- “这道汤添加的调味料非常之少,菜品突出材料的原汁原味,有豆腐的香、菜香、蛎蝗的鲜香,虽为一锅汤中,但又保留着各自的特点,值得一试。”食材明细主料蛎蝗(适量)辅料葱姜丝(适量)配料植物油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛎蝗豆腐的做法步骤1、原料洗净备用,豆腐...
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- “确实很鲜的一道汤羹,豆腐嫩滑,海蛎鲜嫩,火腿鲜香,芹菜的点睛之笔不可少,去腥增香,口感上也多了些爽脆!”食材明细主料豆腐(1块)海蛎(250克)火腿(适量)芹菜(少量)辅料香油(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)生粉(适量)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蛎豆腐火腿豆腐羹的做法步骤1、准...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛎蝗:200大萝卜:300浓缩高汤:1个辅料葱:适量盐:适量具体步骤1.主辅料:蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤2.把大萝卜洗净,用擦板擦成细丝。3.把擦好的萝卜丝装入碗中备用。4.锅烧开水,放入浓缩高汤。5.放入备用的萝卜丝...
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- “公公得胰腺炎时,医生建议喝这个汤,所以会经常做着喝,萝卜通气噢!”食材明细主料萝卜(适量)蛎蝗(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝蛎蝗汤的做法步骤1、准备食材,蛎蝗用水冲一下即可2、萝卜切细丝3、萝卜用水煮沸4、5分钟4、放入蛎蝗1分...
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- “今天在市场买了18块钱的海蛎,花了18块钱,做个清爽的海蛎豆腐汤,适合天气热的时候喝。”食材明细主料海蛎(500g)嫩豆腐(一块)香菇(4朵)辅料葱(一根)香菜(适量)生姜(2片)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)白胡椒粉(适量)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎豆腐汤的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料紫菜:蛎蝗:辅料盐:酱油:蒜:具体步骤1.蛎蝗2.紫菜凉水过一下水控干净3.蒜适量4.油开放蒜5.放去蛎蝗加入少量酱油炒3分钟左右6.加入紫菜盖上锅盖闷2分钟根据个人口味适当加入盐7.出锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐的营养大家都是不可否认的,公认的营养好,吃了对健康也好,女生也应该朵吃一点,调节激素,但这次我做了蛎蝗豆腐汤升级版豆腐汤是我们经常做的,因为很清淡,大家都能适应,都非常的喜欢吃,所以经常做,而且是一道老少...
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- “家常菜---豆腐炖海蛎肉”食材明细主料豆腐(400克)海蛎肉(250克)辅料油(3勺)盐(适量)香菜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖海蛎肉的做法步骤1、豆腐切成小块备用。2、海蛎肉清理干净。3、锅里油热加入葱花炒香后加入豆腐翻炒。4、加点味极鲜酱油继续翻...
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- “在大连生活了好多年,海蛎子也是本人喜欢的,这次分享下这个汤的做法。”食材明细主料海蛎子(300克)豆腐(300克)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)木耳(适量)葱花(适量)盐(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐海蛎子汤的做法步骤1、先将豆腐切小方块,胡萝卜切更小的块备用...
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- 食材明细主料豆腐(500g)海蛎子(适量)辅料盐(适量)五香粉(少许)生抽(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐海蛎汤的做法步骤1、海蛎子用水清洗,残留的壳和泥沙要洗干净。2、清洗的水沉淀备用。3、豆腐切块。4、豆腐块焯水,水里要放盐。5、起锅烧油,爆香葱放入少许五香粉。6、沉淀...
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- “老是嚷嚷着咱不减肥~多吃多动一直是小九坚持的原则,但是看着广大的姐妹们都忙着自己的减肥大计,少吃或者就直接吃素了~实在是觉得心疼。其实我还是蛮能理解的,女人嘛,减肥是终身大计!况且菜刚过完年不久,为了能美美的过个夏天,春天可是名副其实的减肥季~那今天的这道菜绝对是...
