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关于卤花生米的做法的餐饮百科

卤花生米怎么做-卤花生米的做法
  • 卤花生米怎么做-卤花生米的做法

  • “花生米,它是餐桌上的常客,也是下酒必备小菜,是食客们喜爱的菜品之一,有油炸,有水卤。水卤花生米,油脂少,更健康。今天和大家分享一下水卤花生米的做法,简单又入味。”食材明细主料花生米(500g)辅料大葱(半根)生姜(一块)调料花椒粒(适量)香叶(两勺)草果(一个)红辣椒(6个)八角(3个)茴香(适量)桂皮(两...
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卤煮花生的做法 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做
  • 卤煮花生的做法 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做

  • “小时候好象经常吃煮花生,外面也有很多小贩卖,长大后就很少吃了,前几天逛超市时,看到有新鲜的花生卖,小熊说,咦,可以用来做煮花生。听到这句话,才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高,要不怎么会有“长生果”的美誉呢。其实生花生的味道也不错,小时候经...
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卤煮花生的做法 健康磨牙小零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做
  • 卤煮花生的做法 健康磨牙小零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做

  • “卤煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。”食材明细主料新鲜花生(1000克)桂皮(1块)花椒(小许)盐(2小勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮花生的做法步骤1、把所有材料准备好。2、花生倒入盆里,加入适量清水。3、反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净。4、取出...
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卤花生怎么做-卤花生的做法
  • 卤花生怎么做-卤花生的做法

  • 食材明细主料干花生(适量)辅料老卤水(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤花生的做法步骤1、买了五斤有机花生,山东的。2、放入清水中洗净泥沙。3、将花生捏破,好入味。在清水中浸泡几小时。4、老卤水解冻,放入砂锅中烧开,再放入花生。水不够可以加水,怕不够味,可以再加点生抽...
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蒜卤花生鸡爪怎么做-蒜卤花生鸡爪的做法
  • 蒜卤花生鸡爪怎么做-蒜卤花生鸡爪的做法

  • “我爱用蒜做菜,啥都少不了它,除了甜品,这不,今次用来卤花生鸡爪了,这可是道美容菜呀!”食材明细主料鸡爪(适量)花生(适量)蒜头(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)生抽(适量)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜卤花生鸡爪的做法步骤1、鸡爪、花生、蒜头2、花生...
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卤煮花生怎么做-卤煮花生的做法
  • 卤煮花生怎么做-卤煮花生的做法

  • “花生的做法有很多,可以炒可以煮,也可以炸。所有烹饪做法中,最健康最能保持花生营养的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——馋嘴花生,用手一捏花生壳,放到嘴边一挤,饱满花生米就进肚了,再配上一杯冰饮,很夏天的节奏啊……”食材明细主料花生(190克)辅料豆瓣酱(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十...
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夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做-卤水花生的做法 卤水花生
  • 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做-卤水花生的做法 卤水花生

  • “每次去吃烧烤,老公都喜欢点写道菜说是什么喝酒必备。最近没事就在家煮了几次,感觉味道很不错。重要的是可以根据自己喜欢的做。我家都喜欢吃辣所以我就多放了辣椒,味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦”食材明细主料花生(一盘)辅料花椒(一把)八角(几个)香叶(一把)小茴香(一嘬)草果(一个...
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卤五香花生怎么做-卤五香花生的做法
  • 卤五香花生怎么做-卤五香花生的做法

  • “酱香味浓,绵绵的口感,很美味,我都当零食吃。”食材明细主料花生(250克)辅料酱油(少许)糖(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)香叶(少许)八角(少许)草果(少许)小米辣(1个)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤五香花生的做法步骤1、花生洗净,提前泡一夜。2、泡好的花生。3、调料,香料。4、把泡好的花...
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五香卤花生怎么做-五香卤花生的做法
  • 五香卤花生怎么做-五香卤花生的做法

