当前位置:味味甜 >

关于金枕蛋糕的做法的餐饮百科

金枕蛋糕怎么做-金枕蛋糕的做法
  • 金枕蛋糕怎么做-金枕蛋糕的做法

  • 食材明细蛋黄部分蛋黄(4个)玉米油(40克)牛奶(70克)低粉(85克)蛋清部分蛋清(4个)柠檬汁(几滴)玉米淀粉(15克)调料白砂糖(70克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金枕蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:玉米油40克,牛奶70克,搅拌糖乳化,加入85克过筛低粉,Z字手法拌均。3、加入四个蛋黄,Z字手...
  • 24987
玉枕蛋糕的做法 怀旧味道&玉枕蛋糕 玉枕蛋糕怎么做
  • 玉枕蛋糕的做法 怀旧味道&玉枕蛋糕 玉枕蛋糕怎么做

  • “古旧的味,在工业不发达的时期,做食物没有那么精致,但一定是用料简单却又实在的。吃起来满满的蛋奶味道,也是特别有代表意义的一款怀旧蛋糕做法和戚风蛋糕差不多哦”食材明细主料蛋黄(3个)黄油(40克)水(35克)糖(45克)低筋面粉(75克)玉米淀粉(5克)蛋清(3个)辅料杏仁片(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)...
  • 10887
黄金鸡蛋糕怎么做-黄金鸡蛋糕的做法
  • 黄金鸡蛋糕怎么做-黄金鸡蛋糕的做法

  • “无需打发蛋白霜。快手,简单。口感结实,放到第二天当早餐,管饱。今天做了9杯的量,给大宝的同学4个,留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕,一瓶牛奶,一个水煮蛋,一个苹果,搞定。”食材明细主料低筋面粉(300g)泡打粉(5g)玉米油(90g)牛奶(180g)鸡蛋(3个)烘焙工具蜂蜜(100g)甜香(口味)烤(工艺)半...
  • 18727
黄金蛋糕怎么做-黄金蛋糕的做法
  • 黄金蛋糕怎么做-黄金蛋糕的做法

  • “这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的,所以蛋糕绵软,细腻,湿润,奶香醇厚,加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(76克)蛋黄(1个(装饰线条))蛋白(202克)无盐黄油(63克)辅料细砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金蛋糕的做法步骤1...
  • 29914
胡萝卜燕麦香枕蛋糕怎么做-胡萝卜燕麦香枕蛋糕的做法
  • 胡萝卜燕麦香枕蛋糕怎么做-胡萝卜燕麦香枕蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)胡萝卜丝(40克)燕麦(40克)牛奶(70克)辅料黄油(50克)绵白糖(50克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜燕麦香枕蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、胡萝卜丝、燕麦。3、牛奶、黄油、绵白糖、鸡蛋、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入...
  • 23020
金丝奶酪蛋糕的做法 【金丝奶酪蛋糕】 金丝奶酪蛋糕怎么做
  • 金丝奶酪蛋糕的做法 【金丝奶酪蛋糕】 金丝奶酪蛋糕怎么做

  • “偶尔还是想吃奶油蛋糕,不会裱漂亮花花的孩纸直接弄个简单造型好了用了甜味椰丝烘烤成金黄色,单单这金黄的色泽就已经很美蛋糕只要轻轻抹上一层奶油,再撒上这焦黄的椰丝加了覆盘子果酱的奶酪蛋糕,浓郁芝士香伴有带籽的酸甜果酱,再加上这带点略干脆的金丝无法拒绝的味道.........
  • 29122
怎样分辨金枕榴莲
  • 怎样分辨金枕榴莲

  • 看榴莲的肚脐就可以分辨。榴莲也有很多的品种例如青尼、金枕等,其中以金枕品种为最佳,因为金枕具有果肉大、果实小、味道佳的特点。榴莲品种是可以看榴莲的肚脐来进行区分的,其它品种的榴莲的肚脐大多是凹陷的,但金枕的肚脐是呈椭圆状突出来的。...
  • 15259
金枕海绵蛋糕的做法 金枕海绵蛋糕,外观金黄色,整体松软有弹性,口感柔软细腻。 金枕海绵蛋糕怎么做
金枕榴莲挑选的方法有什么
  • 金枕榴莲挑选的方法有什么

