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关于纯香酱牛肉+糊辣汤的餐饮百科

纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做
  • 纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做

  • “这种方法做的酱牛肉,是那种纯纯的肉香,不会被香料抢风头,酱完牛肉的汤汁正好可以拿来做糊辣汤,因为这个汤汁不是香料味很重的那种卤汁,所以是很好的汤底~”食材明细酱牛肉材料牛肉(1500g)黄豆酱(3勺)花雕酒(500ml)盐(适量)八角(1个)桂皮(1根)香叶(2片)小茴香(4g)芝麻油(40ml)大葱(30g)糊辣汤材料...
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牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法
  • 牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法

  • 食材明细主料豆豉(40g)泡椒(少许)青椒条(4根)蒜(半个)葱(2根)花生米(300g)牛肉(300g)姜(一小块)辅料豆瓣酱(2勺)辣椒面(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉香辣酱的做法步骤1、青椒,泡椒,姜蒜,葱,切碎2、牛肉切丁3、豆豉切碎4、花生米炒香,擀碎5、下油,把牛肉爆干6、加豆瓣酱7、再加那一碗辣...
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香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料鲜朝天椒(适量)牛肉(适量)甜面酱(适量)辅料黑白芝麻(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、看看原料吧。2、牛肉和葱姜一起剁碎。3、鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用...
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香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法
  • 香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛里脊(400g)干香菇(15个)豆瓣酱(400g)辅料洋葱(1个)郫县辣酱(适量)剁椒(适量)熟芝麻(适量)食用油(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣香菇牛肉酱的做法步骤1、干香菇泡发洗净切丁。2、牛里脊洗净切丁。3、豆瓣酱放水调稀。4、洋葱切丁。5、炒锅多放点油,小火,放郫县...
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香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)郫县豆瓣酱(两汤匙)老干妈豆豉酱(一勺)甜面酱(两勺)番茄酱(一勺)牛油火锅底料(一块)鸡油(一勺)猪油(适量)色拉油(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜子(适量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)酱油(适量)白糖(两勺)黄酒(适量)盐(少许)黑胡椒粉(半勺)辅料剁辣椒(适量)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)酱香(口...
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牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法
  • 牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法

  • “经过N多次的试验试吃,我终于熬出了全家人都喜欢的牛肉香菇酱!拌面、拌饭、夹馒头烙饼、喝粥、炖菜,这款酱可以说是百搭酱。今儿个我就把这个酱的详细制作过程给写一下,如果你也喜欢,不妨得空儿买点牛肉香菇,用家常的调料就能做出一锅来。牛肉用牛里脊或者腿肉,纯瘦肉而且肉嫩;...
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香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法
  • 香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法

  • “香辣美味,好吃下饭。俗话说,慢工出细活,慢火炖出好滋味,好吃是对辛苦的最好的回报。”食材明细主料牛肉(一块)辅料土豆(一个)姜(三片)葱(一棵)啤酒(330ml)纯净水(少许)调料香辣酱(一匙)盐(少许)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣酱炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,冷水泡一个小时左右,捞出,备...
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香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做

  • “美味方便又百搭”食材明细主料牛肉(约750克)小米椒(约200克)花生碎(约100g)香菇((泡发)5朵)黑木耳((泡发)约50克)细碱面(约100克)辅料生姜(约30克)酱油(约30克)葱花(少许)蚝油(2匙)食用油(约一斤)花椒油(2匙)豆瓣酱(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、...
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香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法
  • 香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量)辅料蒜(适量)熟芝麻(适量)熟花生(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱头(适量)姜(少许)辣椒面(适量)调料葵花籽油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、牛肉洗净切丁备用。2、香菇泡发切丁。3、锅中热油放入洋葱、姜煸...
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酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法
  • 酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法

  • “先把牛肉切小块,将锅烧热油之后,炒几个干辣椒,等变色出香味之后,点入酱油,黄酒,糖,盐,鸡精等,待化,加入些许清水,和牛肉慢慢炖。炖烂之后,略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒,很简单。之后,煮面即可。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料干辣椒(若干)青椒(半斤)手擀面(一斤)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
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辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做

  • “生菜的清爽、卤牛肉的浓郁及酱料的缤纷,在口腔里形成难以言喻的口感。麻辣鲜香,让你欲罢不能,香辣过瘾!”食材明细主料牛腱子(500克)辅料青红椒(适量)葱白(适量)香菜(适量)配料卤肉料(适量)李锦记旧庄蚝油(1勺)芝麻油(1/2勺)风味豆豉(1勺)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辣酱拌牛肉的做法...
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香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做

