当前位置:味味甜 >

关于香菜木耳拌鸭胗的餐饮百科

香菜木耳拌鸭胗怎么做-香菜木耳拌鸭胗的做法
  • 香菜木耳拌鸭胗怎么做-香菜木耳拌鸭胗的做法

  • “我家的凉拌鸭胗,是以卤制好的鸭胗为主料,加入了黑木耳、香菜,再拌入蒜末、味极鲜、醋和芝麻香油等配料混合而成。这几样超有营养的食材搭配在一起,可以说是一道名副其实的养生凉拌菜了。它还可是一道下酒菜,也是炎热天气消暑的美味凉菜,每次只要有朋友来到访,餐桌上肯定会出现...
  • 21870
卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法
  • 卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(2个)姜(1块)葱(2根)香叶(0.5g)花椒(0.5g)草果(1个)小茴香(0.5g)八角(1个)桂皮(10g)酱油(1匙)香油(适量)辣椒(1个)大蒜(1个)食盐(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤拌鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗用清水洗干净以后,用一勺盐搓洗一遍备用3、鸭胗焯水4、锅里放入半锅水,放入...
  • 5594
柠檬拌鸭胗怎么做-柠檬拌鸭胗的做法
  • 柠檬拌鸭胗怎么做-柠檬拌鸭胗的做法

  • “加多点柠檬很开胃。”食材明细主料鸭胗(350克)辅料柠檬(半个)香菜(2棵)调料辣椒(1只)蒜(1瓣)酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)醋(1汤匙)盐(适量)油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬拌鸭胗的做法步骤1、准备好材料。2、把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。3、把鸭胗煮熟,可加点料...
  • 7301
黑木耳炒鸡胗怎么做-黑木耳炒鸡胗的做法
  • 黑木耳炒鸡胗怎么做-黑木耳炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(少许)配料小葱(适量)盐(少许)淀粉水(少许)香菜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒鸡胗的做法步骤1、原料准备:黑木耳提前泡发好,鸡胗切花刀,胡萝卜切片,小葱香菜切段。2、锅加热倒入油,放入胡萝卜小葱爆香。3、然后倒入...
  • 9135
凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法
  • 凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法

  • “凉拌的鸭胗,辣、脆、香,很爽口,好吃😋跟零食小吃差不多,吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗(200g)花生(一抓)辅料姜(适量)蒜末(适量)辣椒(3个)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)香油(几滴)芝麻(1匙)醋(2匙)料酒(2匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鸭胗的做法步骤1、先炸花生米,热油炸两分钟即可...
  • 5161
红油拌鸭胗的做法 【下酒小菜】红油拌鸭胗 红油拌鸭胗怎么做
  • 红油拌鸭胗的做法 【下酒小菜】红油拌鸭胗 红油拌鸭胗怎么做

  • “不知从何时起,每次喝酒的桌面上总有那么一道凉拌小菜。或酸或辣或麻,配上冰爽啤酒总是超好。”食材明细主料卤鸭肾(适量)辅料蒜头(适量)香菜(适量)指天椒(适量)配料味事达酱油(适量)陈醋(适量)红油(适量)细砂糖(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油拌鸭胗的做法步骤1、...
  • 26760
洋葱香菜拌木耳怎么做-洋葱香菜拌木耳的做法
  • 洋葱香菜拌木耳怎么做-洋葱香菜拌木耳的做法

  • “在市场上的洋葱一般有三种,紫皮、黄皮和白皮洋葱,而我们今天准备做凉拌菜,那到底该选哪一种呢?紫洋葱清脆口感佳,辛味较明显,适合做成生菜沙拉;白洋葱含水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,适合烘烤或炖煮;黄洋葱有独特的辛香味,但甜味重于红洋葱,它可以用来炒食...
  • 18665
香菜豆油皮拌木耳怎么做-香菜豆油皮拌木耳的做法
  • 香菜豆油皮拌木耳怎么做-香菜豆油皮拌木耳的做法

