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关于自制美味炸豆泡的餐饮百科

炸豆泡的做法 自制美味炸豆泡 炸豆泡怎么做
  • 炸豆泡的做法 自制美味炸豆泡 炸豆泡怎么做

  • 食材明细主料卤水豆腐/胡麻油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸豆泡的做法步骤1、豆腐切成小方块2、油温6、7成热下入豆腐3、炸制表面金黄表皮发脆...
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自制泡菜怎么做-自制泡菜的做法
  • 自制泡菜怎么做-自制泡菜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(200g)胡萝卜(100g)白菜(200g)小米辣(50g)辅料白糖(20g)凉开水(适量)调料盐(3勺)泡菜乳酸菌(1g)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制泡菜的做法步骤1、白菜洗,小米辣干净沥干水份,白萝卜,胡萝卜去皮切段。2、把蔬菜放盆里加2勺盐腌1小时。3、把腌好的蔬菜挤出来的水份。4...
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自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪(吃得更干净更美味更安心) 自制泡椒去骨凤爪怎么做
自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐
  • 自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐

  • 食材明细主料豆腐(一斤)辅料淀粉(适量)配料王致和臭豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。4、将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。5、盖上盖,腌制4小时。...
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自制美味泡菜汤如何做简单又好吃
  • 自制美味泡菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100辅料芝士:适量拉面:适量盐:适量年糕:100金针菇:100泡菜:100鱼罐头:适量具体步骤1.金针菇洗净备用2.年糕片备用3.鱼罐头备用4.芝士片备用5.猪肉切片备用6.锅中烧热水,加入泡菜、猪肉、n及汤汁大火煮7....
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自制美味泡菜如何做简单又好吃
  • 自制美味泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料莴笋:适量圆白菜:适量胡萝卜:适量芹菜:适量豇豆:适量尖椒:少量辅料大粒盐:若干具体步骤1.将准备制作泡菜的食材洗净,沥干水份;胡萝卜、莴笋、芹菜等切条,尖椒切小块,豇豆不用切,圆白菜撕成可以放进密封罐大小即可。2....
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自制炸油泡如何做简单又好吃
  • 自制炸油泡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料食用油:500ml具体步骤1.面粉一份。2.用水把面先做成面穗状,这样方便之后面团的成型,这样做,很容易就做到了盆光、面光和手光3.和成稍硬面团饧10分钟。4.饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。5.将擀好的面...
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自制美味冻豆腐怎么做-自制美味冻豆腐的做法
  • 自制美味冻豆腐怎么做-自制美味冻豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制美味冻豆腐的做法步骤1、老豆腐一块,切成小方块。2、按照顺序逐个儿轻轻放入小盒子里。3、盖上盒子盖子。4、放冰箱里,冷冻24小时以上。5、二十四小时后,拿出来自然解冻。小窍门新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生...
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自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法
  • 自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法

  • “用泡菜乳酸菌做泡菜,方便快捷。售卖的泡菜乳酸菌家庭装规格一般为1克每袋,能做500克的蔬菜。”食材明细主料小米辣(100g)辅料盐(2勺)调料泡菜乳酸菌(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制泡椒的做法步骤1、小米辣洗净擦干水份,撒盐腌1小时。2、把小米辣放干净无油的容器里,加...
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自制泡菜-泡菜
  • 自制泡菜-泡菜

  • “小时候,家里有一间屋子里,全是泡菜坛子。长大了,不容易吃到家里美味的泡菜了,自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了,进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐,做了一整罐泡白菜。”食材明细主料卷心白菜(一个)萝卜(一根)辅料胡萝卜(一根)黄菜椒(两个)配料盐(适量)冰糖...
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炸豆泡怎么做-炸豆泡的做法
  • 炸豆泡怎么做-炸豆泡的做法

  • “年三十那天,朋友给了好多豆腐,炸了豆泡好吃又好放。”食材明细主料豆腐(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)未知(难度)炸豆泡的做法步骤1、豆腐切成两厘米见方的小块。2、油温六成热,逐一放进豆腐块。3、当豆腐成金黄色,飘起来,鼓成小球就可以啦。4、炸好的豆泡。5、炸好的豆泡可以炖...
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自制泡爪-泡爪
  • 自制泡爪-泡爪

  • “平时很喜欢吃泡爪,自己做的干净卫生又好吃,方法也很简单~”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料小米椒(100g)醋(350ml)生抽(400ml)冰糖(6颗)姜(4片)香叶(适量)八角(适量)麻椒(适量)桂皮(适量)柠檬(2片)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制泡爪的做法步骤1、退冰后剪去指甲洗净切两半2、麻椒,生姜先放锅...
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自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花
  • 自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花

  • “豆花在四川的吃法蛮多的,记得很小很小的时候,会有小贩挑着担子卖豆花,那种豆花是不放肉的,只放调料,但吃起来味道也非常好呢。渐渐长大后,街上开始有了专门卖豆花的餐馆,有豆花饭,这里面卖的是素豆花,豆花是沾调料吃的,但除了豆花,另外还有很多蒸菜,是单独点着吃的,店家还会上一碗豆...
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爆炒豆腐泡的做法 爆炒(自炸)豆腐泡 爆炒豆腐泡怎么做
  • 爆炒豆腐泡的做法 爆炒(自炸)豆腐泡 爆炒豆腐泡怎么做

