- “百吃不厌,经久不衰,绝对的传统经典菜!”食材明细主料水煮蛋(适量)红茶叶(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)老抽(适量)水(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典茶叶蛋的做法步骤1、准备食材:水煮蛋、红茶叶、花椒、大料、桂皮、老抽。2、水煮蛋煮熟用冷水泡凉后,将蛋壳用汤匙...
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- “前几天,看到了一款芝士蛋糕的做法,尝试做了一下,口感超棒。做出来的芝士蛋糕松软适中,清甜可口,吃起来一点也不腻。目前看下来它是史上最详细的芝士蛋糕的做法了,今天就将这款菜谱分享给大家。需要准备的器材有:1、三个打蛋盆:一个用来打奶油、一个用来打蛋清、一个用来打蛋黄2...
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- “人生总有失败的时候,不失败过怎知成功的不易!人生如此,烘焙更是如此了!当然,也许有的人聪明点,一点就通,少走了很多的弯路,而傻乎乎的人总会成功的慢些,就像我!经过N此的失败,也不愿意去更换配方或材料,为一字经典而奋战,为其他人可为而我不可为而不服输,就那么固执,坚定!结果不算是十...
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- “我今天分享的蛋黄酥是猪油版,由于有人不能接受猪油的味道,我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法,全网跟做的朋友很多反应也很好,需要的可以查阅,我们买的市售烘焙用猪油经过处理,已经没有特殊味道了,用来做点心,起酥效果是最好的,吃起来也很香,我今天用的红豆沙也是自己炒制的,在前...
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- “越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉(15g)黄油(20g)消化饼(适量)鸡蛋(2只)淡奶油(200g)奶油奶酪(250g)辅料砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典芝士蛋糕的做法...
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- “时间如同流水一般,转眼之间立夏了。南方的春天很短暂,好比青春的岁月稍纵即逝,每年都仿佛从冬天一骨碌直接闪到夏天了,越过最美好气候舒适的春天。让人反应不过来,就蹦到了火炉一般炎热的夏季。说起立夏;2015年立夏时间是5月6日,农历2015年三月(小)十八。它标志着春天的已经远...
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- “劳累一天该歇歇了,冲着一杯咖啡,来一个甜点,开着空调,听着音乐心情放个假。”食材明细主料蛋挞皮(9个)淡奶油(85g)牛奶(70g)蛋黄(2个)低筋面粉(6g)辅料细砂糖(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)经典葡式蛋挞的做法步骤1、让淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀的加热至白糖完全融化2、倒入...
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- “我一直的想法都是在勤俭节约的前提下做出美味可口的饭菜点心,自家有的东西都让它的价值发挥最大化。比如这次的蛋糕用家用普通粉来做,我已经实验好多次了,最后成功了,可是给了我在烘焙路上继续走下去的信心,其实2011年就在美天安家了,可惜一直没条件自己做东西,所以现在才开始...
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- “上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶,这次改成红茶,不加酱油,同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰,爱上了茶叶蛋了。”食材明细主料鸡蛋(6个)红茶(10克)精油玫瑰(适量)辅料香叶(适量)藏红花(适量)八角(1个)花椒(适量)盐(适量)姜(2片)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、准备好材...
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- “经典大桶奶茶,有20多年的历史哦~喜欢的可以收藏哦”食材明细主料小优拼配港红(50g)植脂末(300g)阿华田(25g)辅料96°热水(1500ml)冰块(450g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经典大桶奶茶的做法步骤1、准备小优拼配港红茶50g2、将小优拼配港红倒入焖壶中,加入1500ml的96度的热水...
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- “看了宝岛厨师吴秉承的卤茶叶蛋的视频,深受启发,原来我们平常说是茶叶蛋,卤料除茶叶外还有许多材料,想做好也要花点心思的,于是俺来了个升级2.0版。”食材明细主料大鸡蛋(9枚)调料红茶(1包)乌龙茶(约1包)干辣椒(3只)桂皮约(1块)陈皮(1块)甘草(约2片)八角(1朵)生抽(1/4杯)老抽(1大匙)冰糖(1大块)精盐...
