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关于豆面菜头汤的餐饮百科

美味的豆面菜头汤如何做简单又好吃
  • 美味的豆面菜头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟白萝卜,在我们家那边是叫做菜头。白萝卜具有很高的营养价值,老人家常说冬萝卜夏姜的很好说明了这一点。冬天的时候多吃菜头可以很好缓解季节导致的身体上的干燥。今天的晚饭就做了豆面菜头汤,很受大家的捧场...
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「口感好的」菜头肉羹汤如何做简单又好吃
  • 「口感好的」菜头肉羹汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉羹:100公克白萝卜:60公克红萝卜:10公克油葱酥:5公克盐:1/2小匙鲣鱼粉:1/2小匙白胡椒粉:1/4小匙太白粉水:2大匙香油:1小匙大骨高汤:500㏄辅料具体步骤1.白萝卜切丁;红萝卜切丝,备用。2.取汤锅,放入大骨高汤及作法1的...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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娃娃菜豆腐鱼头汤怎么做-娃娃菜豆腐鱼头汤的做法
  • 娃娃菜豆腐鱼头汤怎么做-娃娃菜豆腐鱼头汤的做法

  • “这是一个用鱼头豆腐汤改良的一道菜。因为加上娃娃菜后可以让汤变得更加鲜美。所以加了娃娃菜。还有胡椒粉。希望大家喜欢!”食材明细主料娃娃菜(300g)豆腐(一块)鱼头(一个)辅料香菜(三条)油(20g)水(500ml)麻油(适量)配料盐(一个半茶匙)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜...
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牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法
  • 牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法

  • “牛肉面,分为台北牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。兰州牛肉拉面牛...
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白菜豆干汤面的做法 简简单单健康早餐----白菜豆干汤面 白菜豆干汤面怎么做
  • 白菜豆干汤面的做法 简简单单健康早餐----白菜豆干汤面 白菜豆干汤面怎么做

  • 食材明细主料白菜心(少许)豆干(少许)鸡蛋(2个)挂面(100克)辅料葱末(少许)姜末(少许)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜豆干汤面的做法步骤1、将挂面放入滚水锅中煮。2、将白菜心清洗干净,切成丝,豆干切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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豆皮青菜热汤面怎么做-豆皮青菜热汤面的做法
  • 豆皮青菜热汤面怎么做-豆皮青菜热汤面的做法

  • 食材明细主料细面(适量)豆皮(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)麻辣火锅料(适量)香油(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮青菜热汤面的做法步骤1、水开下入面条和豆皮。2、下入火锅底料。3、面条煮熟。4、放青菜。5、青菜煮熟关火,加盐,香油生抽调味即可。6、出锅了。...
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豆面馒头怎么做-豆面馒头的做法
  • 豆面馒头怎么做-豆面馒头的做法

  • “买了一包豆浆粉,只要加水煮开就可以做豆浆。可惜家里人都不怎么喜欢。我用来蒸馒头非常好吃,不但非常松软,有自然的甜味,还有很浓的豆香,非常好吃。”食材明细主料中筋面粉(400克)豆粉(100克)清水(230克)辅料酵母(2.5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆面馒头的做法步骤1、我的...
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鱼豆腐菜芯汤面怎么做-鱼豆腐菜芯汤面的做法
  • 鱼豆腐菜芯汤面怎么做-鱼豆腐菜芯汤面的做法

  • 食材明细主料菜芯(150克)面条(100克)鱼豆腐(105克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐菜芯汤面的做法步骤1、食材:菜芯(已清洗)、面条、鱼豆腐。2、将菜芯放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入面条和鱼豆腐,加适量的清水煮...
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青豆紫菜面汤怎么做-青豆紫菜面汤的做法
  • 青豆紫菜面汤怎么做-青豆紫菜面汤的做法

  • “青豆春天的味道,今来一款青豆紫菜面汤,清清爽爽,鲜美极了!”食材明细主料青豆(适量)紫菜(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料香油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青豆紫菜面汤的做法步骤1、紫菜鸡蛋小葱备用。2、取适量面粉加水和成赢一点的面...
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生菜豆腐汤面的做法 5分钟搞定的懒人汤面-生菜豆腐汤面 生菜豆腐汤面怎么做
  • 生菜豆腐汤面的做法 5分钟搞定的懒人汤面-生菜豆腐汤面 生菜豆腐汤面怎么做

  • “简单、方便又不失营养,实属懒人族的首选;”食材明细主料挂面(100克)豆腐(100克)生菜(1片)黑木耳(3朵)辅料大葱(1段)香菜(1棵)盐(适量)酱油(1匙)辣椒(3克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜豆腐汤面的做法步骤1、准备原料、生菜、黑木耳、豆腐、大葱、香菜2、豆腐切块、黑木耳切丝、香菜...
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虾头豆腐紫菜汤的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 虾头豆腐紫菜汤怎么做
  • 虾头豆腐紫菜汤的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 虾头豆腐紫菜汤怎么做