  • “豆腐是素食者的佳选择,不仅营养丰富、品种众多、可塑性强、百吃不厌,自炸豆腐泡颜色金黄配以红、绿椒丝外观漂亮、营养丰富。”食材明细主料豆腐泡(适量)红椒丝(适量)绿椒丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒豆腐...
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自制泡芙怎么做-自制泡芙的做法
  • 自制泡芙怎么做-自制泡芙的做法

  • “夹着奶油的泡芙,金黄色的轻盈,像美食中的一件艺术品。”食材明细主料低筋面粉(140g)全蛋(250g)鲜奶油(250g)辅料水(260g)柠檬汁(适量)糖(100g)盐(适量)黄油(120g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制泡芙的做法步骤1、1、黄油、水和盐放入锅中小火煮沸,放入筛过的低筋面粉搅拌至面粉无...
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自制炸油条的做法 健康美味早餐—自制炸油条 自制炸油条怎么做
  • 自制炸油条的做法 健康美味早餐—自制炸油条 自制炸油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1)盐(适量)糖(适量)温水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制炸油条的做法步骤1、准备适量面粉2、打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐和糖,还有少量干酵母3、加入温水,揉成面团。面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系。4、之后盖上布或...
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自制炸豆腐-炸豆腐
  • 自制炸豆腐-炸豆腐

  • 食材明细主料鲜豆腐(5斤)辅料食用油(5斤)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制炸豆腐的做法步骤1、鲜豆腐买来打成小块,如图所示,这样放半小时。这样可以把水控出来一些,炸的时候,不会太溅油。2、炒锅放油,烧至六成热。放入控好水的豆腐,不要急着动它,等一面微微定型,用铲子轻轻推一...
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油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制酱料 油炸豆腐怎么做
  • 油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制酱料 油炸豆腐怎么做

  • “之前在网上看到过人做过这道菜,自己也做过很多次了。为了不让它失传,我就将它传下去了。大家做过的也传自己的做法哦让更多看到更多人吃到美食”食材明细主料豆腐(适量)花椒油(一勺)海天生抽(2~3勺)花椒粉(适量)辅料鸡蛋(1个)大蒜头(3瓣)香菜(2颗)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸...
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自制红豆馅的做法 健康美味的自制红豆馅 自制红豆馅怎么做
  • 自制红豆馅的做法 健康美味的自制红豆馅 自制红豆馅怎么做

  • “还有什么比得上自己做更健康更安全呢?”食材明细主料红豆(500克)红糖(150克)辅料黄油(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅的做法步骤1、红豆洗干净,用清水浸泡一晚,让它吸水胀大。2、泡好的红豆放入压力锅,加入刚没过红豆的清水。3、启动豆/蹄筋的功能,把红豆煮透。...
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自制油炸豆腐泡怎么做-自制油炸豆腐泡的做法
  • 自制油炸豆腐泡怎么做-自制油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是最常见的豆制品,是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多,今做一款自制油炸豆腐泡,颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制油炸豆腐泡的做法步骤1、买的硬豆腐清洗干净,用厨房用纸拭去水份,...
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还可以这样做-美味的自制泡椒凤爪
  • 还可以这样做-美味的自制泡椒凤爪

  • 说道泡椒凤爪大家应该都不陌生吧,每次去超市的时候都要买好多,看电视刷剧的时候更是停不下来,但是你尝试过吗?这么美味的东西,除了去超市买以外,我们还可以自己制作哦,想知道怎么制作吗?今天小编也是给大家带来一点泡椒风爪的小干货哦。自制泡椒凤爪对于喜欢美食的朋友,这样一道好...
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自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法
  • 自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(400克)辅料花椒粉(适量)熟芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)植物油(适量)怪味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制怪味豆的做法步骤1、蚕豆淘净,温水浸泡2小时。2、锅中倒入适量冷水,放入蚕豆,盐,大火烧沸,捞出,用凉水冲净,沥水。3、炒锅烧热放植物油,放入...
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自制豆沙——健康美味-豆沙
  • 自制豆沙——健康美味-豆沙

  • “红豆有清心养神、健脾益肾功效,经常吃些红豆是很不错的。红豆用来做豆沙也是很好的哦。中秋节快到了,自己动手做些豆沙馅做月饼,健康又美味。”食材明细主料红豆(300g)辅料植物油(100ml)白糖(70g)冰糖(40g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、红豆提前浸泡10小时...
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美味豆腐泡-豆腐泡
  • 美味豆腐泡-豆腐泡

  • “以前没有离开过家里的时候,一直不明白为什么每次假期从外面回来的人总是第一时间去吃上一次“捞粉”,而每次离家的时候又会买上满满的一袋的豆腐泡带走。当我毕业后离家在外生活的时候,每次离家也开始带上满满的一袋豆腐泡以后才恍然大悟。不知是那水,还是实实在在的豆,让家...
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自制美味菜泡饭如何做简单又好吃
  • 自制美味菜泡饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:13分钟主料瑶柱:2个鱼丸:2个娃娃菜:半棵肉酱:适量米饭:适量鸡蛋:1个红烧牛肉:几块考夫:若干火腿:3片胡萝卜丁:若干辅料鲜辣粉:适量鸡精:适量具体步骤1.先煮好饭煮完成后2.准备食材,瑶柱要先用纯净水泡一会,泡好的水不要倒掉可...
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