![健康版烧茄子怎么做-健康版烧茄子的做法]( "健康版烧茄子怎么做-健康版烧茄子的做法")
- “1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红柿（一个）辅料青椒（一个）木耳（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
- 27829
![鱼香茄子的做法 热菜——健康省油版鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 热菜——健康省油版鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “今天被某小朋友投诉，说我家的菜太素了……夏天本来就吃不下东西，于是强烈要求我来点口味重的，刺激一下味觉~~好吧，谁让他好歹叫我声姐姐呢，热菜，就上这个鱼香茄子吧~~~健康版的意思是——1.省油，茄子不过油一样软绵绵，不硬不涩好滋味。2.开胃，用的是自己泡的红枣醋，算是健康醋的...
- 11649
![鱼籽烧茄子的做法 一举两得吃出健康—————【鱼籽烧茄子】 鱼籽烧茄子怎么做]( "鱼籽烧茄子的做法 一举两得吃出健康—————【鱼籽烧茄子】 鱼籽烧茄子怎么做")
- “鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的...
- 21355
![红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去茄皮，它的价值就在皮里面，茄子...
- 18256
![烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒油（适量）花生碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油，预热2分钟，放入茄子3、上下档烤5分钟，用小刀花开4、调料放一起，拌匀成汤汁5、汤汁淋在茄子上即可...
- 8685
![少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法]( "少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）柿子椒（1个）辅料盐（2克）郫县豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成小块。加入2克盐，腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。2、柿子椒切块备用。3、准备一个碗，加入生抽，蚝油，白糖，葱花，半碗水，...
- 14912
![省油版烧茄子怎么做-省油版烧茄子的做法]( "省油版烧茄子怎么做-省油版烧茄子的做法")
- “最近从朋友那学了一道超级省油制作茄子的方法，而且用时短易上手，真的是非常省油，吃起来不油腻。”食材明细主料茄子（2个）辅料大蒜（少许）生抽（少许）鸡精粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）省油版烧茄子的做法步骤1、茄子切片2、电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄3、大蒜切...
- 13889
![酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做]( "酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做")
- “经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这道菜呀。。。”食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料橄榄油...
- 27982
![臊子鱼鳞茄的做法 臊子鱼鳞茄——健康改良版 臊子鱼鳞茄怎么做]( "臊子鱼鳞茄的做法 臊子鱼鳞茄——健康改良版 臊子鱼鳞茄怎么做")
- “吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．...
- 10189
![红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做")
- “很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经典鲁菜烧法，那才是小时候家的味道，敬请期待哦^_^”食材...
- 24860
![红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版]( "红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版")
- “此乃懒人版红烧茄子，但是味道还是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子（三两个）西红柿（2个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）糖（适量）面粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿、青（红）椒洗净备用2、葱、姜、蒜切成末备用...
- 21824
![健康版炒饭怎么做-健康版炒饭的做法]( "健康版炒饭怎么做-健康版炒饭的做法")
- “家里还有一盆剩饭，索性炒个炒饭吧”食材明细主料剩饭（一盆）辅料火腿（2根）胡萝卜（三分之一根）鸡蛋（2个）配料生抽（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康版炒饭的做法步骤1、剩饭1盆，双汇火腿2根，家里剩的胡萝卜，2个鸡蛋2、火腿和胡萝卜切成丁，鸡蛋打散。3、先导入油，炒好鸡蛋，乘出来...
- 11741
![低油版烧茄子怎么做-低油版烧茄子的做法]( "低油版烧茄子怎么做-低油版烧茄子的做法")
- “一般烧茄子的做法都是要油炸，今天介绍的这款不用过油，一样可以做出可口的烧茄子。”食材明细主料长茄子（3根）大蒜（2瓣）大葱（适量）盐（1勺）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）米醋（0.5勺）淀粉（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成滚刀块，放入一勺盐搅...
- 23487
![红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（家庭版） 红烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）面粉（适量）辅料番茄（2个）辣椒（一个）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒...
- 14342
![健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎么做]( "健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎么做")
- “一直都很喜欢炸茄盒的，外表金黄酥脆的十分好吃，尤其是刚刚出锅的时候，但是茄子很愿意吸油的，感觉不是很健康，这次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一点点的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比并不逊色的，既健康又美味的。”食材明细主料茄子（1个）肉馅（100克）韭菜（100克）面粉（适量）淀粉（适量）辅...
- 6080
![少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子]( "少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子")
- 食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。4、青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。...
- 21517
![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分钟。4、取出稍晾，用手撕成条状。5、葱、姜、蒜切碎。6...
- 25804
![红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做")
- “茄子很好吃做法也很多但做好却不容易这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了”食材明细主料茄子（两个）辅料西红柿（两个）羊角辣椒（三个）鸡蛋（一个）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）干辣椒（三根）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧茄子的做法步骤1、茄子两个，西红柿两个，...
- 19521
![鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B...
- 22305
![香烤茄子的做法 香烤茄子【烤箱健康版】 香烤茄子怎么做]( "香烤茄子的做法 香烤茄子【烤箱健康版】 香烤茄子怎么做")
- “这段时间茄子比较多，而且便宜，可以做很多美味的茄子菜，什么咸鱼茄子煲啊，香烤茄子，手撕茄子....今天就做了两道，香烤茄子和手撕茄子，这道是香烤茄子，弟弟也很喜欢吃，香香的肉酱的味道，再加上烤箱做的（因为他很喜欢吃蛋糕，蛋糕是烤箱烤出来的，所以就认为烤箱做的都是很好吃的美味）当然...
- 5868
![烧茄子的做法 少油多健康--烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 少油多健康--烧茄子 烧茄子怎么做")
- “经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料白糖（适量）豆瓣（适量）味精（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的...
- 4079
![健康的烧茄子如何做简单又好吃]( "健康的烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料精盐：1匙甜面酱：适量酱油：适量油：适量鸡精：1匙绵白糖：适量八角：3个大蒜：3瓣大葱：10香菜：100具体步骤1.所需食材：茄子、香菜、蒜、葱、八角2.将茄子削皮切成丁3.将蒜切成末4.将香菜切成末5.将葱切成片...
- 27987
![茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做]( "茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做")
- “茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火...
- 14688
![红烧茄子健康吃法如何做简单又好吃]( "红烧茄子健康吃法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料茄子：1个小青椒：5个辅料大蒜：2瓣具体步骤1.把茄子切滚刀状放水中净泡十分钟.把青椒切备用2.锅内放少许油烧热把茄子拧干水放进锅内煎至软熟为止.火不要太大3.把蒜泥青椒放进锅内一起炒,加盐、水许鸡精调...
- 11805
![烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做")
- “不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃的，吃到最后那层油，耶耶~想想就够啦！今天我来个不过油的...
- 24512
味味甜
