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关于腰果酥糖制作配方的餐饮百科

腰果酥糖的做法 腰果酥糖制作配方 腰果酥糖怎么做
  • 腰果酥糖的做法 腰果酥糖制作配方 腰果酥糖怎么做

  • “坚果一直受年轻人的喜爱,我相信这款简单易学的坚果酥糖大家肯定也很喜欢吃,这款酥糖中特意加了松子,我本人很喜欢松子的味道,和腰果一起吃又有了不一样的味道,还是很喜欢.”食材明细主料麦芽糖(45克)盐(1克)水(45克)开心果仁(40克)辅料白砂糖(45克)葡萄糖浆(30克)油炸腰果(200克)松子仁(40...
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制作豆腐脑的配方和方法
  • 制作豆腐脑的配方和方法

  • 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的主要成分就是豆类食品,而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物,它的口味非常的好,而且营养价值是非常的高,那小编就带大家了解一下制作豆腐脑的配方和方法这个问题。一、制作豆腐脑的配方和方法材料嫩豆花、淀粉、粉丝...
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有什么制作的诀窍-桃酥饼的配方是什么
  • 有什么制作的诀窍-桃酥饼的配方是什么

  • 桃酥饼是我们比较常见的一种小零食,甜酥可口,是小朋友和老人的最爱。桃酥饼是很多点心店必卖的一种食品。所占有的销量比例也是特别大的。核桃酥那么好吃,桃酥饼的配方是什么?有什么制作的诀窍?今天我就告诉大家。希望大家跟着我的步伐做出美味的桃酥饼,给家人给朋友品尝。一、...
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蜂蜜腰果方块的做法 【番茄配方】蜂蜜腰果方块——金黄黄,甜滋滋 蜂蜜腰果方块怎么做
翻糖软糖皮制作配方怎么做-翻糖软糖皮制作配方的做法
  • 翻糖软糖皮制作配方怎么做-翻糖软糖皮制作配方的做法

  • “翻糖软糖皮主要适合翻糖的包面,不适合造型哦”食材明细主料糖粉(900G)明胶粉(9G)泰勒粉(9G,或CK粉)辅料葡萄糖浆(168G)水(57G)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻糖软糖皮制作配方的做法步骤1、1将水和明胶粉称在一起2、2水和明胶粉充分融合,无颗粒状3、3再把葡萄糖浆放进去4、4...
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杯子蛋糕制作配方怎么做-杯子蛋糕制作配方的做法
  • 杯子蛋糕制作配方怎么做-杯子蛋糕制作配方的做法

  • “杯子蛋糕是目前市面上非常流行的食品,今天我是主厨学院就分享给大家制作的配方”食材明细主料水(190g)炼乳(185g)色拉油(165g)低筋粉(112g)辅料绵糖(165g)蜂蜜(80g)鸡蛋(3个)小苏打(6g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杯子蛋糕制作配方的做法步骤1、先将水和绵糖煮开后冷却至30℃备...
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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做

  • “这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~”食材明细主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(适量)辅料红糖(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)配料泡打粉(2克)小苏打(2克)食盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖腰果酥的...
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果脯的制作方法
  • 果脯的制作方法

  • 果脯是一种很流行的零食,尤其是女孩子特别的爱吃,那么果脯的制作方法是什么样的呢?我们都喜欢买一些果脯,可是从来没有自己做来看看,那么今天就学习一下果脯的制作方法,看看怎么做比较简单又好吃吧,相信也会很棒的,也比较安全和卫生!果脯的制作方法果脯是大家比较喜爱的零食,主要的...
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焦糖腰果酥怎么做-焦糖腰果酥的做法
  • 焦糖腰果酥怎么做-焦糖腰果酥的做法

  • “这是一款很好吃的坚果饼干,特色是表层那裹了淡奶油焦糖酱的腰果,上面的坚果甜甘,下面的饼干酥松,无论是作为办公室下午茶点还是旅游路上的能量零食,都是一级棒的。我妈妈最喜欢这一类型的饼干,超多超多的坚果,让人食欲大增。冷冷的天,带上两块放包包里,等车,等红灯,等人……不必害...
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酥油的制作方法
  • 酥油的制作方法

  • 酥油是一款口感不错的美食,可以用于很多菜品中,大家知道酥油的制作方法是什么吗,可以看看文章都对酥油有关的美食做了怎样的介绍,使给我们帮助比较大的一篇文章,让我们学会了如何吃酥油这款美食,调理自己的身体。一、酥油的制作方法将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅...
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腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎么做
  • 腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋面粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果桃酥的做法步骤1、鸡蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打发。2、把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。3、不停地搅拌蛋液和面粉,再用手揉成稀面团。(最好带一次性手...
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自制麻辣火锅底料配方及制作方法
  • 自制麻辣火锅底料配方及制作方法

  • 火锅是广大朋友都喜爱的一道美味,既不属于面食,也不属于米饭类。大家可以选择去火锅店享用,也可以在家里自己煮着吃,在于时间问题和观念问题。很多人觉得在家吃比较健康,底料也是自己做的,那么今天就来学习一下自制麻辣火锅的底料配方和制作方法。自制麻辣火锅底料配方很多火锅...
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武大郎烧饼制作配方
  • 武大郎烧饼制作配方