  • “花生对于山东人来说是最熟悉的了一种农作物了,也是一种重要的经济作物。自然在人们的日常饮食里花生也扮演着很重要的角色。把花生剥皮后或油炸,或煮了凉调,种种的吃法,种种的滋味。从花生刚下来的季节开始,人们就把鲜花生加上调料用水煮了吃,到冬春季节把带皮干花生用砂子炒...
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花生卤猪蹄怎么做-花生卤猪蹄的做法
  • 花生卤猪蹄怎么做-花生卤猪蹄的做法

  • “今天是大年二十九,今年的年夜饭是我第一准备,我打算为爸爸做一道我们爷俩都很爱吃的卤猪蹄。昨天就买了两个白白嫩嫩的猪前蹄。今天准备的时候没打算上传,所以没拍过程的照片,不过没关系,过程很简单。”食材明细主料猪蹄(2)辅料花生(半斤)配料花椒(一小把)大料(一个)茴香(一小把)八角(4...
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盐水卤花生怎么做-盐水卤花生的做法
  • 盐水卤花生怎么做-盐水卤花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香茅(适量)辣椒(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水卤花生的做法步骤1、原料。2、每个花生都捏开,更加容易入味。3、放香料,盐。4、加水漫过花生。5、电饭锅煮开,焖半个小时。...
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五香卤花生的做法 落花生:五香卤花生 五香卤花生怎么做
  • 五香卤花生的做法 落花生:五香卤花生 五香卤花生怎么做

  • “落花生......爹爹说:“花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像年好看的苹果、桃子、石榴,把推们的果实悬在枝上,鲜红嫩绿的颜色,令人一望而发生羡慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出来。你们偶然看见一棵花生瑟缩地长在地上,不能立刻辨出它...
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花生卤肉怎么做-花生卤肉的做法
  • 花生卤肉怎么做-花生卤肉的做法

  • “昨天去蓝白打包了黄豆卤猪脚,小朋友大朋友都很喜欢吃,再想起原来办公室的楼下有家早餐店里面的卤花生非常好吃,于是就自己琢磨着做个花生卤肉,做起来简单却很美味,小朋友中午吃得可欢啦!真是对我莫大的奖励呢!”食材明细主料花生(200克)五花肉(100克)辅料生姜(两片)香葱(一根)八角(适量...
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花生卤猪脚怎么做-花生卤猪脚的做法
  • 花生卤猪脚怎么做-花生卤猪脚的做法

  • “花生的香与猪脚的胶质卤透,一起融入汤中交融,是一道浓郁得化不开的美味。丰富的胶原蛋白与维生素,同时对怀孕的妇女来说,也是一道世代流传、无可取代的食补料理。”食材明细主料猪脚(2400g)花生仁(200g)葱段(50g)姜片(20g)辣椒(2根)水(1200㏄)辅料酱油(300cc)细砂糖(3大匙)微辣(口味)焖(工艺)数...
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卤味花生怎么做-卤味花生的做法
  • 卤味花生怎么做-卤味花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味花生的做法步骤1、花生清洗干净,放入锅中加水没过花生。2、加适量盐。3、加姜片,花椒,八角,桂皮,香叶。4、加干辣椒大火烧开小火煮二十分钟,在焖半个小时。5、...
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卤花生的做法 香糯入味的卤花生 卤花生怎么做
  • 卤花生的做法 香糯入味的卤花生 卤花生怎么做

  • “夏天到了,三五好友或家人要坐在家中小院纳凉喝酒吃小菜,最爱的莫过于五香卤花生了,脂肪少,香糯入味,多吃两把也不用担心肠胃有负担。此时正是新花生上市之时,鲜嫩饱满,营养丰富。卤得好,满口五香汁水;卤得不好,干巴巴的没口感,还给燥热的心情添堵。要想五香卤花生够味儿,直接煮是不...
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卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法
  • 卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法