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- “在福州习俗有个叫“试鼎”,“鼎”就是锅的意思,试鼎就是新娘子刚入婆家要下厨房做饭做菜,展示厨艺,意表能干、贤惠。试鼎做的菜就是这道“海蛎豆腐汤”,主要原因有二,一是海蛎,方言叫“蛎仔”,与“弟仔”谐音(小孩子),有早生贵子的意思,第二么,海蛎豆腐汤这道菜对厨艺要求不高,,只要海...
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- “蛎蝗也叫海蛎子、牡蛎、生蚝,新鲜的可以生吃,味道非常鲜美。蚝仔煎、蚵仔煎用的都是蛎蝗。一般用蛎蝗制作汤羹,不宜久煮,入锅即可关火,吃的就是八分熟的口感和味道。”食材明细主料蛎蝗(300克)大萝卜(200克)辅料浓缩高汤(10克)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛎蝗萝...
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- “牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含...
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- “本人没加任何PS原汁原味,自家在制作,原始版,”食材明细主料海蛎(适量)辅料豆腐(适量)香菜(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)米醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎豆腐汤的做法步骤1、海蛎去皮洗净。2、将锅里放油把生姜切片炒香放入水豆腐切片放入锅里煮开3、海蛎加入淀粉拌匀...
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- 食材明细主料牡蛎(1000g)豆腐(500g)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎炖豆腐的做法步骤1、买牡蛎的时候让老板帮忙撬开肉取出来,或者拿回家刷干净用开水烫熟,把肉剥出来2、配料准备好,起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入牡蛎翻炒几下,...
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- “海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉,甘温无毒,煮食治虚损,调中,解丹毒,补妇人...
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- 食材明细主料牡蛎肉(300g)豆腐(400g)香菇(3个)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片。2、海蛎用原汁洗去壳渣。3、锅中放少许油,加蒜片炒香。4、加入香菇片炒香。5、加入豆腐与水、盐同炖。...
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- “蚵豆腐蛎,就是牡蛎豆腐羹,闽菜里的一道经常做的汤羹。福建沿海盛产牡蛎,闽南语叫蚝仔或蚵仔,用来做蚝仔烙或煮汤,都非常的鲜美、营养,今天这个就是做羹,要勾成浓芡,味道鲜甜、绵滑。”食材明细主料牡蛎(300克)豆腐(200克)青蒜(100克)芹菜(100克)辅料葱(100克)白菜(100克)水发香菇(2朵)水淀粉(...
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- “这道菜被称为“男人的加油站,女人的美容院”,嫩滑的口感让人回味无穷。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料牡蛎(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣鲜(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐的做法步骤1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛎蝗:12个辅料盐:1味精:1鸡蛋:1个玉米淀粉:25韩国炸粉:25豆油:少许韭菜粒:5具体步骤1.取蛎蝗12个洗净2.焯水3.炸粉、鸡蛋、豆油、玉米淀粉调糊。4.加入韭菜粒。5.加入焯好的蛎蝗拌匀。6.下6成热油锅炸制。7.炸至...
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- “嘿嘿关注美食天下很久了,在里面学到很多,今天第一次上传,请各位多多支持,发布一道我们福清家家户户会做的海蛎滑粉。新鲜海蛎,味道鲜美无比。请各位亲们品尝。”食材明细主料海蛎(适量)辅料豆腐(适量)菜花(适量)水芹菜(适量)配料番薯粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧...
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- 食材明细主料牡蛎干(适量)豆腐(适量)辅料肉(适量)配料姜蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡蛎豆腐煲的做法步骤1、所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。3、豆腐切小块、肉切丁。4、锅内倒少量油,姜蒜爆香。5、加入肉丁煸炒。6...
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- 食材明细主料豆腐(适量)牡蛎干(适量)青蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎烧豆腐的做法步骤1、牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)2、豆腐切三角块3、锅中放油,放入豆腐.煎至双面金黄盛出.4、留少许...
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- “海蛎子就是大家常吃的牡蛎,只是南北叫法不一样,但东西是一样的,按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美,但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐,那就满足我家竹子的口味啦。。”食材明细主料海蛎子肉(适量)豆腐(适量)红绿辣椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
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