- 食材明细主料豆腐(一块)猪肉(200g)蕖荬芽(300g)辅料食用油(1g)放清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(3g)生抽(5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕖荬芽肉丁小豆腐的做法步骤1、蕖荬芽摘洗干净。2、沥干水分。3、切末。4、肉切丁。5、切葱姜末。6、取豆腐。7、捏碎。8、热锅冷油,油热放...
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- 豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具体做法是什么呢?我们应该注意些什么呢?大家不妨了解一下。黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗一...
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- “食材:米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少许。调料:精盐,食用油,生抽,味精,调味鲜,香油。方法:1、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。2、锅里烧油下入米豆腐翻炒几下,3、加适量的清水煮开,4、调入生抽,精盐,调味鲜,味精再滚几开,装碗中。5、另起锅放油将肉丁炒熟,6、放进韭菜和精盐炒匀,7、将炒...
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- 食材明细主料牛肉(适量)韭菜(适量)油豆腐(适量)生姜(几片)辅料玉米油(10毫升)调料盐(少许)生抽(3毫升)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒油豆腐豆芽的做法步骤1、牛肉不要顺着切片,用鸡蛋清,生粉,生姜片,料酒腌制10分钟备用。2、绿豆芽洗干净。3、韭菜洗干净切断...
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- “肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单,美味可口。”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆浸泡使之长出嫩芽,...
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- 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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- “这周大儿子的二款点餐,我算是完成任何了,其实吧备好食材,选好烹饪的锅具,分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧,烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感,这下厨房的乐趣真是很说来就来了呢。今天的这款炒米面,我用机子里炒牛河...
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- 食材明细主料黄豆芽(300克)小油豆腐(20克)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)。2、小油豆腐。3、香葱。4、烧锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。5、接着,加点水,搁点盐煮开,用铲子压一压,让小油豆腐充分吸...
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- 食材明细主料豆腐(3个)肉(1块)辅料花椒(4颗)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丁焖豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽搅拌均匀。3、锅内放油加入花椒姜蒜。4、爆香后放入肉翻炒。5、肉炒好后适量水放入豆腐再...
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- 食材明细主料面粉(适量)荞麦粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)辅料豆腐(适量)豆芽(适量)猪后腿肉(适量)香菜(适量)豆角(适量)葱(适量)木耳(适量)腐竹(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)醋(适量)姜粉(适量)水(适量)油泼辣子(适量)料酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉丁豆芽时蔬饸饹的做法步骤1...
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- “这是做给老母亲吃的。她肾功能不好,不可以吃豆制品,就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽(一小把)梅花肉(80g)花生(适量)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)鸡精(半克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤1、花生温水浸泡,这样打出来的...
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- “上次给妈妈做的蕖荬菜,他说好吃,美吃够。老公又去采了一大包,这是给妈妈做的口味。”食材明细主料蕖荬芽(400g)精肉(150g)清水(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蕖荬芽的做法步骤1、蕖荬芽摘洗干净。2、沥干水分。3、切末。4...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料猪瘦肉(适量)咸肉(适量)青椒(适量)配料葱(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、猪瘦肉切大丁,加入少许生抽腌制,咸肉(我自己用盐腌的)切薄片。3、青椒切滚...
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- 食材明细主料豆腐(300克)黄豆芽(190克)肉丝(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝黄豆芽煮豆腐的做法步骤1、食材:浓浆豆腐、黄豆芽(已清洗)、肉丝、香葱。2、将浓浆豆腐撕开包装、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、接...
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- “炎炎夏日能吃上点苦味的小菜,祛火又特别。挖来的苣荬菜,还有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现,原来苦也是一种美味~~~”食材明细主料苣荬菜(300g)猪肉(100g)辅料生抽(1勺)盐(适量)豆油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦味小炒苣荬菜的做法步骤1、将猪肉切成小片2、...
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- 食材明细主料梅豆(260克)肉丁(适量)芽菜(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、肉丁。3、芽菜。4、在肉丁中加点料酒、食用油拌匀,待用。5、将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。6、烧锅...
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- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
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- “不知道从什么时候开始,突然爱上了杏仁的那种微微苦涩的味道,搭配牛奶制成布丁,口感柔滑,绝佳的饭后小甜品。没吃过正宗的杏仁豆腐,不过自己觉得也和杏仁豆腐搭边了吧~~~”食材明细主料杏仁露(1罐)牛奶(半袋)吉利丁片(2片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁豆腐小布丁的做法步...
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- “依然是烧烤后剩下的材料整出来的,一样的美味!”食材明细主料豆腐(适量)牛肉(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(少量)配料老干妈(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)调和油(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐丁的做法步骤1、牛肉洗净剁成肉末,豆腐切丁。2、葱花备用(拌海带丝剩下一点点)。...
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- 食材明细主料内脂豆腐(1盒)五花肉(100g)辅料黑芝麻(少许(熟))胡萝卜(少许)大蒜叶(3条)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁烧豆腐的做法步骤1、豆腐划花刀,切成大小均等的小粒,备用2、锅烧热,不放油,直接放入五花肉粒,把油逼出一些后倒入料酒,生抽等...
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- 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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- 食材明细主料萝卜干(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)大蒜(2粒)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4、倒入萝...
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- 食材明细主料豆腐(1块)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、锅里油热加入肉丁煸炒,加点味极鲜酱油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加点水炖煮。6、煮至汤汁浓稠...
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- “豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜,吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后,经常会出现胃口不好的情况,我做了几款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下饭挺开胃的。”食材明细主料豆腐(3块)五花...
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- 豆腐蒜苗是一道平价的家常菜,虽然很少出现在饭店的菜单里,但自家人的餐桌上总是经常出现。类似于小葱拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色泽。有时候豆腐被煸得金黄,外焦里嫩,就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎么做好吃,这里小编就为大家介绍一下这道菜的制作步骤,让您轻松烧...
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