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关于金牌猪手的的餐饮百科

金鱼煎饺如何做简单又好吃
  • 金鱼煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:少许面粉:一碗猪肉馅:半碗豌豆:若干油:少许辅料盐:少许水:少许具体步骤1.南瓜蒸熟压成泥,与面粉拌匀和成团,揉上筋2.猪肉馅加盐和水调味并搅上筋3.面团分成若干份,擀成饺子皮,包入肉馅,做成金鱼的造型,用豌豆...
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美味的金牌猪手的做法如何做简单又好吃
  • 美味的金牌猪手的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟猪蹄卤制过程不需要太久,卤的时间太长,会导致皮肉骨头分离,影响炸制不成形,而且没有嚼劲。炸制之前,一定要风干表层的卤汁,以免遇到热油,炸制过程中油星乱溅伤人。切记火势不可太大。这道菜是丁点难度没有,就是注...
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金銀蛋如何做简单又好吃
  • 金銀蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雞蛋:4個鹹蛋:2個皮蛋:2個辅料具体步骤1.把鹹蛋,皮蛋煮熟。2.蛋清和蛋黃分開3.把煮熟的鹹蛋和皮蛋,剝殼,然後切粒。4.把蛋粒隨便鋪在樂葵料理合裏面5.倒入蛋清,震勻一下,歪歪地蓋上蓋子。蒸10分鐘。6.再到進打散...
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金裹银蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 金裹银蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料冷饭:一碗鸡蛋黄:4个虾仁:少许火腿:少许辅料玉米粒:8青豆粒:8胡萝卜:8具体步骤1.热锅冷油,将油滑锅(整个锅),少许油留锅底,放入冷饭炒,用勺背压散2.放入打碎的鸡蛋黄,迅速翻炒,直至金色全裹在米粒上,炒散3.至米饭会一...
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芥辣猪手如何做简单又好吃
  • 芥辣猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:1只辅料曰本豉油:适量芥辣:适量姜:3片料酒:少许具体步骤1.猪手砍小件。2.提前用曰本豉油与芥辣调好放入冰箱,另用冷开水做冰粒。3.用姜片与料酒把猪手出水,约10分钟捞出。4.猪手取出后用冷水冲洗干净。...
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自制潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 自制潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪手:适量葱:少量姜:少量蒜:少量辅料八角:少量花椒:少量香叶:少量干辣椒:少量白胡椒:少量湖南剁椒:少量冰糖:少量料酒:少量酱油:少量香醋:少量香油:少量具体步骤1.猪手斩件,洗净去毛2.与葱姜和香叶,八角,花椒同煮30分钟...
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话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤
  • 话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤

  • 食材明细主料猪手(500克)黄豆(50克)辅料话梅(适量)老抽(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)话梅猪手的做法步骤1、原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净,花生沥水备用,姜洗净拍烂。3、锅里放花椒,下猪手烧开,冲洗干净。...
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美味的金牌猪手如何做简单又好吃
  • 美味的金牌猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱:1根八角:1个蒜:3瓣猪手:1000姜:20辅料浓汤宝:少许酱油:1勺蚝油:1勺油:2勺柱候酱:2勺盐:1勺腐乳:半个具体步骤1.把猪手洗干净,用开水烫一下2.准备好八角,姜,葱,和其他的配料3.热锅炒香八角,姜蒜4.然后下入猪手爆炒,下...
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金牌猪手怎么做-金牌猪手的做法
  • 金牌猪手怎么做-金牌猪手的做法

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪手(3个)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金牌猪手的做法步...
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金牌翅中配金牌烤蒜怎么做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法
  • 金牌翅中配金牌烤蒜怎么做-金牌翅中配金牌烤蒜的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料金牌BBQ烤肉料(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金牌翅中配金牌烤蒜的做法步骤1、金牌BBQ烤肉料。2、35克水35克料混合。3、1斤鸡翅中洗净划两刀。4、鸡翅和烤翅料充分混合,放到冰箱保鲜层,5个小时,中间多翻几次面,充分入味。5、大蒜一切两...
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糟猪手怎么做-糟猪手的做法
  • 糟猪手怎么做-糟猪手的做法

  • “用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手(2只(切成块))辅料葱(少许)姜(3片)八角(一个)配料糟卤(2袋)料酒(少许)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟猪手的做法步骤1、将切好的猪手洗干净,放入冷水锅中,加少许盐,葱,姜;煮开2分钟后捞...
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卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做
  • 卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做