  • “平时很喜欢用豆油皮下火锅,但现在天气越来越热了,就想变个做法将它端上餐桌,而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳,将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后,再加入香菜和调味料一起凉拌。表面光滑、色泽乳白微黄光亮的豆油皮、鲜嫩脆滑的黑木耳、翠绿且风...
  • 13846
鸭胗拌麻花怎么做-鸭胗拌麻花的做法
  • 鸭胗拌麻花怎么做-鸭胗拌麻花的做法

  • 食材明细主料鸭胗(5个)甜麻花(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)红油(适量)蒸鱼豉油(适量)香醋(适量)葱(适量)香菜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭胗拌麻花的做法步骤1、鸭胗洗净,冷水入锅,加入花椒10几粒,八角1个,姜片适量。2、煮开后,转小火煮30分钟。3、将鸭胗捞出,晾凉后切...
  • 9797
洋葱木耳拌香菜怎么做-洋葱木耳拌香菜的做法
  • 洋葱木耳拌香菜怎么做-洋葱木耳拌香菜的做法

  • “常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分...
  • 8058
葱香拌木耳怎么做-葱香拌木耳的做法
  • 葱香拌木耳怎么做-葱香拌木耳的做法

  • 食材明细主料泡发木耳(150g)辅料香葱(15g)蒜仁(3瓣)小茴香(1/2茶匙)花椒(1/2茶匙)冰矿泉水(1瓶)配料味极鲜酱油(1又1/2大匙)辣油(1茶匙)香油(1大匙)橄榄油(1大匙)米醋(2大匙)盐(少许)糖(1茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香拌木耳的做法步骤1、蒜仁拍碎洗净切末,小茴香和花椒用清水冲洗一遍,...
  • 14538
香菜木耳拌虾仁怎么做-香菜木耳拌虾仁的做法
  • 香菜木耳拌虾仁怎么做-香菜木耳拌虾仁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)虾仁(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌虾仁的做法步骤1、虾去壳,去虾线,洗净。2、适量盐,白胡椒粉,淀粉。3、抓匀腌一会儿。4、泡发的木耳焯水,捞...
  • 9563
盐水拌鸭胗怎么做-盐水拌鸭胗的做法
  • 盐水拌鸭胗怎么做-盐水拌鸭胗的做法

  • “由于动物内脏的异味都很大,因此我们在处理时要注意清洗干净,可以先将鸭胗用盐搓,利用盐颗粒的摩擦力来去污,再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟,放凉后切成片加入配料调味即可,是不是很简单呀?这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的下酒菜之一;而由于鸭肫铁元...
  • 23904
木耳拌白菜的做法 节后清肠小菜----木耳拌白菜 木耳拌白菜怎么做
  • 木耳拌白菜的做法 节后清肠小菜----木耳拌白菜 木耳拌白菜怎么做

  • “黑木耳的营养价值非常大,其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。黑木耳也最适合节后清肠减肥食用,同时...
  • 27967
香菜木耳拌干丝怎么做-香菜木耳拌干丝的做法
  • 香菜木耳拌干丝怎么做-香菜木耳拌干丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)香菜(50g)黑木耳(20g)辅料蒜瓣(3个)生抽(2勺)糖(1小勺)盐(1小勺)辣椒油(2勺)香油(2勺)花生米(适量)玉米油(适量)干辣椒(3个)白芝麻(1小把)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌干丝的做法步骤1、准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟...
  • 14697
葱白香菜拌木耳怎么做-葱白香菜拌木耳的做法
  • 葱白香菜拌木耳怎么做-葱白香菜拌木耳的做法

