![茄子炒肉怎么做-茄子炒肉的做法]( "茄子炒肉怎么做-茄子炒肉的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉（150g）辅料姜（3片）调料盐（适量）味精（适量）生抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉的做法步骤1、猪肉切成肉丝。2、少许生抽，淀粉。3、加少许水和匀。4、下姜片，加入肉丝。5、炒至断生。6、倒入茄子。7、起锅前加入盐，鸡精。8、出锅。...
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![茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法]( "茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法")
- “茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。”食材明细主料里脊肉（220g）辅料生姜（3片）干辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（适量）郫县豆瓣...
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![肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法]( "肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法")
- “茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常好。茄子软软的，有着肉香。茄子与肉片组合，荤素搭配，营养均衡，美味下饭。”食材明细主料茄子（250g）猪肉（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜...
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![茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法]( "茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）辅料青茄（适量）肉丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
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![肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法]( "肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法")
- “晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”食材明细主料熟肉丝（80克）茄子（200克）面条（305克）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝茄子炒面的做法步骤1、食材：熟肉丝、茄子（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一...
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![茄子炒腊肉怎么做-茄子炒腊肉的做法]( "茄子炒腊肉怎么做-茄子炒腊肉的做法")
- “茄子炒腊肉，一天去朋友家吃过一道茄子炒五花，觉的还蛮好吃的。今天想试试这道美味，不过在买菜进忘记买五花肉，家里正好还剩有一些腊肉就改用茄子炒腊肉，香腊美味下饭。”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分...
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![番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法]( "番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法")
- 食材明细主料细长茄子（3根）番茄（1个（大的））肉丝（3两）辅料番茄酱（1大勺）蚝油（1大勺）葱（少许）料酒（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
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![茄子炒肉末怎么做-茄子炒肉末的做法]( "茄子炒肉末怎么做-茄子炒肉末的做法")
- 食材明细主料茄子（一根）肉末（少许）辅料生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉末的做法步骤1、茄子洗净切粗条，不用去皮，放着加水浸泡10分钟左右，肉切末，加入适量盐和生抽腌至10分钟。2、锅放油爆香蒜，放入肉末炒至变色盛出。3、放油爆香蒜加入茄子大火翻炒至变色，加入...
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![茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法]( "茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法")
- “晚餐不必要太奢华一道简单的家常小炒茄子炒肉丝就能满足一家人的胃口。”食材明细主料圆茄子（1个）里脊肉（150g）辅料盐（3g）生抽（5g）料酒（3g）蚝油（3g）淀粉（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉丝的做法步骤1、食材备好。2、肉切丝。3、肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀...
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![猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法]( "猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（285克）猪肉（130克）调料料酒（适量）酱油（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、猪肉（已清洗切片）。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出...
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![肉末炒茄子怎么做-肉末炒茄子的做法]( "肉末炒茄子怎么做-肉末炒茄子的做法")
- “这道家常肉末炒茄子，简单又不费油，茄子先蒸熟，颜色漂亮，跟肉末炒后更入味，口感好，超级下饭。”食材明细主料茄子（2根）猪肉（250g）辅料葱（适量）蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）食用油（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒茄子的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切成小长条，放...
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![茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法]( "茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法")
- “如今，大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化，越是容易把传统的东西忘记。茄子，现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法，到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
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![茄子炒鸡胸肉怎么做-茄子炒鸡胸肉的做法]( "茄子炒鸡胸肉怎么做-茄子炒鸡胸肉的做法")
- “简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料紫茄子（一个）鸡胸肉（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净，切丝。2、新鲜紫茄子去掉根部，洗净，削皮，切丝。3、蒜切片。4、鸡胸肉加少许料酒和老抽...
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![茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法]( "茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法")
- 食材明细主料茄子干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油，下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。7、下茄子干略炒。8、加水，加盐，焖一会。...