  • 1、看外表。购买榴莲时首先看榴莲的外表,若表面的刺很稠密,那么这个榴莲的肉不会很多,要选择刺稀疏的,这样的榴莲肉才厚。2、看颜色。要选择颜色不深不浅的,这样的榴莲熟度刚刚好。要选择果肉和果皮分离的,这样的榴莲吃起来甜而不腻。...
  • 13453
金枕吐司怎么做-金枕吐司的做法
  • 金枕吐司怎么做-金枕吐司的做法

  • “现在随着烤箱的普及和人们饮食理念的提高,越来越多的人开始自己在家做各种烘焙美食给家人吃,自己做各种面包,用最好的原材料,杜绝添加剂以及反式脂肪,吃的放心,吃的安心,美味也不会减分。今天做一款一次发酵的拉丝金枕吐司,希望您能喜欢😊”食材明细主料金像高粉(290克)全脂奶粉(2...
  • 8870
一级金枕二级金枕区别是什么
  • 一级金枕二级金枕区别是什么

  • 一级金枕较二级金枕个头大,口感好,总体品种更好。金枕就是榴莲,果肉香绵,因其独特的气味,喜欢的人爱不释口,不喜欢的人对其退避三舍。行业里会给它进行分级,比如金枕一级、二级、三级,一级最好,二级次之,基本上在市场上能买到的都是二级金枕。...
  • 10110
香枕蛋糕如何做简单又好吃
  • 香枕蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟从什么时候开始,在餐厅吃饭人们总会习惯加一份甜点。街边也林立起很多的甜食店,面包房。面粉细腻甜蜜,配料原滋原味,再配以独特的烘焙方式..着实诱人呢。今天呢,我们想要教大家一道最近很受欢迎的甜点——香枕...
  • 29126
姜橙香枕蛋糕怎么做-姜橙香枕蛋糕的做法
  • 姜橙香枕蛋糕怎么做-姜橙香枕蛋糕的做法

  • “淡淡的橙香味道和温润的糖姜汁造就了美味的口感,当橙汁遇上糖姜汁,那绝对是味蕾的最高享受哦。”食材明细主料蛋黄(60克)全蛋液(55克)糖姜汁(15克)玉米油(65克)低粉(90克)玉米淀粉(10克)泡打粉(5克)蛋清(120克)细砂糖(80克)辅料现榨橙汁(30克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜橙香枕蛋糕...
  • 21443
金枕榴莲怎么做-金枕榴莲的做法
  • 金枕榴莲怎么做-金枕榴莲的做法

  • 食材明细主料金枕(一个)辅料一次性打包盒(一个)怪味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枕榴莲的做法步骤1、买了叫店家帮忙开。2、开好。3、成品。...
  • 8890
奶香金枕手撕吐司怎么做-奶香金枕手撕吐司的做法
  • 奶香金枕手撕吐司怎么做-奶香金枕手撕吐司的做法

  • “绵密手撕吐司,只适合用手慢慢地去撕绝不能用刀切去毁了它特殊的拉丝组织面包机:东菱6D(BM1352B-3C)烤箱:美的FUN高粉:先锋低粉:新良吐司盒:学厨WK9054”食材明细面包先锋高粉(275克)低粉(15克)全蛋液(62克)细砂糖(35克)炼乳(30克)淡奶油(40克)冰牛奶(85克)奶粉(25克)酵母(3克)盐(3克)辅料黄油(20克)甜...
  • 22292
古早味玉枕蛋糕怎么做-古早味玉枕蛋糕的做法
  • 古早味玉枕蛋糕怎么做-古早味玉枕蛋糕的做法

  • “简单易做,轻松上手,口感绵密,淡奶味飘香哦”食材明细主料蛋黄(3个)水(35克)杏仁片(适量)玉米淀粉(5克)辅料黄油(40克)糖(45克)低筋面粉(75克)蛋清(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)古早味玉枕蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水溶化,加入水里面混合搅拌。2、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀...
  • 6796
大大的香枕蛋糕如何做简单又好吃
  • 大大的香枕蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟部知道大家缺不缺枕头,如果缺就到小编这里学学怎么做枕头吧。小编今天套介绍的枕头不但可以用来睡觉,当你睡着睡着饿了还可以把枕头吃了呢,是不是很赞,快点来学学这个一举两得,能用有能吃的香枕蛋糕怎么做吧。...
  • 18750
金秋蛋糕怎么做-金秋蛋糕的做法
  • 金秋蛋糕怎么做-金秋蛋糕的做法

