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关于清香绿豆糕的餐饮百科

清香绿豆糕怎么做-清香绿豆糕的做法
  • 清香绿豆糕怎么做-清香绿豆糕的做法

  • “纯香绿豆糕,香甜可口。绿豆具有清热解毒,利尿之功效。夏天季节即将到来,DIY绿豆糕即可滋阴降火,又能解馋消暑。开工喽😜”食材明细主料白糖(100克)去皮绿豆(400克)辅料黄油(20克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清香绿豆糕的做法步骤1、将去皮绿豆提前浸泡五六个小时后,滤干水...
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绿豆糕 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 清凉解毒
  • 绿豆糕 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 清凉解毒

  • “炎炎夏日,绿豆糕是是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃哦。”食材明细主料绿豆(适量)辅料桂花蜜糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、生绿豆洗净。2、晾干或吸干水分。3、放入搅拌机打成绿豆面。4、绿豆面过筛。反复打细。5、上锅蒸20分钟左右。(主...
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纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法
  • 纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法

  • “绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻...
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绿豆糕的做法 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴,把它制作成糕点,是很好的消暑小食,而且味道特别清香,松软,细腻,制作的时候放了少许的黄油,让整个绿豆糕吃起来更加的美味”食材明细主料绿豆(250克)黄油(50克)面粉(80克)辅料白糖(100克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、提前把...
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清热消暑绿豆糕的做法 一次可以享用4种口味,清热消暑绿豆糕 清热消暑绿豆糕怎么做
  • 清热消暑绿豆糕的做法 一次可以享用4种口味,清热消暑绿豆糕 清热消暑绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕是中国传统特色糕点之一,属夏日消暑小食。这道外观漂亮,口感香甜,入口即化又清热解暑的绿豆糕。”食材明细主料脱皮绿豆(400g)辅料低卡糖(15g)抹茶粉(3g)薄荷叶(适量)调料黄油(110g)模具(1副)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清热消暑绿豆糕的做法步骤1、准备好食材。2、把脱皮...
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奶香绿豆糕怎么做-奶香绿豆糕的做法
  • 奶香绿豆糕怎么做-奶香绿豆糕的做法

  • “绿豆糕是中式传统小吃,既可以直接食用,又能做点心馅料,中秋节做月饼就能用上它。这不,我今儿就带来了入口即化的奶香绿豆糕,虽然算成本不比买现成的便宜,甚至搭上人工更贵,但是真材实料,而且现做现吃,又新鲜又有制作的乐趣。自己做绿豆糕都有好几年了,每次都会调整配方,除了尽量做...
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清真绿豆糕怎么做-清真绿豆糕的做法
  • 清真绿豆糕怎么做-清真绿豆糕的做法

  • 食材明细主料脱皮绿豆(适量)辅料蜂蜜(适量)葡萄干(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清真绿豆糕的做法步骤1、泡好的绿豆煮烂2、煮好的绿豆用果语原汁机冰激凌头摇成泥3、油锅中放入白砂糖,蜂蜜,葡萄干还有绿豆炒至报团4、用模具5、用模具6、味道还不错...
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玫瑰清香绿豆糕怎么做-玫瑰清香绿豆糕的做法
  • 玫瑰清香绿豆糕怎么做-玫瑰清香绿豆糕的做法

  • “过几天又是一年一度的七夕情人节了,很多情侣们都开始热闹起来喽!计划去做点什么有意义的事情呢?相信肯定少不了吃自己喜爱的甜点啦!其甜腻可口的味道一定能够为你们的浪漫增添一份感动。这款含有玫瑰清香的甜点刚好给你带来幸福的甜蜜!”食材明细主料脱皮绿豆(200g)淡奶油(30g)...
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奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做

  • “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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清凉绿豆沙糕怎么做-清凉绿豆沙糕的做法
  • 清凉绿豆沙糕怎么做-清凉绿豆沙糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清凉绿豆沙糕的做法步骤1、绿豆洗净.2、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.(煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用...
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绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制软糯香甜的绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料去皮绿豆(500g)糖(80g)黄油(80g)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、电饭锅把绿豆煮软烂。2、用料理机打成泥状。3、细细的绿豆泥,很香的绿豆味道。4、锅中加入黄油。5、加入绿豆泥和糖炒沙。6、又添加了蔓越莓干。7、绿豆沙炒好,...
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奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做

  • “之前在嫂子那吃了台湾进口绿豆黄,味道好好,明天就是公公的生日了,就亲手做了些绿豆糕,味道也不错,香甜,不巴喉咙!”食材明细主料去皮绿豆(300克)豆沙馅(140克)辅料纯牛奶(100ml)食用油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奶香绿豆糕的做法步骤1、用水揉捏绿豆,多漂洗几次,倒...
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绿豆糕的做法 绿豆糕——淡淡的奶香加上枣泥味的绵绵绿豆,清香回味 绿豆糕怎么做
绿豆糕的做法 这个夏季,来碗清热解毒的绿豆糕吧! 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 这个夏季,来碗清热解毒的绿豆糕吧! 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕。”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)白砂糖(适量)冰冰粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前一晚泡好。2、放入豆浆机打成绿豆糊状。3、倒入适量冰冰粉。4、搅拌均匀。5、装入果冻模具中。6、根据个人口味,可以放入冰箱冷藏或者冷冻...
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夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法
  • 夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法

  • “在夏天很多人都会觉得热所以想吃一些解暑的食物比如说绿豆糕、冰棒……下面就让我为大家推荐一款夏日清凉的小零食---绿豆糕”食材明细主料绿豆(600克)辅料白糖(可按个人口味添加)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉绿豆糕的做法步骤1、先将绿豆泡上一夜2、去皮我觉...
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清凉绿豆糕怎么做-清凉绿豆糕的做法
  • 清凉绿豆糕怎么做-清凉绿豆糕的做法

