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关于葱蒜香豆腐的餐饮百科

葱蒜香豆腐怎么做-葱蒜香豆腐的做法
  • 葱蒜香豆腐怎么做-葱蒜香豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2斤)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)白糖(一小勺)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱蒜香豆腐的做法步骤1、热油。2、蒜瓣葱切好。3、煎豆腐。4、煎加适量水。5、焖四五分钟放蒜瓣葱调味。6、成品。...
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蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法
  • 蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法

  • “豆制品营养丰富,我家餐桌上每天都能见到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下,再加入调味料烧制,有型有味,鲜咸香辣下饭······”食材明细主料豆腐(350克)辅料大葱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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葱香北豆腐怎么做-葱香北豆腐的做法
  • 葱香北豆腐怎么做-葱香北豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)葱(半根)五花肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香北豆腐的做法步骤1、北豆腐切片2、平底锅中放油烧热,放入豆腐片煎至两面金黄3、五花肉切片4、葱从中间切开,然后切小段5、炒锅烧干放油烧热放入五花肉翻炒至肉色发...
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香葱烧豆腐怎么做-香葱烧豆腐的做法
  • 香葱烧豆腐怎么做-香葱烧豆腐的做法

  • “这道菜是在网上向台湾名厨阿基师学的,在youtube或爱奇艺和youku等视频网都可以找到,他可以说是台湾厨艺界的佼佼者,声望很高,看了他的好多美食视频,发觉他做菜的认真和细腻精神,很多颇有成效的撇步(窍门的意思),是很值我们学习的。他教了观众很多基本知识,很多时候我做菜的感觉都...
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葱香煎豆腐怎么做-葱香煎豆腐的做法
  • 葱香煎豆腐怎么做-葱香煎豆腐的做法

  • “咸香美味,很下饭的家常小菜。”食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料油(适量)生抽(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、葱。3、热锅放油,比平时炒菜多一点,把豆腐片摆入煎制。4、3分钟左右翻另一面煎制。5、待两面都煎制金黄后,放入葱段,调1勺生...
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蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法
  • 蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法

  • “一样是煎豆腐,换个酱汁,不一样的味道。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料嫩豆腐(1块)调料味淋(适量)酱油(适量)料酒(适量)高汤(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、整块嫩豆腐(300克)裹上厨房纸/吸油纸,拿个重物压着,去掉多余水分。2、均匀裹粉,一半面粉一半生粉。3...
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蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做
  • 蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做

  • “买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料丝瓜(少量)配料蒜末(少量)豆腐...
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葱香豆腐块怎么做-葱香豆腐块的做法
  • 葱香豆腐块怎么做-葱香豆腐块的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料香葱(2颗)生抽(2勺)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净,用盐水浸泡半小时,切厚块。2、香葱切成葱花。3、炒锅烧热下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐块煎制。4、一面变黄,翻面煎另一面。5、将所有豆腐块煎好,放入葱花和生抽炒匀...
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香葱豆腐怎么做-香葱豆腐的做法
  • 香葱豆腐怎么做-香葱豆腐的做法

  • “一道好吃的家常菜!”食材明细主料嫩豆腐(一块)香葱(适量)肉末(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(适量)老干妈(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱豆腐的做法步骤1、准备材料备用!2、油锅烧热倒入玉米油,倒入肉末与香葱煸炒片刻。3、倒入豆腐大火烧片刻。4、好香的味道。5、大火...
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蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做
  • 蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)杂豆(适量)辅料蒜茸(适量)鲍鱼瑶柱汁(适量)生抽(适量)清水(适量)葱香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。3、豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。4、将盘子中多余...
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香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎么做
  • 香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料香葱(适量)青椒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱豆腐的做法步骤1、材料全部洗净。2、豆腐切片,从切段,青椒切菱形片。3、锅里放油烧热后放入豆腐片。4、煎到两边金黄后装盘。5、葱段和青椒片,蒜片下锅...
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蒜香麻辣豆腐的做法 【烟台】蒜香麻辣豆腐 蒜香麻辣豆腐怎么做
  • 蒜香麻辣豆腐的做法 【烟台】蒜香麻辣豆腐 蒜香麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴,先煎一下,再用来做菜,味道更加好。”食材明细主料猪肉(50g)豆腐(1块)辅料盐(2茶匙)蒜苗(2根)酱油(1勺)辣椒酱(1勺)青椒(1...
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香葱炖豆腐的做法 香葱炖豆腐~小草发绿芽 香葱炖豆腐怎么做
  • 香葱炖豆腐的做法 香葱炖豆腐~小草发绿芽 香葱炖豆腐怎么做

  • “清淡爽口,适合春天这个燥热的季节食用,而且简单易学,省时省力。”食材明细主料豆腐(1大块)香葱(100克)辅料盐(少许)酱油(少许)味精(少许)香油(少许)水(1碗)玉米油(20克)大葱(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炖豆腐的做法步骤1、豆腐准备好2、香葱洗净备用3、豆腐切块4、香葱切断,...
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葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法
  • 葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法

