- “家庭极简版香辣米粉。做法简单快捷,干净卫生,取材随意。”食材明细主料米粉(适量)辅料菠菜(适量)生菜(适量)面筋(适量)调料火锅料(1小块)盐(少许)胡椒粉(适量)冰糖(2粒)鸡精(1小勺)陈醋(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉的做法步骤1、米粉提前泡好。2、炒锅上火,加入适量开水,放...
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- “说到主食,身为南方人的我最喜欢的就是米饭和米粉。米粉在有些地区也叫河粉,第一次去南京不知道,还以为没有米粉吃了难过了很久。”食材明细主料豌豆苗(适量)猪肉(适量)米粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌米粉的...
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- “淘美食来美食家,好美食带来好心情,好心情创意好美食。”食材明细主料草鱼(2斤)辅料红椒粉(适量)植物油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糯米粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣米粉鱼的做法步骤1、鱼洗净切片加入红辣椒粉,盐,生抽,鸡精拌均匀腌制。2、鱼腌制2--3个小时...
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- “前几天就馋妖妖做的米粉,今天用自己做的香椿蒜蓉辣酱做了汤米粉,美味挡不住,这边太鲜美了吧?”食材明细主料米粉(适量)辅料木耳(适量)生菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香椿蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿蒜蓉辣酱汤米粉的做法步骤1、生菜适量。2、泡发木耳。3、...
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- “米粉,是南方非常出名的美食,以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白,质地柔韧,富有弹性,入口滑溜。不管是汤煮,干炒,还是凉拌都非常非常美味。以下给大家介绍一种香辣拌米粉的做法。这样吃米粉爽滑入味,鲜香十足。亲们一定要试试看哦,一定会让你爱上的一道美味~米粉在大型超市可以...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料藕:适量大米:适量辅料葱:适量干辣椒:适量姜:适量生抽:适量盐:适量白糖:适量老干妈:适量具体步骤1.大米前一天洗净沥干水,入锅拌炒,你不嫌弃脏的话,直接炒。。。2.米炒到焦黄,膨胀。3.入料理机打碎(不要太细腻)就是米粉了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香辣米粉蟹煲家常菜的一种,主要材料就是梭子蟹,米粉等,梭子蟹对身体有很好的滋补效果,具有通经络,滋肝阴,解毒等功效,这道菜梭子蟹和米粉搭配在一起,蟹的鲜味充分得到释放,米粉吸收了蟹的咸鲜味之后,吃起来更加爽口...
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- “这个香辣蟹米粉煲还是去年做的,忘在电脑里冬眠了。呵呵,螃蟹的鲜味融入了米粉中,汤汁鲜美,米粉劲道。吃上一沙煲,香香辣辣、暖暖的,味道真的很鲜美哦···”食材明细主料螃蟹(1只)麻姑米粉(100克)辅料大蒜(适量)配料食油(1茶匙)蒸鱼豉油(1茶匙)火锅底料(适量)中辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料扁米粉(适量)香辣肉酱(适量)辅料青瓜丝(少许)胡萝卜丝(少许)调料油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉酱拌米粉的做法步骤1、准备:用冷水泡了20分钟的扁米粉(泡软即可,缩短煮米粉的时间,口感也会更好)。2、准备:青瓜丝,胡萝卜丝。3、香辣肉酱。4、电煮锅里水烧...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣椒炒米粉是汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食,米粉是用大米制成的跟面条一样的粉制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,不论是煮还是炒都是美味菜品,而辣椒炒米粉这两者将撞出美味的火花...
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- “蒜蓉粉丝虾一直很喜欢今天来点改变来一个用我自制辣椒酱做的粉丝虾味道不错不妨试试”食材明细主料鲜虾(适量)辅料粉丝(适量)配料香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣粉丝虾的做法步骤1、虾洗净取虾线,剪去虾须2、用料酒,葱姜和...
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- “真的特别美味”食材明细主料虾(适量)米粉(适量)鸡蛋(一个)泡菜(适量)辅料葱花(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)花生米(适量)蒜(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣虾米粉的做法步骤1、米粉提前泡发。2、虾剥好。把虾头洗干净。留下来。3、锅加油。放入姜蒜炒香。4、放入虾头...
