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关于自制花生豆腐怎么做的餐饮百科

自制花生豆腐-花生豆腐
  • 自制花生豆腐-花生豆腐

  • “这几天家里的花生成了我的试验品,每天练习做各种花生美食,看电视里介绍花生豆腐,我也手痒,就做了一大块花生豆腐,做好的豆腐非常Q弹,制作方式也简单,不用任何添加剂,放些淀粉就行,做好的花生豆腐,凉拌,煎炒烹炸都可以”食材明细主料花生米(150g)辅料水(1300g)淀粉(200克)原味(口味)煮(工艺)...
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家庭自制花生豆腐如何做简单又好吃
  • 家庭自制花生豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款花生豆腐吃起来味道美,多吃有益于身体健康,原材料花生,豆腐都有保健功能,花生可以补气血,豆腐口感更好,所以,二者搭配,绝对是一款不错的食材,喜欢的人赶紧动手来做哈,非常简单,一学就会,吃上去易于人体吸收。主料...
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自制豆腐花怎么做-自制豆腐花的做法
  • 自制豆腐花怎么做-自制豆腐花的做法

  • “每次挑着担的老婆婆来卖豆腐花都要买,自己和小帅哥都要吃上一碗,但是没有经常来卖,想吃的时候吃不到,于是就在美天里学学经验,在淘宝上买了内脂,今天终于第一次试着做了下,虽然嫩了点,不是很成功,但是味道不错喔~下次一定可以做的更好!香蕉油是我们家乡特有的,如果没有也没关系,只是...
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花生豆腐脑怎么做-花生豆腐脑的做法
  • 花生豆腐脑怎么做-花生豆腐脑的做法

  • “普通的黄豆豆腐脑做过了,就想试试用其它豆类做,来尝尝口味咋样,正好老公姐姐给了些自家种的花生,年前按照黄豆的比例做了一次没有成功,做出的花生豆腐脑有凝固点但是很稀,蛋白凝固不如黄豆,终结了一下,这次花生量增加了些还不错算是做成花生豆腐脑啦!有喜欢花生味的可以试试吃起...
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自制花生酱怎么做-自制花生酱的做法
  • 自制花生酱怎么做-自制花生酱的做法

  • 食材明细主料花生米(250克)调料芝麻油(20克)盐(2克)糖(15克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制花生酱的做法步骤1、准备好花生米,清洗干净,沥干水分,放入烤盘中。2、180度,烤20分钟,中间要拨动一下。3、烤至花生米可以轻松去皮,微微发黄,有香味就可以了。4、晾凉,去皮。5、花生米就好...
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自制烤花生怎么做-自制烤花生的做法
  • 自制烤花生怎么做-自制烤花生的做法

  • “虽然卖相不怎么好看,但口感不错哦,而且比油炸的要健康”食材明细主料花生米(适量)辅料糖粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烤花生的做法步骤1、先来个合照2、花生米清水洗后晾干打入鸡蛋搅匀3、再加入糖粉搅匀4、加入面粉,一点一点加,一直加到有多...
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自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做
  • 自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做

  • “家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用吗?嘿嘿嘿。工具可以不要,但卤水一定要有啊,俗话说“卤水...
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花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎么做
  • 花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎么做

  • “花生豆腐,口感细腻,爽滑有筋道,油炸后的花生豆腐,外焦里嫩,即有普通豆腐的脆香,也有普通豆腐没有的细嫩爽滑;花生营养丰富,有滋血通乳、增强记忆、预防肿瘤、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功效;花生豆腐不添加石膏与卤水,结石人群同样可以食用,是营养健康的特色美...
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自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做
  • 自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做

  • “秋天是“花生”成熟的季节,大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊!花生里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。花生中的维生素K有止血作用。...
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自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做
  • 自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料白醋(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬,不停地搅动,不要糊底。5、熬好的熟豆浆凉至85°时,一点点加入白醋,边加边搅动,至表面出清汤,底部...
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自制豆腐花(豆腐脑)如何做简单又好吃
  • 自制豆腐花(豆腐脑)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆浆:500ml辅料豆腐内脂:25具体步骤1.首先用豆浆机做好豆浆。我是用100克干豆泡发后加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆浆2.豆浆做完后用滤网或纱布过滤。豆渣过滤的越干净作出的豆花就越细滑。3....
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自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎么做
  • 自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎么做

  • “拌面,麻辣烫,冷面,凉菜……通通离不开~花生碎。我本人吃火锅小料都放满满的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,这个花生碎必备!空气炸锅版,简单方便!改天烤烤瓜子试试,哈哈😃”食材明细主料花生(随意)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花生碎的做法步骤1、锡纸盒放入花生🥜。2、注意...
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~~自制花生酱-花生酱
  • ~~自制花生酱-花生酱