  • “最简单的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料小米椒(1个)小葱(2棵)鲜味酱油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香嫩豆腐的做法步骤1、主要食材:内脂豆腐、香葱、小米椒2、内脂豆腐扣在盘中,放入蒸锅中火蒸8分钟3、蒸豆腐的时候,小米椒和香葱分别切小圈4、...
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葱蒜滑豆腐怎么做-葱蒜滑豆腐的做法
  • 葱蒜滑豆腐怎么做-葱蒜滑豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(450克)辅料蒜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)老抽(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱蒜滑豆腐的做法步骤1、葱花花,蒜切末,豆腐备用。2、豆腐切块入滚水中稍焯。3、滤水备用。4、锅里放油爆香蒜末,放入一...
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葱香焖豆腐怎么做-葱香焖豆腐的做法
  • 葱香焖豆腐怎么做-葱香焖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)辅料葱(30g)蒜瓣(10g)调料猪油(适量)白糖(两勺)酱油(少量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香焖豆腐的做法步骤1、葱切好。2、葱蒜瓣备好。3、热油煎豆腐。4、煎微黄。5、翻面煎。6、加适量水少量酱油焖。7、大火焖三分钟,放葱,蒜瓣,蚝油,白糖,少量盐。8...
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香葱焖豆腐怎么做-香葱焖豆腐的做法
  • 香葱焖豆腐怎么做-香葱焖豆腐的做法

  • 食材明细主料香葱(25g)豆腐(350g)辅料蒜瓣(三瓣)水(200毫升)调料油(适量)盐(适量)酱油(少量)白糖(少量)蚝油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱焖豆腐的做法步骤1、香葱切碎,蒜瓣拍好,豆腐切小块。2、热油煎一下。3、放200毫升水大火焖。4、放酱油蚝油调味上色。5、焖三分钟放葱花蒜...
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葱香豆腐怎么做-葱香豆腐的做法
  • 葱香豆腐怎么做-葱香豆腐的做法

  • “三块钱的豆腐也能是美味😋”食材明细主料嫩豆腐(1块)大葱(1根)辅料蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(少许)老抽(少许)生粉(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐切成小块,大葱洗净切小段。2、将大葱里加入生抽、老抽、盐、蚝油...
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葱香烧豆腐怎么做-葱香烧豆腐的做法
  • 葱香烧豆腐怎么做-葱香烧豆腐的做法

  • “好吃又下饭的葱烧豆腐。”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香烧豆腐的做法步骤1、先调个料汁。碗里切点葱,调料放盐,鸡精,味精,蚝油,淀粉,干辣椒,加水搅拌均匀备用。2、锅里多放点油边上...
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蒜泥香葱拌豆腐丝怎么做-蒜泥香葱拌豆腐丝的做法
  • 蒜泥香葱拌豆腐丝怎么做-蒜泥香葱拌豆腐丝的做法

  • “微麻微辣,筋软爽口。”食材明细主料豆腐丝(适量)香葱(适量)小米椒(3个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤1、超市买的干豆腐丝。2、取一小袋的二分之一。3、沸水浸泡8~10分钟。4、蒜切碎,加入一点盐。5...
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葱香蛋豆腐怎么做-葱香蛋豆腐的做法
  • 葱香蛋豆腐怎么做-葱香蛋豆腐的做法

  • “多吃豆腐可增加体内女性荷尔蒙,即健身还美容,是女士饭桌上必不可少的美味儿食品。今天献给大家的是雅子家经常吃的一道健康小菜,清香蛋豆腐,希望大家喜欢这道雅子怎么吃都吃不够的家常健康美味儿。”食材明细主料大豆腐(一块)鸡蛋(两个)大葱(半根)色拉油(一小匙)辅料青豆(适量)配料盐...
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蒜片葱花炒豆腐怎么做-蒜片葱花炒豆腐的做法
  • 蒜片葱花炒豆腐怎么做-蒜片葱花炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片葱花炒豆腐的做法步骤1、豆腐切小条,热油下锅煎2-3分钟。2、捞出备用。3、热油放入蒜片爆香。4、然后放入备用的地方条翻炒。5、翻炒1分钟,加入适量盐和鸡精调味,最后撒上葱花。6、翻炒片刻就...
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香葱炒豆腐怎么做-香葱炒豆腐的做法
  • 香葱炒豆腐怎么做-香葱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(350克)辅料葱(4棵)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(5克)盐(2克)鸡精(2克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱炒豆腐的做法步骤1、香葱洗净切段。2、取一个小碗,加生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉、适量清水调成味汁。3、豆腐切成小方块(这个是潮汕豆腐,可用北豆腐代替)。4、...
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蒜香豆腐的做法 好吃停不下来的蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做
  • 蒜香豆腐的做法 好吃停不下来的蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)辅料蒜蓉(5颗)生抽(3匙)黑胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、豆腐一盒切小块,加少许盐。2、热锅热油将豆腐煎成金黄色。3、加入生抽。4、洒上蒜蓉。5、洒上胡椒粉。6、不停晃动锅子,均匀入味,装盘即可。小窍门豆腐块加盐放入水...
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葱香干豆腐怎么做-葱香干豆腐的做法
  • 葱香干豆腐怎么做-葱香干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)大蒜(适量)辅料葱油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、锅中放水烧开,放入干豆腐丝焯烫。3、干豆腐丝捞出,放入凉水中过凉。4、锅中放油加热,放入蒜末。5、放入干豆腐丝、葱油、酱油,翻炒均匀。6、开动...
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