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关于韭黄煎豆腐怎么做的餐饮百科

韭黄煎豆腐怎么做-韭黄煎豆腐的做法
  • 韭黄煎豆腐怎么做-韭黄煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1/2块)韭黃(1把)辅料花生油(少許)调料盐(少許)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄煎豆腐的做法步骤1、1.热锅中倒入油。2、2.将老豆腐倒入后,开中火满煎。3、3.老豆腐煎至两面金黄后,倒入韭黄。4、4.翻炒一会,待韭黄变软。5、5.倒入一茶匙盐,翻炒入味。6、6.出锅...
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黑木耳豆腐干炒韭黄怎么做-黑木耳豆腐干炒韭黄的做法
  • 黑木耳豆腐干炒韭黄怎么做-黑木耳豆腐干炒韭黄的做法

  • 食材明细主料豆腐干(5包)韭黄(235克)黑木耳(5克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳豆腐干炒韭黄的做法步骤1、食材:豆腐干、韭黄(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将豆腐干拆开包装放在案板上切开。3、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4、起...
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韭黄炒豆腐丝怎么做-韭黄炒豆腐丝的做法
  • 韭黄炒豆腐丝怎么做-韭黄炒豆腐丝的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)豆腐皮(适量)葱(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄炒豆腐丝的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切丝,韭黄切小段、葱切粒3、热锅凉油,爆香葱粒4、豆腐丝入锅翻炒5、韭黄入锅,略炒几下6、加入虾皮,少许盐调味,翻匀即关火7、...
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韭菜黄炒豆腐怎么做-韭菜黄炒豆腐的做法
  • 韭菜黄炒豆腐怎么做-韭菜黄炒豆腐的做法

  • “韭菜性温,味辛。归脾、胃、肾经。韭菜有散瘀活血,增进食欲,健胃消食,杀菌消炎,护肤明目,补气壮阳,美容护肤、。有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。豆腐性凉,味甘。归脾、胃、大肠经。豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,健脾和胃,抑病抗癌之功效。身体虚弱。营养不良,气...
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香煎豆腐双面黄的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐双面黄 香煎豆腐双面黄怎么做
  • 香煎豆腐双面黄的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐双面黄 香煎豆腐双面黄怎么做

  • “今天做了一道成功下酒菜:豆腐先泡盐水15分钟入味,沥干水分双面煎至金黄。上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)起锅后加芫茜点缀。真的很不错很下酒哦/色”食材明细主料豆腐(100G)榨菜粒(15G)姜蓉(5G)香菜(适量)辅料盐(5G)蒜蓉(10G)孜然粉(适量)...
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韭黄炒老豆腐怎么做-韭黄炒老豆腐的做法
  • 韭黄炒老豆腐怎么做-韭黄炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)老豆腐(适量)肉片(几片)辅料玉米油(适量)盐(各一勺)胡椒粉(一勺)生抽(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄炒老豆腐的做法步骤1、韭黄清洗干净备用。2、肉片用玉米淀粉,胡椒粉,生抽腌制半小时备用。3、豆腐入锅煎至两面偏黄备用。4、锅内留底油...
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葱韭黄煎蛋怎么做-葱韭黄煎蛋的做法
  • 葱韭黄煎蛋怎么做-葱韭黄煎蛋的做法

  • “简单好学易上手,初学者都会做得很棒哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭黄(少许)葱(少许)辅料盐(少许)油(适量)五香粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱韭黄煎蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打散放少许盐,五香粉,韭黄葱切碎放进去搅拌均与3、锅里放油把蛋液放进去,煎至两面金黄4...
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韭黄青菜煎蛋怎么做-韭黄青菜煎蛋的做法
  • 韭黄青菜煎蛋怎么做-韭黄青菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料青菜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄青菜煎蛋的做法步骤1、韭黄和青菜洗净控水。2、韭黄切碎备用。3、青菜切碎装盘。4、一同放入盘中,可入一个鸡蛋。5、加盐调味,搅拌均匀。6、马克西姆不粘锅预热入油,倒入韭黄...
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油豆腐焖韭黄怎么做-油豆腐焖韭黄的做法
  • 油豆腐焖韭黄怎么做-油豆腐焖韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)葱花(几根)油豆腐(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐焖韭黄的做法步骤1、备好材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒葱花。3、倒入油豆腐大火煸炒。4、加入韭黄大火煸炒几分钟。5、加入少许盐。6、加入少...
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韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠怎么做-韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠的做法
  • 韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠怎么做-韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠的做法

  • “家里有的菜翻出来,效果还不错。第一次发菜谱,做的时候忘记多拍照片了,不过不是太难啦”食材明细主料韭菜(5条)豆腐(2块)鸡蛋(1个)荷兰豆(200克)香肠(1条)辅料盐(2勺)红辣椒(1/2个)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠的做法步骤1、鸡蛋一个打散,韭菜切碎和匀,豆腐切薄...
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韭菜黄煎鸡蛋怎么做-韭菜黄煎鸡蛋的做法
  • 韭菜黄煎鸡蛋怎么做-韭菜黄煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜黄(适量)辅料蚝油(少许)精盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜黄煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入调料碗中,加入少许精盐打散,心姐选用了叉子打散鸡蛋,感觉叉子好用过筷子多了。2、下入切洗成小段的韭菜黄,韭菜黄容易出水,切成小段要比切碎的...
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黄豆芽炒豆煎豆腐干怎么做-黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法
  • 黄豆芽炒豆煎豆腐干怎么做-黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法