  • “现在,越来越多的妈妈们都自己在家里给孩子做烘焙了,是呀,自己做的蛋糕面包,健康无添加,当早餐当宵夜都是极好的呢,不过西式的烘焙,多糖多油,吃多了确实也不是很健康,咱们自己将方子稍作修改吧,保留它们的营养成分,将那些高脂肪的食材尽可能减少,这样,家人多吃也不担心喽。这款金秋奶...
  • 21013
金枕榴莲怎么挑选
  • 金枕榴莲怎么挑选

  • 1、看果柄。选购金枕榴莲使需要观察果柄位置,选择果柄完好无损的。金枕榴莲果柄脱落,说明这样的榴莲熟过头,不仅口感欠佳,而且不容易保存。2、看果形。选购金枕榴莲要买外形呈长形,尾部较尖的,这样的金枕榴莲籽会比较小,肉质吃起来口感好,可食用率也会更高。...
  • 28563
金枕榴莲和金枕巴掌榴莲区别
  • 金枕榴莲和金枕巴掌榴莲区别

  • 榴莲的整体个头大小不同。正常的金枕榴莲个头比较大,一个大概在5斤左右,剥出来的榴莲果肉也是比较大的牙瓣,果肉绵密可口;而金枕巴掌榴莲则是个头比较娇小,一个重2斤左右,剥出来的果肉个头也比较小,食用起来榴莲味比较浓郁,甜度高。...
  • 30121
金枕榴莲一般几房肉
  • 金枕榴莲一般几房肉

  • 五房肉。金枕榴莲在挑选的时候要捏榴莲的尖刺,尖刺可以轻松收拢的就是品质比较佳的榴莲,其次看榴莲的颜色,好的榴莲是金黄色的,灰青色的就是还没有成熟的榴莲。金枕榴莲口感像冰淇淋一样软糯,金枕榴莲在保存的时候要用保鲜盒装好放在保鲜室冷藏保存。...
  • 24130
金桔蛋糕怎么做-金桔蛋糕的做法
  • 金桔蛋糕怎么做-金桔蛋糕的做法

  • 食材明细主料金桔果酱(150g)蛋糕粉(120g)辅料鸡蛋(2颗)泡打粉(2g)小苏打粉(1g)调料白糖(20g)油(25g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金桔蛋糕的做法步骤1、自己熬煮的金桔果酱:金桔洗净切块去籽,用料理机打碎加白糖放不粘锅小火熬煮20分钟左右煮黏稠即可。2、果酱,鸡蛋,油,白糖放盆里搅拌...
  • 27642
金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法
  • 金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法

  • “这是一个口感湿润的蛋糕,绵软且甜度适中,非常适合老人和小孩享用。它的制作材料随手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率颇高。蛋糕出炉后会有所回缩,一般情况下蛋糕糊的高度决定了蛋糕的最终高度,因此蛋糕品尝起来口感佳,质感强,有芝士蛋糕的细腻感觉。这样的一个金砖蛋糕,足够两...
  • 26772
金橘磅蛋糕怎么做-金橘磅蛋糕的做法
  • 金橘磅蛋糕怎么做-金橘磅蛋糕的做法

  • “所谓的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和面粉比例为1:1,因为加入大量的油脂所以蛋糕比较细腻好吃。重磅蛋糕可以变化出很多口味,加入坚果或者葡萄干、水果丁类或者朗姆酒,也是非常好吃的。今天用糖渍金橘做的,烘焙出来的蛋糕含着奶香,浓烈牛油香和金橘清香的味道,香飘满屋。隔日烤箱...
  • 11012
爱心抱枕慕斯蛋糕怎么做-爱心抱枕慕斯蛋糕的做法
  • 爱心抱枕慕斯蛋糕怎么做-爱心抱枕慕斯蛋糕的做法

  • “心仪了好久的爱心抱枕慕斯,终于败了模具,拔了草!这款集美貌与美味于一身的慕斯,用来单挑夏天最适合不过了~!”食材明细主料淡奶油(150G)稠酸奶(150g)细砂糖(30g)辅料蓝色色素(适量)粉色色素(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心抱枕慕斯蛋糕的做法步骤1、主要食材和模具准备...
  • 23465
专题