当前位置:味味甜 >

关于坨子肉的做法步骤的餐饮百科

坨子肉的做法 四川席桌必备——坨子肉 坨子肉怎么做
  • 坨子肉的做法 四川席桌必备——坨子肉 坨子肉怎么做

  • “席桌必备,肥而不腻,下饭神器哦!”食材明细主料五花肉(三斤)辅料八角(五六个)豆瓣酱(3勺)姜(适量)干辣椒(一小把)蒜苗(三根)盐(适量)花椒(适量)蒜(适量)醪糟(少许)鸡蛋清(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坨子肉的做法步骤1、选上好五花肉,洗净、焯水。2、趁热用兑好的鸡蛋清和醪糟抹在肉皮...
  • 16380
坨子肉怎么做-坨子肉的做法
  • 坨子肉怎么做-坨子肉的做法

  • “坨子肉是四川、重庆一带一种样子类似红烧肉的餐桌佳肴,但其工艺不同于红烧肉。肉肥而不腻、入口即烂、香气四溢、回味无穷....”食材明细主料五花肉(750克)白酒(少许)梅干菜(适量)红米椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)辅料米酒(适量)豆瓣酱(半勺)料酒(适量)豆豉(适...
  • 21565
油坨坨的做法 陕北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎么做
  • 油坨坨的做法 陕北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎么做

  • “陕北特色小吃非常多,但是最脍炙人口的可能就是黄黄、软馍、油糕、油坨坨了。它们都是用一种被称为糜子的杂粮做成的。糜子又分为软糜子和硬糜子。软糜子磨的面做成的成品比较粘软,一般用来做软馍、油糕、油坨坨;硬糜子面口感比较干爽硬朗,一般用来做黄黄等。正宗的油坨坨必...
  • 11205
开饺子店的步骤是什么?
  • 开饺子店的步骤是什么?

  • 中国人都爱吃饺子这种美食,所以它的市场还是比较大的。饺子也属于平价美食之一,不会缺少消费者。有很多人想开一家赚钱的店铺的话,那么开饺子店会是理想的选择。对于很多没有创业经验的人来说,相信被开饺子店的步骤是什么这个问题困扰了很久,下面就从来对这个问题回答一下,希望...
  • 20283
包粽子的方法与步骤是什么
  • 包粽子的方法与步骤是什么

  • 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,发它的步骤比较的简单,易操作。大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可。...
  • 19767
包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
  • 30177
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
发面坨坨饼怎么做-发面坨坨饼的做法
  • 发面坨坨饼怎么做-发面坨坨饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料糖(适量)调料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面坨坨饼的做法步骤1、取适量的面粉加温水,发酵粉,糖和成团一点的面团醒发两倍大小。2、醒发好的面团,跨入碱粉揉匀排气。3、改刀同等大小的剂子二次发十分钟。4、依次擀...
  • 8909
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
  • 8465
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
  • 10109
【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图
  • 【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图

  • “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
  • 25198
坨坨牛肉怎么做-坨坨牛肉的做法
  • 坨坨牛肉怎么做-坨坨牛肉的做法

  • “大碗喝酒,大块吃肉。这是一道非常大气的江湖菜。方法都非常的简单哦。”食材明细主料牛肉(一块)土豆(一个)洋葱(一个)牛油(少许)辅料八角(2个)大葱(一根)姜蒜(适量)香菜(一把)调料菜籽油(半勺)酱油(一匙)生抽(一匙)豆瓣酱(一匙)老抽(少许)高汤(一碗)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坨坨牛肉的做法...
  • 31209
6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
  • 28979
榆钱儿坨坨怎么做-榆钱儿坨坨的做法
  • 榆钱儿坨坨怎么做-榆钱儿坨坨的做法

  • 食材明细主料榆钱儿(三两)玉米面(三两)荞麦面(二两)白面(一两)辅料盐(4克)食用油(10克)鸡蛋(2个)蒜(1头)蒜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榆钱儿坨坨的做法步骤1、榆钱儿洗净备用2、锅中坐水,水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3、把榆钱儿放到玉米面,荞麦面,白面里,再放两个鸡蛋,盐,放水搅成糊糊状4、...
  • 18207
坨坨吐司怎么做-坨坨吐司的做法
  • 坨坨吐司怎么做-坨坨吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(2片)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)坨坨吐司的做法步骤1、烤箱预热350度,将吐司用模具切出坨坨的形状,放入烤箱烤至金黄。2、用裱花嘴等工具,切出眼睛和嘴巴。3、将巧克力酱平整地抹在吐司上。4、放上眼睛和嘴,挤上眼睛即可。...
  • 19251
包粽子步骤有哪些
  • 包粽子步骤有哪些

  • 准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起来。...
  • 32620
学包粽子的步骤有哪些
  • 学包粽子的步骤有哪些

  • 距离2019年端午节大概还有一个月,但是陆陆续续,你会看到商店都已经摆出了一些,通过工厂精美包装过后的粽子礼盒。但你有没有想过,如果自己学过包粽子,你还需要去商场选购吗?还要为给亲朋好友送什么样高档的礼盒而苦恼吗?如果你学会了,包粽子,并亲手送给好友,那意义会与众不同。学包...
  • 19559
这些步骤缺一不可-肉丸子怎么做
  • 这些步骤缺一不可-肉丸子怎么做

  • 平时我们吃饭的时候,吃的最多的应该就是炒菜和炖汤了吧,偶尔也会自己做几个肉丸子来吃呢,一口一个,那是相当的满足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子干净健康多了呢,那么肉丸子要怎么做又好吃又不容易散呢?今天小编就简单的给大家介绍下吧。肉丸子怎么做?1、首先我们要去菜市场买一...
  • 10400
月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
  • 21767
茼蒿坨子怎么做-茼蒿坨子的做法
  • 茼蒿坨子怎么做-茼蒿坨子的做法

  • “煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。”食材明细主料茼蒿(500克)辅料面粉(100克)鸡蛋(两个)配料鸡精(5克)盐(10克)五香粉(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿坨子的做法步骤1、茼蒿洗净,切...
  • 28547
包粽子的步骤是什么
  • 包粽子的步骤是什么

  • 首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
  • 19670
榨菜坨炒肉怎么做-榨菜坨炒肉的做法
  • 榨菜坨炒肉怎么做-榨菜坨炒肉的做法

  • “没有腌过的榨菜坨不知道大家有没有吃过,不过用来炒菜还是很好吃的,很下饭哦。”食材明细主料榨菜坨(2个)青椒(1个)腊瘦肉(适量)辅料蒜头(2个)配料油(适量)盐(适量)醋(适量)调料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜坨炒肉的做法步骤1、准备材料。2、榨菜坨去皮洗净切成细丝。3、青...
  • 12180
专题