  • 说起潘京莲,我们必定会想起武大郎。武大郎小小的身躯,却有一个大本事,那就是做烧饼。武大郎烧饼可谓是现代烧饼的鼻祖了,那如何才能做出又香又大的烧饼呢?下面我们就来介绍一下武大郎烧饼制作配方,让大家自己在家也可以做出武大郎的烧饼。武大郎烧饼制作配方配料一肉馅400克面...
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自制焦糖腰果酥如何做简单又好吃
  • 自制焦糖腰果酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:115鸡蛋:2个焦糖酱:50腰果:120辅料细砂糖:30黄油:65具体步骤1.黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松状态2.加入打散的鸡蛋,继续搅打均匀,成黄油糊3.将低筋面粉通过筛网筛入黄油里,用橡皮刮刀翻拌...
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酥肉制作方法-酥肉煮多久
  • 酥肉制作方法-酥肉煮多久

  • 前段时间和朋友去吃饭,有个酥肉做的特别好吃,就很想知道那是怎么做的,大家肯定也非常想知道吧,那么,酥肉怎么做好吃呢,要用什么肉做呢?是需要很多知识的,虽然是很传统的一道菜,但是它也不简单呢,接下来,我们就一起去看看怎么做酥肉吧。一、酥肉是什么酥肉是一道特色传统名菜,山西省、...
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松花蛋制作方法配方是什么
  • 松花蛋制作方法配方是什么

  • 将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按比例拌匀,准备好容器和土鸡蛋、土鸭蛋。将拌匀的混合物均匀裹在蛋上,将蛋包裹完全,放入糠中。将裹好的蛋放入准备好的容器密封一到两个月。注意要将容器放在干燥通风的地方,将容器完全封闭,防止空气进入。...
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腰果酥怎么做-腰果酥的做法
  • 腰果酥怎么做-腰果酥的做法

  • “买了两大桶的腰果,因为是带皮的,大家都嫌去皮麻烦,于是就懒得吃,放在冰箱里都快被遗忘了,今天拿到了ACA的新款空气炸烤箱,一时间又心痒痒想折腾了,趁着周末没出门玩,剥了一些出来,做了两炉腰果酥给孩子吃,自己做的腰果酥没有添加剂,纯黄油,鸡蛋,面粉和上好的腰果做的,比外面买的好吃...
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制作玫瑰花糖方法
  • 制作玫瑰花糖方法

  • 玫瑰花糖对身体有着巨大的好处,特别是对女性。玫瑰花糖可以减少女性生理期的疼痛、排毒养颜等等功效。制作玫瑰花糖方法也非常简单,制作的时候注意温度和时间的控制。这样制作出来的玫瑰花糖香甜可口。接下来看看制作玫瑰花糖方法。制作准备食材:“食用”玫瑰花20克,白砂糖60...
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盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做
  • 盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做

  • “想吃甜的,就放白糖;想吃咸的,就放食盐。我是换着口味来的。当零食,就做甜的;当佐餐小菜,就做咸的。”食材明细主料腰果(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)白糖(适量(食盐))甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐糖腰果的做法步骤1、锅里刷点油,直接放腰果花生2、小火翻炒,翻炒到腰果两面金黄...
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腰片的制作方法有什么-腰片是哪个部位
  • 腰片的制作方法有什么-腰片是哪个部位

  • 川菜以香辣为特点,水煮腰片就是它的一道传统名菜,这道菜在四川几乎人人都会做。川菜水煮腰片吃起来麻辣鲜嫩、汤汁红亮,冬天吃最是去寒暖胃,而且十分的下饭。水煮腰片是很多人都喜欢的一道菜,但是大家知道菜中腰片是哪个部位吗?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。一、腰...
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油条配方及制作方法有哪些
  • 油条配方及制作方法有哪些

  • 相信我们很多人都吃过油条吧。油条是一种非常古老的中式的面食,它的历史可谓是非常悠久,是我们中国的传统早点之一。油条的口感松脆有韧劲,配上豆浆,可谓是能开启我们美好的一天了。而它也是一种非常方便食用和携带的食品,非常适合忙碌的上班族和学生们,但是大家也会怕外面买的...
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酥油制作方法
  • 酥油制作方法

  • 酥油是我们比较爱吃的美食,大家知道酥油制作方法都有什么吗,看看文章对于酥油的介绍就清楚了,酥油是老少皆宜的营养美食,所以多吃酥油对于我们的身体健康是比较好的,这款美食的口感不错,营养价值比较高,可以做成各种美食来吃。酥油制作方法油酥饼的制作方法材料【主面团材料】:面...
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烧饼制作方法及配料
  • 烧饼制作方法及配料

  • 在生活中,很多人都喜欢吃烧饼,很多人也吃过不同口味的烧饼。烧饼的配料及制作方法的不同,做出来的烧饼的味道也就会有所不同。那么,究竟怎样制作出美味可口的烧饼呢?下面,我们就来探讨一下烧饼制作方法及配料。烧饼制作方法及配料烧饼制作方法一材料面饼,中筋面粉500克,温水350克...
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酥皮的制作方法怎么做-酥皮的制作方法的做法
  • 酥皮的制作方法怎么做-酥皮的制作方法的做法

  • “这个量大约可以制作12个蛋挞,还不是很复杂。但是,我会尝试更简单的制作方法,如果能成功,会和大家分享的,呵呵....”食材明细主料面粉(215克)辅料黄油(150克(裹入))其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮的制作方法的做法步骤1、称好黄油,室温软化。2、面粉称好,加入40克黄油...
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蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做

  • “大家看到这款酥点肯定很面熟吧,着是风靡朋友圈的蛋黄酥,今天教大家如何制作出这款传奇款点心,酥脆是它的姓,可口是它的名,带有变幻色彩的它就如广式月饼一样,里面可以搭配自己喜欢的馅料,变成不一样的口感,大家快来试一试吧”食材明细主料低筋粉(125克)水(60克)腌鸭蛋黄(16个)枣泥馅(2...
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