  • “年根到了,家里忙碌起来。今晚,家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手(6哥)辅料老汤(500毫升)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)丁香(适量)山奈(适量)茴香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)老抽(适量)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪手的做法步骤1...
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金猪送财的做法 金猪糯米滋——金猪送财 金猪送财怎么做
  • 金猪送财的做法 金猪糯米滋——金猪送财 金猪送财怎么做

  • “不经意间美食天下改版已经一个多月了,我也是和数以万计的的读者和博主一样每天关注着她,对美食的热爱、对生活的热爱使我们从五湖四海聚集在这里,一起分享着美食,分享喜悦,美好的氛围感染着每一个人。古希腊的哲学家赫拉克里特说过一句哲言“人不可能两次踏进同一条河流”,既...
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金牌猪手王如何做简单又好吃
  • 金牌猪手王如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:1000辅料八角:5桂皮:5色拉油:100精盐:5姜:10白糖:100辣妹子:20华佗粉(即华佗牌的五香粉,可用其他牌子代替):3高汤:1000具体步骤1.猪手去毛切成两半,刮洗干净后汆水待用,白糖熬成糖色。2.锅置火上放色拉油,烧至五成热...
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家常菜金牌猪手如何做简单又好吃
  • 家常菜金牌猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪手:1只辅料大葱:1段八角:4个桂皮:适量酱油:30ml香叶:适量盐:适量姜:适量料酒:15ml油:适量大蒜:适量具体步骤1.原料一;2.原料二;3.猪手冷水入锅,放入姜片和料酒煮开;4.等待的过程中,把各种调料处理好;5.焯过水的猪手捞...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容...
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招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法
  • 招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法

  • “这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干,俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的,后来我又加上了素记,味道也不错。总说这个菜是美容,其实有了笋子的加入,就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄(700克)春笋(400克)花生(100克)辅料青花椒(10克)葱(5克)姜(10克)干红椒(5克)配料老抽(两...
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焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做
  • 焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做

  • “猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手,寓意“发财就手”,希望全家都发财,也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润,酥烂软嫩,绝对是让人一看就胃口大开呐!”食材明细主料猪手(半只)生菜(适量)辅料料酒(2勺)冰糖(适量)老抽(1勺)姜(2片)香料(少许)生抽(5勺)葱(适...
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焖猪手怎么做-焖猪手的做法
  • 焖猪手怎么做-焖猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及适量清水。6、高压锅焖25分钟。7、...
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金汤银针瘦猪的做法 心蓝手制私房菜【金汤银针瘦猪】——卢卡斯的中文名 金汤银针瘦猪怎么做
卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做
金猪纳福的做法 【金猪纳福】小猪包&小猪夹 金猪纳福怎么做
  • 金猪纳福的做法 【金猪纳福】小猪包&小猪夹 金猪纳福怎么做

  • “白白净净的面团里面包裹着甜糯糯的豆沙馅,趁着热乎劲儿咬一口,暄软绵甜。在做成各种各样的动物形状,更好看好玩儿。”食材明细主料面粉(120g)豆沙(20g)辅料酵母(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)玉米油(5ml)可可粉(2g)红曲粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金猪纳福的做法步骤1、面粉放入面包...
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烤猪手怎么做-烤猪手的做法
  • 烤猪手怎么做-烤猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(500g)冰糖(100g)辅料姜(4片)干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)草果(两个)葱(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤猪手的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、猪手洗净好剁成块,猪手冷水下锅煮熟去白沫15分钟。3、盛...
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酸甜猪手的做法 酸甜猪手(脚) 酸甜猪手怎么做
  • 酸甜猪手的做法 酸甜猪手(脚) 酸甜猪手怎么做

  • “每次家庭聚会,PP都会做她的几个拿手菜,酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大,才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块,哈哈。得了,自力更生,自己动手丰衣足食。”食材明细主料猪脚(1000克)辅料生姜(10小片)桂皮(适量)茴香(适量)八角(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)酿酒(适...
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招财猪手的做法 招财猪手(秘制卤猪手) 招财猪手怎么做
  • 招财猪手的做法 招财猪手(秘制卤猪手) 招财猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(500g)卤料(一包)花椒(5g)八角(两粒)葱(一段)姜(一块)干辣椒(3个(小树椒))辅料酱油(适量)豆油(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢搅拌冰糖开始逐渐融化变色3、颜色越来越深4、糖熬到枣...
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