  • “酸辣,爽口,下饭小菜。”食材明细主料木耳(适量)香菜(适量)葱白(适量)美人椒(一个)辅料小米椒(2个可选)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱白香菜拌木耳的做法步骤1、泡发的木耳焯一下水。2、洗净备用。3、香菜,葱白,美人椒。4、葱白和美人椒切丝,美人...
  • 25862
黑木耳拌鸭胗怎么做-黑木耳拌鸭胗的做法
  • 黑木耳拌鸭胗怎么做-黑木耳拌鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(3个)木耳(50g)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)花椒(适量)姜片(适量)米醋(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)泰国甜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌鸭胗的做法步骤1、将鸭胗用盐搓洗干净2、把鸭胗切成花刀3、木耳用清水泡发,撕成小朵,洗净杂质备用4、锅中加适量...
  • 27844
小米椒香菜拌木耳怎么做-小米椒香菜拌木耳的做法
  • 小米椒香菜拌木耳怎么做-小米椒香菜拌木耳的做法

  • “黑木耳是低热量食物,含有的脂肪含量非常低,但是却含有大量的碳水化合物、纤维素和胡萝卜素。摄入人体之后可以有效的促进新陈代谢,加速肠道蠕动,起到降低血压、降低血脂的作用。所以夏日减脂,多吃凉拌木耳,爽口又不胖。”食材明细主料小米椒(一个)香菜(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生...
  • 4170
凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法
  • 凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏来临之际,吃货们的食欲会有所减退,吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…?凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上调味汁,清香可口,酸辣开胃,吃起来非常凉爽。吃上一次,一定会忘不了。”食材明细主料干木耳(适量)香菜(一至两颗)花生米(适量)红辣椒(3个)辅...
  • 17351
香菜木耳拌豆腐皮怎么做-香菜木耳拌豆腐皮的做法
  • 香菜木耳拌豆腐皮怎么做-香菜木耳拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗一下,切成粗丝。2、木耳焯水过凉水。3、木耳和豆腐皮放盆里。4、香菜洗净切二指段。5、香菜放盆里。6、...
  • 6314
香菜拌黑木耳怎么做-香菜拌黑木耳的做法
  • 香菜拌黑木耳怎么做-香菜拌黑木耳的做法

  • “香菜香气独特,配上黑木耳,营养丰富,简单易做。”食材明细主料黑木耳(适量)香菜(适量)辅料红椒丝(适量)香油(适量)生抽(适量)盐(适量)米醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌黑木耳的做法步骤1、嫩香菜和黑木耳适量。2、香菜切二指长段。3、红椒切细丝。4、生抽,米醋,盐,香油调味...
  • 13281
木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎么做
  • 木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎么做

  • “清新爽口的凉拌菜,是小伙伴们最早吃完的那一盘”食材明细主料芹菜(适量)黑木耳(适量)青蒜(一根)辅料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌芹菜的做法步骤1、芹菜切丝入开水锅焯熟,捞出入凉开水中备用2、黑木耳提前一晚泡发3、泡发好的黑木耳入开水锅焯...
  • 32837
香菜拌木耳怎么做-香菜拌木耳的做法
  • 香菜拌木耳怎么做-香菜拌木耳的做法

  • 食材明细主料干木耳(适量)香菜(适量)辅料大蒜头(适量)米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菜拌木耳的做法步骤1、准备好干木耳,提前泡发,沥干水分。2、香菜、大蒜头、米椒,切碎。3、起锅烧水。4、水开后,倒入木耳,再次煮开。...
  • 19184
香菜木耳拌金针菇怎么做-香菜木耳拌金针菇的做法
  • 香菜木耳拌金针菇怎么做-香菜木耳拌金针菇的做法

  • “酸辣爽口,减脂餐。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料小米椒(一个)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)米醋(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌金针菇的做法步骤1、金针菇适量。2、开水中焯熟。3、捞出过凉水。4、泡发的木耳也焯一下水。5、...
  • 32491
木耳拌菠菜的做法 减肥小凉菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎么做
  • 木耳拌菠菜的做法 减肥小凉菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎么做

  • “今天我家的另一位去自留地里带回一袋菠菜,自己种的,无污染,纯绿色的,马上吃,别放着烂掉浪费了,正好家里有泡发的木耳,做个凉拌菜大家都喜欢吃何乐而不为呢。”食材明细主料菠菜(300克)木耳(100克)辅料大蒜(1头)味极鲜酱油(适量)米醋(适量)蚝油(适量)食盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
  • 12016
专题