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关于花面发糕(郁金香)的做法的餐饮百科

花面发糕(郁金香)怎么做-花面发糕(郁金香)的做法
  • 花面发糕(郁金香)怎么做-花面发糕(郁金香)的做法

  • “今年国庆节后第二天便是重阳节(老人节),老妈亲下厨房,我为副手,连续三天做了发糕N个。除了留下一大两小自家食用外,其余的分别赠送了亲朋好友以及邻家老人。此时送糕,正是迎合了重阳节的良好习俗,更是表达了我们的诚挚心意:一是祝愿人们阖家幸福,百事俱高(糕),二是祝福老人身体健康,...
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枣香杂面发糕怎么做-枣香杂面发糕的做法
  • 枣香杂面发糕怎么做-枣香杂面发糕的做法

  • ““且行且珍惜”喜欢这句话。在每个人的心底深处,都有一些人和事不会忘记,但也从来不会提及。流年珍藏着回忆,岁月温暖着人生。偶尔默默翻起,依旧美好!喜欢吃玉米面发糕,加点红枣味道更棒。花样主食,每天必备。”食材明细主料玉米面(100g)白面(150g)辅料酵母(2g)红枣(适量)其他(口味)蒸(工...
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香甜发糕的做法 《香甜发糕》 香甜发糕怎么做
  • 香甜发糕的做法 《香甜发糕》 香甜发糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(1斤)鸡蛋(3个)清水(300ml左右)牛油或生油(8钱~1两)辅料泡打粉(3.5~4钱)配料白糖(7两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜发糕的做法步骤1、制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。2、2、将牛油隔水溶化。3、3、低筋面粉放在案板上中间开...
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香气浓郁的玉米面发糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的玉米面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:45泡打粉:7开水:200温水:130玉米面:200白面:150酵母:5辅料油:适量盐:适量具体步骤1.玉米面放盆里。2.开水烫面,晾凉备用。3.面粉,糖,泡打粉拌均。4.温水化开酵母,倒入玉米烫面中。5.烫面中加入面粉,水搅拌均匀。...
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奶香黑米面发糕怎么做-奶香黑米面发糕的做法
  • 奶香黑米面发糕怎么做-奶香黑米面发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(约400克)黑米面(约150克)全脂甜奶粉(约30克)酵母(4克)水(适量)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香黑米面发糕的做法步骤1、面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成面团,室温发酵,这个季节发酵很快。4、这是发酵好的面团。5、排...
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发面酥香花生酱饼怎么做-发面酥香花生酱饼的做法
  • 发面酥香花生酱饼怎么做-发面酥香花生酱饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)糖(少许)清水(适量)熟油(1勺)辅料四季宝花生酱(1勺)香油(适量)黑芝麻(少许)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面酥香花生酱饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖,拌一拌。2、加水,搅拌成絮状。3、加1勺熟油。4、下手揉成光滑柔软的面团,放温暖处...
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金银发糕怎么做-金银发糕的做法
  • 金银发糕怎么做-金银发糕的做法

  • “昨晚睡前突发奇想,决定做一款金银发糕,早晨起来便开始付诸实践,中午便吃上了,味道还真是不错,模样也好看,喜欢的朋友不妨试试。”食材明细金色材料玉米粉(50克)中筋粉(50克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋黄(2个)清水(适量)银色材料中筋粉(100克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋清(2个)清水(适量)酵母粉(2克)配料红豆...
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紫金发糕怎么做-紫金发糕的做法
  • 紫金发糕怎么做-紫金发糕的做法

  • “这款紫金发糕是介于馒头与发糕之间的面食。营养、健康,并且色、香、味俱佳!”食材明细主料面粉(440克)细玉米面(100克)辅料小南瓜(约1/4大小)紫薯(两个(中等土豆大小))酵母(7克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫金发糕的做法步骤1、南瓜切小块,上锅蒸约15分钟,碾成南瓜泥。2、...
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金瓜发糕怎么做-金瓜发糕的做法
  • 金瓜发糕怎么做-金瓜发糕的做法

  • “一大早起来蒸了红糖发糕,又蒸了南瓜发糕,金灿灿的,很讨喜,新年就要好意头。1大匙=15ml”食材明细主料去皮南瓜(200g)普通面粉(500g)热水(300g)白糖(120g)辅料泡打粉(2大匙)玉米油(5大匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金瓜发糕的做法步骤1、南瓜切片蒸熟。2、把南瓜压成泥,过筛一遍。...
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金花香菇卤面筋怎么做-金花香菇卤面筋的做法
  • 金花香菇卤面筋怎么做-金花香菇卤面筋的做法