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- “很家常的一道经典小炒菜,蒜苔爽脆,牛里脊肉肉质滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔(1把)木耳(10朵)牛里脊(100g)辅料红椒(1块)姜蒜(适量)干辣椒(2个)调料盐(2g)糖(2g)鸡精(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g)嫩肉粉(1勺)姜粉(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个米饭:适量辅料葱花:适量油:适量红绿辣椒:适量盐:适量洋葱:适量菠萝:少许具体步骤1.鸡蛋打匀后和米饭均匀混合在一起2.配料切丁备用3.锅烧热放油把米饭倒进去快速翻炒4.炒到米粒米都很干,基本都能分开...
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- “水煮蛋吃腻了,换个口味吧!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料盐(2勺)酱油(1勺)茶叶(3勺)姜片(1块)八角(3个)桂皮(1块)香叶(10片)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版茶叶蛋的做法步骤1、先用清水把鸡蛋煮熟,然后趁热捞出来放入凉水中,这样好脱壳。2、把所有的调料都放入锅中,然后把晾凉的鸡蛋...
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- “作为一个“乳酪”的重度爱好者,我特地研究了好几种关于乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起来嫩嫩的、润润的,口感非常轻盈,就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,终于被我找着了一个菜谱,不仅步骤详细贴心,而且按照这个菜谱做出来的乳酪蛋糕口...
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- “在书上学的,烤的时间调整了,这款蛋糕是全蛋打发,烤出来外皮和内组织都好吃,像脆皮蛋糕,内组织像海绵一样柔软。女儿很喜欢吃刚烤出来的蛋糕,连吃好几块,说:“好吃好吃"。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)油(50g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典海绵蛋糕...
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- 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材:虾仁,蒜,干红辣椒,橄...
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- “春暖花开,阳光明媚,谢谢幸运之神在这个春天降临,让我有幸能成为东菱烤箱的试用者!收到东菱电器新品DL-K30A烤箱,只看外表已烘然心动,强大的内在已经完全虏获我心!28升黄金容量,25项智能菜单,一度温差调控,方便快捷!为何烘焙变得如此简单,因为有了他——东菱DL-K30A烤箱!今天我们...
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- “网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~”食材明细主料蛋挞皮(17个)淡奶油(250ml)纯牛奶(150ml)辅料蛋黄(2个)白糖(70g)普通面粉(18g)奶粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港...
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- “满满童年的味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)经典蒸鸡蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、将3个鸡蛋打散3、加糖4、然后搅拌均匀5、然后用搅拌机搅拌至粘稠6、面粉过筛7、再搅拌均匀8、然后倒入准备好的纸杯中9、放入烧开水...
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- “想吃蛋炒饭,这种随意随性的基础美食”食材明细主料米饭(适量)乌菜(适量)熟牛肉(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典蛋炒饭的做法步骤1、食材大集合:胡萝卜切丁;熟牛肉切碎;香肠(重点:我妈亲自制作)蒸熟后切丁;乌白菜切碎,鸡蛋炒碎2、有几个...
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- “记得第一次吃KFC是初中那会,第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃,可是那时父母们忙工作,对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道,那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事。随着洋快餐的不断改进,为了更迎合不同国家不同地区人...
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- “今天早上出去采购下周的食品,老公提议中午做汉堡,简单快捷,于是便有了这个菜谱。说实话,今天的汉堡是我老公做的。他上学的时候在BurgerKing兼职做了6年值班经理,热卖的汉堡他都可以自己在家做,除非是要个别酱汁的。今天这个Whopper就是比较常见的一款,只可以我们超市里卖的汉...
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- “最近常梦到偶妈子,我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉,这样叫起来亲切,就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了,我一时心急,来不及将肉解冻,就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅,直径大约五英寸,刚好够做一只蛋角的大小,真是太方便了。挂住妈子,妈子在天上也想我好好吃饭,多...
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- “妞妞七岁老师布置的寒假作业做道菜就想到妞妞会做的大米炒鸡蛋简单又好吃”食材明细主料隔夜剩大米(一碗)鸡蛋(3个)辅料木耳(适量)蒜苔(适量)火腿肠(适量)原味(口味)未知(难度)经典鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备原料。2、准备原料全程用的剪刀(7岁做手工用剪刀多了还可以,千万不要用刀)。...
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