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关于酸菜炒面筋的餐饮百科

酸菜炒面筋怎么做-酸菜炒面筋的做法
  • 酸菜炒面筋怎么做-酸菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)酸菜(220克)辅料生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒面筋的做法步骤1、材料:面筋、酸菜(已切碎)2、将面筋撕成块,用开水泡一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入面筋,加适量的生抽。4、调色翻炒翻炒。5、接着,合入酸菜翻炒一下。6、然后,加...
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榨菜丝炒面筋怎么做-榨菜丝炒面筋的做法
  • 榨菜丝炒面筋怎么做-榨菜丝炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(155克)榨菜丝(120克)辅料酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、榨菜丝2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,焯好的面筋翻炒一下。4、接着,加适量的酱油。5、加适量的白糖...
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酸辣面筋怎么做-酸辣面筋的做法
  • 酸辣面筋怎么做-酸辣面筋的做法

  • “天气渐渐变暖,来一盘酸辣可口的面筋是一件很享受的事情。而且拌面筋或是其他凉菜的时候,用的醋量很大,因为我觉得凉菜就应该酸酸的才好吃,大家也可以试一试”食材明细主料面筋(1块)黄瓜(半个)辅料醋(2大勺)盐(1勺)鸡精(1勺)麻酱(1大勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣面...
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儿菜炒面筋怎么做-儿菜炒面筋的做法
  • 儿菜炒面筋怎么做-儿菜炒面筋的做法

  • “微辣,儿菜脆嫩,面筋咸香。”食材明细主料儿菜(适量)面筋(2根)辅料玉米油(适量)花椒(适量)青红椒(适量)蒜片(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)儿菜炒面筋的做法步骤1、儿菜切成厚片。2、儿菜焯一下捞出。3、面筋切斜片。4、面筋也焯一下水。5、锅内...
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青椒炒面筋的做法 #下饭菜#青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做
  • 青椒炒面筋的做法 #下饭菜#青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒面筋,加点豆豉,特别的下饭,常吃不腻。水面筋是用面粉制成的,是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐,搅匀上劲,形成面团,然后在清水中反复搓洗,把面团中的活粉和其他它杂质全部清洗,剩下的是面筋,将洗好的面筋投入水开水...
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酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做
  • 酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做

  • “懒人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明细主料水面筋(适量)辅料香菜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒香菜水面筋的做法步骤1、水面筋用水冲一下,顺着纹路,切成一片一片;2、香菜切成段,茎归茎,叶子归叶子;3、锅中放适量油,放入面筋大火翻炒,将...
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油面筋炒白菜怎么做-油面筋炒白菜的做法
  • 油面筋炒白菜怎么做-油面筋炒白菜的做法

  • “百度这样介绍油面筋:一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名,最早始于清乾隆年间,至今已有260多年历史。无锡,也是我的籍贯地。虽然从小没在那里长大,但也在爷爷奶奶做的饭菜中感受到了一些老家的味道。...
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牛心菜炒面筋怎么做-牛心菜炒面筋的做法
  • 牛心菜炒面筋怎么做-牛心菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料牛心菜(1棵)面筋(1根)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛心菜炒面筋的做法步骤1、食材:牛心菜。2、面筋。3、将面筋撕开,用开水泡一下。4、将牛心菜洗净,并切成粗一点的丝,待用。5、起锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加点酱油和少许水...
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油面筋炒菠菜怎么做-油面筋炒菠菜的做法
  • 油面筋炒菠菜怎么做-油面筋炒菠菜的做法

  • “小人的午餐之一。他不喜欢吃绿叶蔬菜,但是这个菠菜煮的挺软,悄悄地拌在米饭里喂他,倒也吃了不少。”食材明细主料菠菜(250g)油面筋(适量)辅料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋炒菠菜的做法步骤1、先将菠菜洗净。2、锅中加入清水煮开,下入菠菜,焯烫1分钟。3、...
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韭菜炒面筋怎么做-韭菜炒面筋的做法
  • 韭菜炒面筋怎么做-韭菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)韭菜(80克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、韭菜(已清洗切段)2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的面筋翻炒一下。4、接着,加适量的酱油。5、加适量的...
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菜花炒面筋怎么做-菜花炒面筋的做法
  • 菜花炒面筋怎么做-菜花炒面筋的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)辅料面筋(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒面筋的做法步骤1、葱蒜切末。2、蒜薹洗净切段。3、菜花洗净,我都是之前摆掰好用清水泡20分钟。4、这是面筋5、切成小方块。6、肉切...
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香菜炒面筋怎么做-香菜炒面筋的做法
  • 香菜炒面筋怎么做-香菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)面筋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜炒面筋的做法步骤1、面筋清洗干净,撕成条。2、香菜清洗干净切成段。3、蒜切末、干辣椒切段。4、锅中放油烧热,放入蒜末和干辣椒段煸香。5、放入面筋翻炒几...
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菠菜炒面筋怎么做-菠菜炒面筋的做法
  • 菠菜炒面筋怎么做-菠菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(230克)面筋(170克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒面筋的做法步骤1、食材:菠菜。2、面筋。3、将面筋撕成条,用开水泡一下,捞出待用。4、将菠菜去根洗净捞出。5、再将菠菜下入沸水里焯一下。6、放入凉开水里过凉。7、烧锅倒...
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芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法
  • 芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)芹菜(1棵)辅料盐(适量)葱(少许)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、煮熟的面筋,具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。2、面筋切片。3、芹菜切段,葱姜备好。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、下面筋,翻炒一两分钟。6、加生...
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面筋炒五号菜怎么做-面筋炒五号菜的做法
  • 面筋炒五号菜怎么做-面筋炒五号菜的做法