  • “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇”食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辅料花生米(适量)白芝麻(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精...
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茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法
  • 茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法

  • 食材明细主料新鲜茴香(适量)辅料虾皮(适量)鸡蛋(适量)配料辣椒面(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香辣糊汤的做法步骤1、新鲜的茴香。2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋(没拍)。3、炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。4、放完...
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香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法
  • 香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(1000克)辅料八角(3个)花椒粒(10个)陈皮(3片)姜片(6片)蒜瓣(4个)大葱(半根)香葱(3颗)香菜(1颗)山楂(5个)青红椒(半个)金针菇(适量)配料李锦记风味豆豉酱(10克)李锦记旧庄蚝油(15克)李锦记纯香芝麻油(10ML)李锦记凉拌汁(少许)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酱拌牛肉的做法步骤1、...
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香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法
  • 香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法

  • “超级下饭的牛肉酱来了,是吃粥的好搭档,也是可以拌面条吃的,香辣可口。”食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量(干))辅料郫县豆瓣酱(少许)小米辣(少许)葱末(少许)干辣椒面(适量)蚝油(少许)红烧酱油(少许)白糖(少许)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉香菇酱的做法步骤1、备好材料2、...
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香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 香辣牛肉酱怎么做

  • “牛肉酱,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香!”食材明细主料牛肉末(300克)香其酱(3袋)孜然(5克)姜(1块)油(80毫升)辅料香菇(100克)辣椒碎(10克)花椒面(3克)蒜(8瓣)水量(400毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、香菇洗净去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末;2、锅内...
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香香纯纯好味道图解-牛骨汤
  • 香香纯纯好味道图解-牛骨汤

  • 骨头汤一直是含有丰富的蛋白质之类的东西,而且比较香醇,大家都比较喜欢喝,这道汤菜一般来说滋补骨头的,很多人觉得在饭店的味道和家中做的不一样,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中干净又卫生,喜欢吃的朋友以后可以在家里做主料牛骨:一斤辅料胡萝卜:半根土豆:两个西红...
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豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法
  • 豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切碎,也可以料理机打成粉末备用)。2、蒜,生姜切末;牛肉切小粒...
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麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法
  • 麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法

  • “天气突然降温,中午烧了糊辣汤,加入自己喜欢的食材,喝了浑身暖暖的,😍”食材明细主料菠菜(适量)粉条(适量)辅料麻辣牛肉糊辣汤料(适量)盐(适量)鸡精(一点点)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉糊辣汤的做法步骤1、超市买的麻辣牛肉糊辣汤料,这个味道挺正,又好喝。2、锅内...
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香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法
  • 香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法

  • “香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子(适量)辅料葱段(适量)干尖椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱牛肉的做...
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自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱
  • 自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱

  • “一直买瓶装的牛肉酱,这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱,味道很好吃!因为家里没有郫县豆瓣酱,所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱!”食材明细主料牛肉馅(200克)黄豆酱(35克)甜面酱(35克)番茄沙司(35克)豆豉酱(15克)韩式辣椒酱(50克)白芝麻(10克)辅料砂糖(2小勺)蒜头(3瓣)姜片(3片)葱...
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牛肉香菇辣酱的做法 暖暖和和的牛肉香菇辣酱 牛肉香菇辣酱怎么做
  • 牛肉香菇辣酱的做法 暖暖和和的牛肉香菇辣酱 牛肉香菇辣酱怎么做

  • “银川今年巨冷,暖气也烧的不行,华电真不行。抵御寒冷来一锅暖身辣酱,日子才能红红火火!牛肉香菇口感软糯,黄豆花生很有嚼头,夹饼,拌饭,拌面,干吃,炒菜,凉拌,烧鱼干啥都行。”食材明细主料牛肉(2斤)香菇(1斤)红椒(4斤)辅料葱(随意)黄豆(三两)香干(十片)酒鬼花生(三两)生抽(若干)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)...
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香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料花生米(50克)黑芝麻(20克)红辣椒(20个)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜面酱(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2、把牛肉洗净,切成小丁。3、把辣椒洗净,放到...
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香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)大蒜(几瓣)剁椒(3汤匙)黄豆酱(3汤匙)鲜辣椒(2个)熟芝麻(30克)油辣椒(2汤匙)鸡精(小许)辅料花生油(10克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁,分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
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香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做

  • “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊(800克)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)花...
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