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- “虽然不是南方人,对米粉还是情有独钟,特别喜欢吃米粉。想不到米粉还可以做得这么细,比粉丝还细,所以,这米粉3分钟准泡好。调料包是牛肉辣酱,北方人不太能吃辣的,这个酱料放进去对我而言,应该是很辣,不过最近好像是练出来,居然这一碗红红的香辣粉都吃掉了,这个辣度也是能接受,够厉害...
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- “自从下岗之后就全职在家,希望能全身心的做好家人的后盾,照顾好他们的生活和饮食,只是我的厨艺极为有限,那时候的我,不会打字,不会上网。朋友说网上有好多菜式可以学着做。于是,家务之余,我便开始练五笔打字,学会了打字便开始在网上搜寻有关美食的相关知识,进入美食网站,看大家分享...
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- “麻辣,蒜香。”食材明细主料米粉(湿)(适量)面筋(适量)小米椒(适量)香菜(少许)辅料玉米油(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)味精(少碎)蒜(适量)米醋(少许)青花椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣蒜香米粉的做法步骤1、香葱,小米椒,香菜。2、面筋切小丁...
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- “之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉(线)》的日志(),当时所采用的米粉,是上海生产的一种细米粉,生产商为了增加米粉筋力,往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发,烫熟,颜色便变得半透明,有了粉丝的特质,吃起来口感不如纯大米做的米粉好吃,当然口味也会有折扣。前不久逛麦德龙超市,在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的香辣米粉肉,是一道中国传统的蒸菜系美味佳肴,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻,是一道深受人们喜爱的美食之一。主要是由新鲜的五花肉与蒸肉粉等各种食材搭配制作而成,蒸煮的五花肉细腻润滑,入...
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- “麻辣开胃。”食材明细主料鲜米粉(适量)金针菇(适量)千张(适量)小海带(适量)调料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)小米椒(适量)香菜(适量)蒜黄(适量)盐(适量)生抽(适量)大喜大牛肉粉(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣米粉的做法步骤1、鲜米粉适量。2、金针菇,千张...
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- “香辣炒米粉,最受欢迎的宵夜。在宵夜的档,每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒,香辣好吃,荤素搭配,营养均匀,还快手好吃。米粉,是南方地区非常流行的美食。以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹...
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- 食材明细主料米粉(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)葱姜(适量)豆腐(适量)鸡蛋(1枚)肥瘦猪肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣烧米粉的做法步骤1、干米粉煮熟捞出备用。2、豆腐熟鸡蛋下锅煎。3、煎至两面金黄盛出备用。4、锅里加入肥肉块炒出猪油。5、加葱姜爆香,再加入一勺豆瓣酱。6...
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- “我创意的麻辣米粉,当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉,酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱,有这两款调料和豆瓣酱,再也不用那么多的香料和酱料了,炒起来简单而且省事,味道超攒劲!”食材明细主料米粉(800克)鸡肉(300克)红果家番茄火锅底料(20克)麻辣鱼调料(15克)白糖...
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- “在微博上看一个喜欢的博主做过好几次,去菜市场的时候刚好看到有卖米粉的,特别粗,不好泡软,我都是用热水小火煮了半个小时,最后成品味道还不错,就是配菜啥的都是按照我自己喜欢的放的。所以才说是不正宗的”食材明细主料蒜苔(500g)米粉(500g)里脊肉(150g)白菜帮子(4片)大蒜(6瓣)辅料老抽...
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- 食材明细主料藕(1节)辅料大米粉(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)老干妈(适量)生抽(适量)姜(适量)小葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉炒藕片的做法步骤1、大米前一晚洗净沥干,入锅炒,炒到焦黄、膨胀,放入料理机打碎。藕去皮切片,稍微厚一点,然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干...
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- “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料米粉(150g)鸡蛋(1个)辅料油菜(1颗)调料火锅底料(1块)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣米粉的做法步骤1、米粉放入锅中煮8分钟左右。2、捞出冲洗几遍。3、沥干水分。4、整个鸡蛋煎好盛出备用。5、锅中放一小块火锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料江西米粉:300瘦肉:60辅料酸菜:适量葱花:适量生菜:适量油:适量生抽:适量老干妈辣椒酱:适量耗油:适量具体步骤1.原料图2.瘦肉洗净切好,放适量生抽和耗油搅拌均匀,腌制片刻3.米粉放开水里浸泡一个小时左右,捞起冲洗4.热...
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