  • “花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能:1、降低胆固醇2、延缓人体衰老3、预防肿瘤。自己做的花生酱没有任何添加剂,味道浓郁,可以放心的食用。”食材明细主料花生仁(250克)辅料绵...
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自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 酱香浓郁、【自制花生酱】 自制花生酱怎么做

  • “原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到100%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为何不自己动动手呢花几分钟能省下好好几个大洋呢介个花...
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自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做

  • “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!”食材明细主料花生米(250克)熟花生油(55克)盐(2克)炼乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花
  • 自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花

  • “豆花在四川的吃法蛮多的,记得很小很小的时候,会有小贩挑着担子卖豆花,那种豆花是不放肉的,只放调料,但吃起来味道也非常好呢。渐渐长大后,街上开始有了专门卖豆花的餐馆,有豆花饭,这里面卖的是素豆花,豆花是沾调料吃的,但除了豆花,另外还有很多蒸菜,是单独点着吃的,店家还会上一碗豆...
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自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做
  • 自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做

  • “头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加1800ml水3、按键启动4、二十分钟后机器自动放酱5、将一...
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自制酒鬼花生怎么做-自制酒鬼花生的做法
  • 自制酒鬼花生怎么做-自制酒鬼花生的做法

  • “忽然想吃酒鬼花生了,正好家里有一些朋友送的椒盐味花生。于是简单加工,出锅后味道简直一模一样。”食材明细主料花生米(适量)辅料花椒(适量)干辣椒丝(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酒鬼花生的做法步骤1、准备花生米(我用的是已经炸好的),干辣椒丝...
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自制花生沾怎么做-自制花生沾的做法
  • 自制花生沾怎么做-自制花生沾的做法

  • “小时候,村里的代销店里和集市上,经常看到这个小零食,但是因为买不起,只能看着它流口水。上班后有了条件,就经常买上一小袋解解馋,当作零食来吃。这几天突然想到要自己动手做点,结果第一次尝试效果还不错!在这里把我做花生沾的过程分享给大家,马上过年啦,教大家做这款简单的过年小...
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自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法
  • 自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法

  • “上次做的白豆腐家人都说好吃,有豆腐味、口感不错,改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉(150g)石膏粉(4g)辅料纯净水(1900g)调料菠菜粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制豆腐的做法步骤1、豆浆粉。2、将豆浆水放入碗中。3、再准备900g...
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自制东北豆腐花怎么做-自制东北豆腐花的做法
  • 自制东北豆腐花怎么做-自制东北豆腐花的做法

  • “我的家在哈尔滨,我那比较爱吃豆制品。小时候在靖宇北大六道街更新饭店一碗豆浆一个烧饼一毛八分钱经常吃的我欢天喜地!妈妈做的豆腐脑浇上黄花菜的卤子那叫好吃,后来,没有卖豆腐粉的了,在家再没吃过豆腐脑!工作后,吃着饭店中的豆腐脑总觉得不是味!在豆花盛行那几年,吃着还可以,从...
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自制花生酱-花生酱
  • 自制花生酱-花生酱

  • “非常简单。口感可以媲美四季宝品牌。”食材明细主料花生(300g)辅料植物油(200ml)细白糖(50g)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花生酱的做法步骤1、准备好油,生花生米,盐,白糖,豆浆机2、将花生放在炒锅里,小火慢慢炒至脱皮。不需要加盐,也不需要加油!3、炒熟的花生米,用手...
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自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做
  • 自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做

  • “今天晚上没吃晚饭!自己做了豆腐花!自己做的就是好!超级嫩!”食材明细主料豆浆(适量)内酯(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐花的做法步骤1、选好分量的内酯。2、用水将内酯化开。3、豆浆放锅里煮开,继续沸腾3.4分钟。4、将豆浆离火,放凉至80°左右。5、将豆浆倒入内...
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豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做

  • “上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或者内酯为凝固剂时,出品率高(出品率可达1即一份豆浆出一份...
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自制豆腐花-豆腐花
  • 自制豆腐花-豆腐花

  • “朋友每次party都会做一大锅豆腐花带去,很受欢迎,我家小孩特喜欢。回来上网搜了一下,找到适合的方子,就开始做了,没想到第一次就成功了。”食材明细豆浆黄豆(250g)水(2500ml)豆腐花凝固材料熟石膏粉(2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)水(3大匙(45ml))糖浆冰片糖(2片)水(400ml)姜片(6-7片)甜香(口味)煮(工艺)...
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