  • “夏天炎热,来点清凉绿豆糕清热解暑。”食材明细主料去皮绿豆(150g)辅料脂含量15%的淡奶油(100g)蜂蜜(适量)清水(适量)黄油(约5g)奶香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清凉绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆提前一晚用清水泡上。第二天早上把泡好的去皮绿豆滤水,倒在平底盘子上铺开。然后加适量...
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绿豆糕怎么做好吃-清凉绿豆糕好吃吗
  • 绿豆糕怎么做好吃-清凉绿豆糕好吃吗

  • 绿豆糕是很多人喜欢吃一种糕点,吃起来是那种清凉的感觉,因此在夏天的时候很多人都非常喜欢吃清凉的绿豆糕,那么这种清凉绿豆糕好吃吗?如果自己做绿豆糕怎么做好吃?一、清凉绿豆糕好吃吗清凉绿豆糕其实就是以绿豆作为原材料制作出来的,因为绿豆有解暑的作用,所以绿豆糕在夏天的时...
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麻香绿豆糕怎么做-麻香绿豆糕的做法
  • 麻香绿豆糕怎么做-麻香绿豆糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(250g)玉米油(20g)黄油(30g)辅料细砂糖(50g)熟白芝麻(25g)蜂蜜(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香绿豆糕的做法步骤1、绿豆提前洗净浸泡过夜至表皮胀破,双手轻搓,用清水漂洗冲走绿豆皮,如此重复直到绿豆皮脱落(这一步较麻烦,需要耐心。怕麻烦可直接购买去皮绿豆)2...
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清凉绿豆糕是甜品吗
  • 清凉绿豆糕是甜品吗

  • 是。清凉绿豆糕需要用到的原料有绿豆、芝麻油、白糖、小麦粉。需要用到的机器有搅拌机,也称和面机,其用途广泛,可以搅黄油、打鲜奶、打鸡蛋;可以和面团;可以打果汁等。搅拌机在进行操作时要注意:1、操作人员需扎紧头发,扎紧袖口,避免有头发及细小物品掉入搅拌机内。2、切勿用湿手...
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清爽绿豆糕的做法 可以做宝宝点心的清爽绿豆糕 清爽绿豆糕怎么做
  • 清爽绿豆糕的做法 可以做宝宝点心的清爽绿豆糕 清爽绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料脱皮绿豆(适量)辅料白砂糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清爽绿豆糕的做法步骤1、泡豆。脱皮绿豆洗净加水浸泡一个晚上(夏天要放冰箱),想省事也可将洗净的豆放冰箱冷冻层速冻2小时2、蒸豆。将泡好的绿豆冲洗一遍,加适量糖放不锈钢盘子(蒸笼更好)铺开,上锅蒸至...
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香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法
  • 香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法

  • “一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕,那时的制作非常简单,一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面,然后加入少许的糖精水,拌匀后放在屉布上,大火蒸熟即可。那时的绿豆糕真是纯天然呀,干的直掉面,可是在那个物质匮乏的年代,能吃上这个已经很满足啦。现在的绿豆糕有许多种,去皮的,不去皮的,加入各种...
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绿豆糕的做法 绿豆糕:清香温润如玉的潮汕糕点 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕:清香温润如玉的潮汕糕点 绿豆糕怎么做

  • “潮汕的糕点,我独爱绿豆糕,尤其是樟林的绿豆糕,入口细腻清甜。每年中秋节,朋友总会给我带来他叔叔家自制的绿豆糕,小小的绿豆糕还暗藏奥妙,清香的绿茶与的莲蓉、香甜的枣泥与豆沙……每一块都让我陶醉其中,吃一回念一年。有时,真的很馋绿豆糕,但就是买不到朋友叔叔家那种带着天然...
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椰香绿豆糕怎么做-椰香绿豆糕的做法
  • 椰香绿豆糕怎么做-椰香绿豆糕的做法

  • “夏至,来点消暑的哈!”食材明细主料去皮绿豆(350g)辅料椰子油(100g)麦芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。2、用电饭煲将泡好的绿豆做熟。3、用勺子碾成泥状。4、准备好的椰子油和麦芽糖。...
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红绿豆凉糕的做法 消暑清脂 — 红绿豆凉糕 红绿豆凉糕怎么做
  • 红绿豆凉糕的做法 消暑清脂 — 红绿豆凉糕 红绿豆凉糕怎么做

  • “这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是0.8-1L,一半被我用来做燕麦米糊了,剩下的一半,摇身一变,做成了红绿豆凉糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂营养,绝对是盛夏的消暑佳品!”食材明细主料红豆(50g)绿豆(50g)山楂(10g)大枣(5-6个)红糖(2勺)鱼胶粉(1.5勺)辅料甜奶...
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桂香绿豆糕的做法 桂香绿豆糕(微波烘干) 桂香绿豆糕怎么做
  • 桂香绿豆糕的做法 桂香绿豆糕(微波烘干) 桂香绿豆糕怎么做

  • “做了两次绿豆糕,口感细腻,桂香清甜,清凉去火,大受欢迎,还算成功的。做糕点的还只有这款模具,不想卡通都只有卡通了。年轻的女孩同事怪我:做个绿豆糕还这么可爱,又不给我留一个,真坏!所以啊,第二次再做了25个,但也不能人人都尝到。我没能买到绿豆粉,就用家里现有的绿豆来做了。也好将...
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