  • 食材明细主料虾头(适量)豆腐(1块)紫菜(1块)韭菜(适量)淡菜(10颗)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾头豆腐紫菜汤的做法步骤1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭湯中。5、洗乾淨紫菜6、把紫菜放入湯中7、韭菜切段8、...
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骨头汤面怎么做-骨头汤面的做法
  • 骨头汤面怎么做-骨头汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)骨头汤(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨头汤面的做法步骤1、挂面,我喜欢这个牌子的。2、煮开水,加入面条。3、煮至八分熟捞出,过凉水。4、骨头汤倒入锅中,烧开。5、加入面条,煮三分钟。6、盛碗。7、非常鲜美的汤面,汤是昨天晚上剩的,这...
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豆腐青菜热汤面怎么做-豆腐青菜热汤面的做法
  • 豆腐青菜热汤面怎么做-豆腐青菜热汤面的做法

  • 食材明细主料细面条(适量)豆腐(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐青菜热汤面的做法步骤1、起锅烧油放入葱花炒香,放提前切好的豆腐。2、放生抽,在放一点点醋。3、放一碗水。4、水开下入细面。5、放入青菜。6、青菜汤...
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雪菜油豆腐汤面怎么做-雪菜油豆腐汤面的做法
  • 雪菜油豆腐汤面怎么做-雪菜油豆腐汤面的做法

  • 食材明细主料面条(120克)雪菜(65克)油豆腐(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜油豆腐汤面的做法步骤1、食材:面条、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒。4、接着,合入面条,加适量的清水煮开、...
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香菜鱼头豆腐汤怎么做-香菜鱼头豆腐汤的做法
  • 香菜鱼头豆腐汤怎么做-香菜鱼头豆腐汤的做法

  • “鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用;香菜起解表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。将鱼头、豆腐和香菜煲成汤饮用,不仅可以清血健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。”食材明...
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香菜鱼头豆腐汤的做法 奶白色----香菜鱼头豆腐汤 香菜鱼头豆腐汤怎么做
  • 香菜鱼头豆腐汤的做法 奶白色----香菜鱼头豆腐汤 香菜鱼头豆腐汤怎么做

  • “这鱼头汤真的可以煮成奶白色的鱼头汤,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步骤做对了还是可以做的到的。”食材明细主料鱼头(一只)辅料姜片(适量)香菜(适量)豆腐(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头清洗干净后沥干水下锅煎2、...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做
  • 红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做

  • “红菜头养血的功效在上一篇讲过了。章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕,就用红菜头和豆腐干来代替。一尝,还是非常地美味啊。”食材明细主料红菜头(250克)白豆干(300克)猪手(900克)花生(250克)章鱼干(100克)辅料生姜(60克)配料盐(6克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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韭菜土豆汤面怎么做-韭菜土豆汤面的做法
  • 韭菜土豆汤面怎么做-韭菜土豆汤面的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)韭菜(适量)面条(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜土豆汤面的做法步骤1、韭菜、土豆、面条。2、土豆切滚刀块。3、锅中放水和土豆烧煮一会。4、放入面条烧煮。5、韭菜切细。6、盐、生抽、猪油放入碗中。7、放入韭菜...
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菜豆热汤面怎么做-菜豆热汤面的做法
  • 菜豆热汤面怎么做-菜豆热汤面的做法

  • 食材明细主料菜豆(50g)干面条(100g)辅料葱花(20g)鸡蛋(一个)食用油(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜豆热汤面的做法步骤1、葱花切好。2、菜豆摘洗干净。3、切好的菜豆。4、炒锅内放入适量的食用油,打入一个鸡蛋。5、煎好鸡蛋的一面,再煎另一面。6、放...
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白菜豆腐鱼头汤怎么做-白菜豆腐鱼头汤的做法
  • 白菜豆腐鱼头汤怎么做-白菜豆腐鱼头汤的做法

  • “鱼头豆腐汤是道营养丰富且味道鲜美的家常菜,豆腐含钙量较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。鱼和豆腐搭在一起很利于营养吸收,而且汤色鲜美,香而不腻。鲜香的鱼头加上嫩滑的豆腐,再有一点白菜味道的点缀,美美喝一碗,滋味妙不...
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豆腐面筋蔬菜汤怎么做-豆腐面筋蔬菜汤的做法
  • 豆腐面筋蔬菜汤怎么做-豆腐面筋蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)面筋(适量)西红柿(适量)白玉菇(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐面筋蔬菜汤的做法步骤1、准备好所有食材,面筋提前泡好。2、青菜洗净。3、全部切好。4、豆腐切好。5、鸡蛋打入碗里。6...
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