  • “一道简单的小菜,可以下酒,也可以做零食。”食材明细主料花生(400克)辅料红辣椒(2个)良姜(2块)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(1块)丁香(适量)白芷(适量)调料盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水五香花生的做法步骤1、花生洗净加入清水和盐。2、浸泡一个晚上。3、锅内放水,加入香料。4、...
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卤花生黄豆怎么做-卤花生黄豆的做法
  • 卤花生黄豆怎么做-卤花生黄豆的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)黄豆(适量)胡萝卜(适量)辅料大葱(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤花生黄豆的做法步骤1、花生米和黄豆按4:1的比例洗净,用温水浸泡2小时。2、泡好的花生米,黄豆和胡萝卜备用。3、花椒,干...
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卤花生酥糖怎么做-卤花生酥糖的做法
  • 卤花生酥糖怎么做-卤花生酥糖的做法

  • “最后的一点水麦芽,得想个法子干掉。其实有很多办法,各种糖,但是,已经没有多少心思做糖,年已经过去好些日子了。忽然想到那一堆卤花生,这个流行了好些年的口味。早已对它没了兴趣,却忽然间燃起了新的想法。手忙脚乱做了两次的豆香酥糖,其原版,本是花生口味。不如就把卤花生打成粉...
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卤水花生怎么做-卤水花生的做法
  • 卤水花生怎么做-卤水花生的做法

  • 食材明细主料花生(750g)辅料香叶(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水花生的做法步骤1、买来的生花生冲洗干净2、把花生捏出缝便于入味也可以装到厚袋子里用重物压3、放入配料盐大火烧开转小火4、尝一下花生熟了即可关火...
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花生卤猪皮怎么做-花生卤猪皮的做法
  • 花生卤猪皮怎么做-花生卤猪皮的做法

  • “今天买菜比较早,看到有整张的猪皮卖,就买了一张!因为跟卖肉的阿姨比较熟,所以很便宜!其实猪皮除了大家熟知的美容功效之外,还有滋阴补虚,清热利咽的功效。”食材明细主料猪皮(适量)花生(适量)辅料卤料(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生卤猪皮的做法步骤1、卤猪皮:材料包括:...
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卤煮花生芹菜怎么做-卤煮花生芹菜的做法
  • 卤煮花生芹菜怎么做-卤煮花生芹菜的做法

  • “盛夏时节,煮个卤煮凉花生菜下酒,省事爽口!里面的红萝卜芹菜小孩子也特别爱吃。老少皆宜!”食材明细主料花生(适量)西芹(几根)红萝卜(半根)泡发小木耳(适量)泡发的腐竹(适量)辅料蒜末(适量)花生酱(适量)花椒(适量)八角(两个)香叶(5片)桂皮(适量)冰糖(适量)生姜(两块)干辣椒(5个)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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卤花生的做法 零嘴小吃【卤花生】 卤花生怎么做
  • 卤花生的做法 零嘴小吃【卤花生】 卤花生怎么做

  • “新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵。”食材明细主料花生(600克)辅料茴香籽(适量)桂皮(1块)干辣椒(4个)花椒(适量)大料(2个)香叶(几片)生姜(几片)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤...
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花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做
  • 花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做

  • “这道小菜配料简单,制作省事,味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋,炎炎夏日里,可以用来配粥下饭,做面条的浇头,或者搭配冰凉的啤酒,真是怎样都好吃。”食材明细主料花生(适量)油面筋(适量)辅料老抽(适量)冰糖(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一...
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卤花生的做法 粥搭档卤花生 卤花生怎么做
  • 卤花生的做法 粥搭档卤花生 卤花生怎么做

  • “早餐爱吃米粥,作为粥搭档的花生必不可少.一般卤着吃,偶尔也炒来吃.每次回云南之前,婆婆都会剥好四五公斤的花生,挑出大颗饱满的,给我们带来吃.婆婆没进过学堂,不识字,但农活做得极好,尤其是种玉米和花生,每年都丰收.一粒粒满载着一个母亲对儿孙的爱.”食材明细主料花生...
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