  • 食材明细主料五号菜(2棵)面筋(185克)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋炒五号菜的做法步骤1、食材:五号菜。2、面筋。3、将面筋撕开,用开水泡一下。4、将五号菜洗净,并切成开,待用。5、起锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的盐、酱油、鸡精调味翻炒...
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青椒酸菜炒牛脚筋怎么做-青椒酸菜炒牛脚筋的做法
  • 青椒酸菜炒牛脚筋怎么做-青椒酸菜炒牛脚筋的做法

  • 食材明细主料熟牛脚筋(250g)青椒(100g)酸菜(100g)辅料姜(适量)酱油(适量)老抽(少许)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)鸡精(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒酸菜炒牛脚筋的做法步骤1、买的熟牛脚筋,也可以买生的自己做(放姜、香叶、八角、料酒、牛脚筋入高压锅用蹄筋键,做出的效果也这样...
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辣炒花菜面筋怎么做-辣炒花菜面筋的做法
  • 辣炒花菜面筋怎么做-辣炒花菜面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(125克)台湾花菜(280克)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花菜面筋的做法步骤1、材料:面筋花菜(已清洗)、干辣椒2、将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。4、随后,下入泡好的面筋...
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面筋炒青椒 面筋炒青椒怎么做-面筋炒青椒的做法 下饭菜
  • 面筋炒青椒 面筋炒青椒怎么做-面筋炒青椒的做法 下饭菜

  • 食材明细主料面筋(适量)青椒(1个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)孜然(少量)盐(少量)酱油(适量)鸡精(少量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、面筋洗净,青椒,胡萝卜切粗丝。3、油锅加热,倒入适量的孜然。4、待有香味倒入面筋翻炒。5、加入青椒,胡萝卜,加适量的酱...
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芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做
  • 芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做

  • “芹菜有着降血压,降血脂的功效。用它和面筋一起搭配,加入少许的蚝油,使简单的家常菜口感更鲜美。”食材明细主料芹菜(250克)鲜香菇(5朵)面筋(一个)红椒(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)蚝油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、准备好所...
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面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法
  • 面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(210克)面筋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜(已洗净切成段)、面筋2、将面筋撕开、用热水泡一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入芹菜翻炒翻炒。6...
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黄花菜炒面筋怎么做-黄花菜炒面筋的做法
  • 黄花菜炒面筋怎么做-黄花菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)黄花菜(适量)辅料红椒(适量)猪瘦肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜炒面筋的做法步骤1、瘦肉切丝,红椒切丝备用。2、面筋撕成条备用。3、热锅下油炒香肉丝。4、倒入面筋翻炒。5、将红椒丝倒入翻炒至断生。6、将洗将的黄花菜下锅炒熟。7、黄花...
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青菜炒油面筋怎么做-青菜炒油面筋的做法
  • 青菜炒油面筋怎么做-青菜炒油面筋的做法

  • “快手家常菜,简单零失败。”食材明细主料青菜(一把)油面筋(6个)辅料菜籽油(适量)盐(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(难度)青菜炒油面筋的做法步骤1、青菜洗净切好。2、油面筋泡一会儿水,几分钟就好了,不然就太烂了。3、热锅冷油,放入青菜煸炒。4、青菜快炒好时放进油面筋。一勺糖,一勺盐。5...
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面筋炒韭菜怎么做-面筋炒韭菜的做法
  • 面筋炒韭菜怎么做-面筋炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)面筋(适量)辅料油(适量)水(适量)面酱(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切断2、把买来的面筋切几刀3、油,面酱,白糖4、锅里放水烧开,把切好的面筋倒入锅中炒一下,然后捞出淋干水分备用5、锅里放油,等油热了,把面筋倒入...
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韭菜花炒面筋怎么做-韭菜花炒面筋的做法
  • 韭菜花炒面筋怎么做-韭菜花炒面筋的做法

  • 食材明细主料韭菜花(半斤)面筋(2条)辅料蒜(适量)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒面筋的做法步骤1、面筋撕成小条,用清水清洗干净。2、韭菜花切好。3、青红椒切丝,蒜葱切粒。4、锅里热油爆香葱蒜,再倒入青红椒炒...
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油菜炒面筋怎么做-油菜炒面筋的做法
  • 油菜炒面筋怎么做-油菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料面筋(3个)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒面筋的做法步骤1、材料准备好备用。2、面筋一切二。3、热锅热油放入油菜。4、少许盐调味。5、放入面筋翻炒。6、加入少许蚝油。7、再洒上少许水,焖至油菜断生,面筋不硬...
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