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![豆角茄子炒肉怎么做-豆角茄子炒肉的做法]( "豆角茄子炒肉怎么做-豆角茄子炒肉的做法")
- 食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角茄子炒肉的做法步骤1、豆角切断炒熟捞起。2、茄子加些盐腌制一下，挤出多余水分。3、猪肉切片。4、切好姜蒜葱，辣椒。5...
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![鸡肉肠炒茄子怎么做-鸡肉肠炒茄子的做法]( "鸡肉肠炒茄子怎么做-鸡肉肠炒茄子的做法")
- “不知道从什么时候开始喜欢吃茄子了。清炒茄子、红烧茄子、煎茄子饼、蒸茄子、烤茄子……今天用鸡肉肠做个炒茄子相当好吃。”食材明细主料鸡肉肠（100克）面包茄子（2个）青椒（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（4瓣）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五香粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉肠炒茄...
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![五花肉炒茄子怎么做-五花肉炒茄子的做法]( "五花肉炒茄子怎么做-五花肉炒茄子的做法")
- “超级好吃下饭。”食材明细主料茄子（1条）五花肉（250克）辅料葱（3根）辣椒（2只）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（1汤匙）老抽（1茶匙）料酒（半汤匙）五香粉（少许）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉炒茄子的做法步骤1、准备好材料。2、茄子洗净切块，加点盐腌15分钟。3、五花肉切薄片。4、葱切段...
- 24605
![茄子炒肉先炒茄子还是肉]( "茄子炒肉先炒茄子还是肉")
- 肉。制作茄子炒肉时，将肉放入锅中炒散，炒至颜色改变后，添加葱姜蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前，也可以放在锅中蒸熟，这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉，可以添加适量的辣椒，口味会更加丰富。...
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![茄子豆角炒肉怎么做-茄子豆角炒肉的做法]( "茄子豆角炒肉怎么做-茄子豆角炒肉的做法")
- “今卓秋后猪肉价格上涨，还好茄子，豆角，辣椒价格平稳，那就用这三样炒肉，香喷喷好吃又下饭。”食材明细主料肉（适量）辅料茄子（1个）豆角（半斤）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（1勺）辣椒（3个）生抽（1匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子豆角炒肉的做法步骤1、茄子切条，豆角切段，辣椒切丝。2、锅中...
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![洋葱茄子炒肉怎么做-洋葱茄子炒肉的做法]( "洋葱茄子炒肉怎么做-洋葱茄子炒肉的做法")
- “昨天剩下的洋葱，觉得可惜，又想吃红烧茄子，于是有了这个菜^ _ ^”食材明细主料洋葱（4/1个）猪肉（200g）茄子（1个）辅料蒜（2片）红糖（1勺）陈醋（1匙）生抽（2匙）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱茄子炒肉的做法步骤1、食材2、猪肉切小细条状、洋葱切细条、茄子切条（我的圆茄子比较皮...
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![长茄子炒肉怎么做-长茄子炒肉的做法]( "长茄子炒肉怎么做-长茄子炒肉的做法")
- “这道菜比较家常，按个人口味做就好”食材明细主料长茄子（800克）里脊肉（200克）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）玉米淀粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长茄子炒肉的做法步骤1、茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，里脊肉洗净切片，...
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![茄子炒卤肉怎么做-茄子炒卤肉的做法]( "茄子炒卤肉怎么做-茄子炒卤肉的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）卤肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）卤汁（适量）味精（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒卤肉的做法步骤1、茄子，卤肉，生姜。2、卤肉切片，茄子切丁，姜切丝。3、烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀，。4、放进茄丁炒匀后再放点盐入味。5、将茄子炒熟后放进香菜和姜丝...
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![回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做]( "回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做")
- “茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作用，尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起...
- 19009
![肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法]( "肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒茄子的做法步骤1、洗好茄子和猪肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗条。4、猪肉切成丝。5、茄子中加入盐腌制出水分。...
- 5341
![腊肉炒茄子怎么做-腊肉炒茄子的做法]( "腊肉炒茄子怎么做-腊肉炒茄子的做法")
- “茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保...
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味味甜
