![面包馒头怎么做-面包馒头的做法]( "面包馒头怎么做-面包馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）红豆沙（适量）热狗肠（适量）辅料酵母（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包馒头的做法步骤1、准备食材，面里加少量白糖2、酵母加温水3、加入酵母水，再加入少量清水，搅拌成絮状4、揉面，揉好后醒发半个小时5、发酵至两倍大6、擀面皮，中间厚边缘薄7、...
- 14594
![面包馒头的做法 变废为宝之二--面包馒头 面包馒头怎么做]( "面包馒头的做法 变废为宝之二--面包馒头 面包馒头怎么做")
- “有时候做水煎包，总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包馒头的做法步骤1、干酵母加少许40°度的温开水化开2、面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍...
- 21259
![究竟面包粉可以做馒头吗]( "究竟面包粉可以做馒头吗")
- 我们常常潜意识里就认为面包粉是用来做面包的，那么面包粉可以做馒头吗？它和做馒头的高筋粉有什么样的区别呢？做出来的有什么样的变化呢，那么面包又是怎么做的呢？那么今天就来了解一下面包粉，以及看一下区别，一起具体来看看吧。一、面包粉可以做馒头吗是可以的，在我们日常使用中，很...
- 4369
![馒头的做法 香甜馒头，可比面包好吃 馒头怎么做]( "馒头的做法 香甜馒头，可比面包好吃 馒头怎么做")
- “昨天熬了猪油，突然想起小时候妈妈做的香甜大馒头来了，正好有猪油，就做一下吧。偶尔吃不会胖的，自我安慰一下。不过由于早上儿子没吃饭，着急做中午饭也就是这个大馒头，没太发好。不过味道还是妈妈的味道，就是没那么楦头……其实和面包料差不多，不过还是中国的传统面点好吃呢！！”食...
- 15869
![做馒头包子用哪种面粉]( "做馒头包子用哪种面粉")
- 高筋面粉或者高级小麦面粉。做馒头包子的时候一般可以用高筋面粉或者高级小麦面粉，因为这两种面粉做出来的馒头包子会更加的有嚼劲，而且易于发酵，除此之外在和面的时候，可以加入适量的白糖，能够使做出来的馒头包子更加的清甜。...
- 9741
![麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做]( "麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做")
- “现在人们做发面食品常用发酵粉，使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然，用老面肥发面的方法，毕竟不能作为非物质文化遗产，需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不，一位同样喜爱美食的朋友送我一块老面肥，用它发面蒸几个纯手工的...
- 9543
![豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做]( "豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做")
- “第一次烘焙，没有参考教程，虽然不是很漂亮，但是出自自己之手，还是蛮开心的。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）牛奶（适量）辅料糖（适量）盐（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣馒头的做法步骤1、和好面发酵至倍大。2、因为我的蒸锅太小了，于是决定一半蒸馒头...
- 23251
![金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做]( "金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做")
- “每次做面食原材料都没有精确的数量，都是凭感觉，今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角，大家看看怎么样？”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。2、发酵2倍大。3、取一块面团揉圆...
- 20770
![高筋面粉能做馒头包子吗]( "高筋面粉能做馒头包子吗")
- 可以。馒头包子一般使用中筋或是高筋面粉加入酵母通过发酵后制作而成，低筋面粉的蛋白质含量较低也会导致筋力过低，会使得面团在揉搓拉扯的过程中容易发生断裂，无法形成气孔，这样做出来的馒头会影响其口感及蓬松度等等。...
- 21351
![老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做]( "老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做")
- 食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂，面团开始塌陷。4、发...
- 30812
![烤馒头的做法 以面包的名义：烤馒头 烤馒头怎么做]( "烤馒头的做法 以面包的名义：烤馒头 烤馒头怎么做")
- “此念头盘旋了好些日子。普通馒头的用料很简单，酵母面粉水。有一种锅巴馒头，做法类似于水煎包，底部连煎带烤，有一层焦底。倘若用面包机来做，缺少水汽熏蒸，岂不就是烤馒头？原本只想随便用个什么面包程序，却发现，面包机还有一道程序叫“快速面包”。说明书中解释道，它“用于在较短的...
- 17233
![毛毛虫馒头面包怎么做-毛毛虫馒头面包的做法]( "毛毛虫馒头面包怎么做-毛毛虫馒头面包的做法")
- 食材明细主料面粉（270g）南瓜（270g）火腿肠（两根）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）毛毛虫馒头面包的做法步骤1、南瓜去皮去瓤2、切成薄片3、装盘，放入锅中，大火蒸，水开后大约15分钟左右4、蒸好的南瓜5、晾凉后分次放入料理机中打成泥状6、倒入面包机中，放入面粉，最后放入...
- 30785
![Kitty小馒头的做法 Kitty小馒头＆小面包 Kitty小馒头怎么做]( "Kitty小馒头的做法 Kitty小馒头＆小面包 Kitty小馒头怎么做")
- “秉着多吃粗粮的饮食观念,今天趁有空再做了一些番薯小馒头和面包.做了太多次了,造型上已经毫无灵感,于是直接用模子印出来好了.自从和面用一点猪油掺进去后,每次的馒头都很松软,隔天也不需要加热都能吃呢.”食材明细主料面粉（6杯）紫番薯（2条）白糖（2两）猪油（2两）黄油（1两）酵母（半小...
- 31051
![面包糠馒头酥怎么做-面包糠馒头酥的做法]( "面包糠馒头酥怎么做-面包糠馒头酥的做法")
- 食材明细主料馒头（2个）辅料面包糠（适量）鸡蛋（一个）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面包糠馒头酥的做法步骤1、馒头我自己做的蒸的时候特意拍扁，样子很丑，哈哈馒头切片2、然后鸡蛋打散，把馒头片两面沾满蛋液3、然后沾满面包糠4、锅里放油，油温50℃放入馒头片煎之...