  • “简单美味的家常小炒。”食材明细主料黄豆芽(300g)辅料油煎豆腐干(3块)蒜苔(少许)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒段(少许)盐(3g)生抽(适量)白糖(2g)味精(1g)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法步骤1、豆腐切片,放炒锅中煎至两面金黄,切丝备用。2、黄豆芽、蒜...
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韭黄煎蛋怎么做-韭黄煎蛋的做法
  • 韭黄煎蛋怎么做-韭黄煎蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(4个)调料盐(1.5克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄煎蛋的做法步骤1、成品图,昨天晚餐一道简单的家常菜。2、韭黄切碎装入碗中。3、磕入四个鸡蛋至韭黄中。4、快速搅拌均匀。5、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入韭黄鸡蛋液。6、大火快...
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香煎二面黄豆腐怎么做-香煎二面黄豆腐的做法
  • 香煎二面黄豆腐怎么做-香煎二面黄豆腐的做法

  • “小时候,外婆最爱做的一道菜,每次做这个菜,就会想起外婆。洋葱可以换成蒜苗或葱叶会有不同的味道喲。”食材明细主料豆腐(2个)辅料洋葱(2块)红椒(2块)调料盐(1匙)生抽(5ml)姜,蒜(1块,1颗)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎二面黄豆腐的做法步骤1、锅热加油,姜丝,蒜末炸香,豆腐切块下锅...
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韭黄炒黄豆腐怎么做-韭黄炒黄豆腐的做法
  • 韭黄炒黄豆腐怎么做-韭黄炒黄豆腐的做法

  • “宣威倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇,以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样,倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字,我们素常见到的大多是白豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。做成后的黄豆腐,因...
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韭黄炒豆腐怎么做-韭黄炒豆腐的做法
  • 韭黄炒豆腐怎么做-韭黄炒豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(275克)韭黄(225克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭黄炒豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐、韭黄(已清洗切段)。2、将北豆腐放在案板上切成块。3、将平底锅置火上倒入适量的油烧热,下入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。4、接着,合入...
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清炒鸡蛋豆腐韭黄的做法 【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄 清炒鸡蛋豆腐韭黄怎么做
  • 清炒鸡蛋豆腐韭黄的做法 【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄 清炒鸡蛋豆腐韭黄怎么做

  • “来美食天下是为了寻找健康食谱,三个多月下来有点儿偏离了我的初忠,为了参赛,为了迎合大多数人的口味,我做了几次油炸的食物,现在想想我就是我,要坚定自己的健康路线,坚持少油、少盐、少糖,在我的菜盘子里不会剩下油。春节期间家家餐桌上都少不了肉,大鱼大肉吃腻了,有谁不想吃点儿...
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韭菜煎豆腐的做法 #家常下饭菜#韭菜煎豆腐 韭菜煎豆腐怎么做
  • 韭菜煎豆腐的做法 #家常下饭菜#韭菜煎豆腐 韭菜煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(2块)韭菜(一小把)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(3粒)小米椒(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎豆腐的做法步骤1、打一个蛋打散备用。2、下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3、蒜切成碎末,小米椒切碎末。4、...
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韭黄煎饼怎么做-韭黄煎饼的做法
  • 韭黄煎饼怎么做-韭黄煎饼的做法

  • “上次做三色蛋卷时候剩下了一些韭黄,炒太少了,不知道呀怎么处理,这不想想还在来煎饼吧”食材明细主料面粉(100g)辅料韭黄(50g)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄煎饼的做法步骤1、不多的韭黄加上少许的面粉就可以做饼了2、韭黄洗净切末3、切好的韭黄加入面...
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韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎么做
  • 韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎么做

  • “韭薹又名韭菜花薹,韭菜苔,韭菜薹,北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,风味甚佳,深受广大消费者欢迎。”食材明细主料豆腐(一块)辅料韭薹(适量)清水(适量)配料色拉油(适量)盐(半茶匙)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)辣椒...
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韭菜黄海米炒豆腐怎么做-韭菜黄海米炒豆腐的做法
  • 韭菜黄海米炒豆腐怎么做-韭菜黄海米炒豆腐的做法

  • “韭黄性温,味甘辛,无毒。含挥发油、硫化物,有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力,帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀,温胃行气,温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以称为“壮阳草”。春韭还含丰富的纤维素,比大葱和芹菜还多,可以促进肠道蠕动,预防大...
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黄豆芽炒煎豆腐怎么做-黄豆芽炒煎豆腐的做法
  • 黄豆芽炒煎豆腐怎么做-黄豆芽炒煎豆腐的做法

  • “黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”食材明细主料黄豆芽(120克)韭菜(30克)胡萝卜(30克)老豆腐(1块)辅料生抽(适量)醋(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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韭黄炒豆腐干怎么做-韭黄炒豆腐干的做法
  • 韭黄炒豆腐干怎么做-韭黄炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)豆腐干(适量)猪肉(适量)辅料玉米油(适量)盐,生抽(各2克)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭黄炒豆腐干的做法步骤1、猪肉切片用玉米淀粉,生抽腌制半小时备用素菜类食材备齐2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香肉片,3、加入豆腐干大火煸炒,加入少...
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韭菜煎豆腐怎么做-韭菜煎豆腐的做法
  • 韭菜煎豆腐怎么做-韭菜煎豆腐的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐(2块)韭菜(50g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)韭菜煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成三角形,植物油放入少许盐,防止粘锅,放入豆腐。2、大火煎至两...
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韭黄煎鸡蛋怎么做-韭黄煎鸡蛋的做法
  • 韭黄煎鸡蛋怎么做-韭黄煎鸡蛋的做法

  • “韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄,晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简...
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