- 20645
![蛋包馒头炒饭的做法 继续剩馒头——蛋包馒头炒饭 蛋包馒头炒饭怎么做]( "蛋包馒头炒饭的做法 继续剩馒头——蛋包馒头炒饭 蛋包馒头炒饭怎么做")
- “今天哥哥不用上班，吃早餐的时间自然也就充裕了，那吃些什么呢？我看还有剩馒头，只能尽快解决了，所以就委屈他一下吧。”食材明细主料剩米饭（一碗）鸭蛋（两个）馒头（一个）辅料豆腐干（一块）空心菜（一根）配料番茄沙司（适量）老干妈辣酱（适量）蒜瓣（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋包馒头炒饭...
- 32718
![杂粮馒头的做法 杂粮馒头——用面包机做半程 杂粮馒头怎么做]( "杂粮馒头的做法 杂粮馒头——用面包机做半程 杂粮馒头怎么做")
- “面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、”食材明细主料面粉（400克）杂粮粉（100克）辅料糖（20克）水（260克）酵母（6克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...
- 27169
![包子馒头的做法 包子&馒头 包子馒头怎么做]( "包子馒头的做法 包子&馒头 包子馒头怎么做")
- “现在外面买不到包子馒头了，今天做些给婆婆妈他们送去。”食材明细主料粉面（两斤）猪瘦肉（适量）猪肥肉（适量）辅料白糖（适量）蚝油（适量）淀粉（少许）发酵粉（10g）猪油，（少许）生姜（适量）大葱（适量）油辣子（适量）料酒（适量）榨菜（适量）醪糟（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）包子馒头的做法步骤1、每个盆里...
- 15385
![老面包子馒头怎么做-老面包子馒头的做法]( "老面包子馒头怎么做-老面包子馒头的做法")
- “零基础自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面浓缩粉”食材明细主料面粉（500g）水（230g）猪肉（适量）素菜（适量）姜（适量）辅料老面浓缩粉（40g）白糖（20g）油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老面包子馒头的做法步骤1、按比例准备好面粉、水，将包易通老面浓缩粉...
- 29098
![面包的做法 比馒头简单的面包 面包怎么做]( "面包的做法 比馒头简单的面包 面包怎么做")
- “最近疫情不容忽视，少去超市和人多的地方，于是就在网上逛超市，看见很多种面包粉，只要二步，加水和面就能做面包。这也太简单了，比平时做面包要省事多了。对于爱吃面包的我来说，这是个大惊喜，但是还是谨慎点先买2包试做。仔细看下，真的不要揉面出手套膜，也不用加酵母粉和鸡蛋和糖等...
- 5454
![馒头的做法 用面包机最简单的馒头做法 馒头怎么做]( "馒头的做法 用面包机最简单的馒头做法 馒头怎么做")
- “面包机做馒头超级简单，超级实用的方子。说明书太简单，我来帮你！”食材明细主料馒头自发粉（200g）辅料水（100g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、材料，馒头自发粉200g。清水100g。粉和水的比例始终是2:1。1.放水（冷水）。2.放粉（没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母）。...
- 20670
![面包粉能蒸馒头吗]( "面包粉能蒸馒头吗")
- 可以。面包粉是制作面包专用的面粉，一般是用硬麦制作而成的，面筋含量比普通的小麦粉要高，韧性大、弹性好除了制作面包外也可以用来蒸馒头。制作馒头过程中，加入酵母粉和糖，然后发酵两小时以上，发酵过程中用盖布盖好，避免过干，发酵至原来的1.5-2倍大即可。...
- 10189
![面包机版发面馒头怎么做-面包机版发面馒头的做法]( "面包机版发面馒头怎么做-面包机版发面馒头的做法")
- “手残党不会手动发面的懒人福利！自己蒸的馒头香喷喷！吃过一次就知道，比外面买的好吃太多太多……”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）水（250ml）碱面（2.5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包机版发面馒头的做法步骤1、1.面粉500g2、酵母5g+少量温水化开，静置10分钟3、水250ml4...
- 20865
![包子馒头的做法 用普通面粉制作包子馒头 包子馒头怎么做]( "包子馒头的做法 用普通面粉制作包子馒头 包子馒头怎么做")
- “本制作方法是群管理“延名”师傅跟大家分享的面点基础制作，接下来还会一步步教大家制作更多的面点，有兴趣的朋友请继续留意群公告。”食材明细主料面粉（500g）辅料糖（35g）酵母（5g）猪油（适量）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包子馒头的做法步骤1、今天我们说说，普通面粉做包...
- 18527
![南瓜馒头+包子的做法 南瓜馒头、包子 南瓜馒头+包子怎么做]( "南瓜馒头+包子的做法 南瓜馒头、包子 南瓜馒头+包子怎么做")
- “第一次做馒头，家人有要吃馅的，有要吃实心没馅的，那就都来点吧，这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法，这里露一露，学的不好哈。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母粉（适量）油渣（适量）香菇（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜...
- 7349
![面包机版胚芽馒头怎么做-面包机版胚芽馒头的做法]( "面包机版胚芽馒头怎么做-面包机版胚芽馒头的做法")
- “笔者虽是南方人，但喜欢吃北方馒头，什么精面、蛋奶，都不如普通无味馒头好，前段时间买了盒胚芽粉，加入馒头面团，就算是粗粮馒头吧。”食材明细主料全能面粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）辅料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2汤匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包机版胚芽馒头的做法步...
- 22039
味味甜