  • “香菇面筋对于上海人来说,是神一样的面浇头。”食材明细主料香菇(15个)面筋(8个)辅料金花菜(1把)配料生抽(2勺)照烧汁(1勺)浓口酱油(1勺)盐(1克)砂糖(3勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金花香菇卤面筋的做法步骤1、食材准备好2、金花菜干泡冷水,去第二泡(比较干净)3、面筋用手指戳个洞4...
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郁金香的做法 美丽的郁金香 郁金香怎么做
  • 郁金香的做法 美丽的郁金香 郁金香怎么做

  • “紫色甘蓝菜非常有营养、但是它比较硬、所以把它榨汁以后和面、做出馄饨、感觉挺漂亮的!”食材明细主料普通面粉(250克)紫甘蓝菜(半颗)羊肉馅(少许)辅料香葱(2颗)鸡蛋(1个)植物油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)郁金香的做法步骤1、1、取一颗紫甘蓝、切成...
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番茄郁金香怎么做-番茄郁金香的做法
  • 番茄郁金香怎么做-番茄郁金香的做法

  • “可以吃的郁金香,颜色亮丽,看了令人心情舒畅。”食材明细主料芹菜(2棵)小番茄(7个)卡士达酱材料:(适量)蛋黄(1个)面粉(15克)牛奶(70克)白糖(10克)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄郁金香的做法步骤1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合,用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火...
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香醇浓郁花生蛋糕的做法 香醇浓郁的@@花生蛋糕 香醇浓郁花生蛋糕怎么做
  • 香醇浓郁花生蛋糕的做法 香醇浓郁的@@花生蛋糕 香醇浓郁花生蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕吃起来湿润扎实的。蛋糕上层花生奶油也是一样很精彩。除了有浓浓的花生香还夹有淡淡的椰丝香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....浓浓的,香醇浓郁的花生令人难以抗拒。”食材明细主料花生酱(120克)黄油(200克)面粉(250克)泡打粉(1/2匙)鸡蛋(4粒)细砂糖(180克)辅料奶油(100克)烤香...
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花瓣发糕怎么做-花瓣发糕的做法
  • 花瓣发糕怎么做-花瓣发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(75克)红芯火龙果(适量)黄芯红薯(几片)大枣(一颗)辅料蜂蜜(10克)酵母粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花瓣发糕的做法步骤1、火龙果去皮,切小块,放料理机加入适量清水打碎成汁。2、把打好的火龙果汁,加入面粉里。3、加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊,盖保鲜膜发酵。4...
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奶香玉米面发糕怎么做-奶香玉米面发糕的做法
  • 奶香玉米面发糕怎么做-奶香玉米面发糕的做法

  • “家里有些玉米面,做了个发糕,口感还不错。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)红枣(适量)酵母(3克)辅料蜂蜜水(30克)牛奶(220毫升)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香玉米面发糕的做法步骤1、红枣泡20分钟,洗净去核。葡萄干洗净备用。2、蜂蜜加少许温水化开。3、牛奶...
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大枣花生玉米面发糕怎么做-大枣花生玉米面发糕的做法
  • 大枣花生玉米面发糕怎么做-大枣花生玉米面发糕的做法

  • “喜欢吃玉米面发糕,是因为玉米面是粗粮,健康!玉米面发糕做得好,效果是绵软的。加入花生和大枣,增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些,不仅对身体的健康有帮助,而且营养也满满。”食材明细主料大枣(8颗)红皮花生(50克)面粉(200克)玉米面(200克)辅料开水(180克)清水(210...
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白面发糕怎么做-白面发糕的做法
  • 白面发糕怎么做-白面发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)辅料葡萄干(适量)水(230g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模具中铺上油纸倒入面糊。6、撒上一层葡萄干,放入锅中醒...
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圣女果郁金香怎么做-圣女果郁金香的做法
  • 圣女果郁金香怎么做-圣女果郁金香的做法

  • “喜欢各种蔬果摆盘虽有点儿费工夫也没有令食物更好吃的功效但是那种赏心悦目的感觉真好”食材明细主料圣女果(2个)辅料黄瓜(半根)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圣女果郁金香的做法步骤1、黄瓜半根,削下的皮备用。。。2、部分黄瓜皮建出花瓶所需的小条、长弧形及小的半...
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金瓜红枣发糕怎么做-金瓜红枣发糕的做法
  • 金瓜红枣发糕怎么做-金瓜红枣发糕的做法

  • “南瓜有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。”食材明细主料南瓜(200克)面粉(350克)温...
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双面发糕怎么做-双面发糕的做法
  • 双面发糕怎么做-双面发糕的做法

  • 食材明细主料普通面粉玉米面粉(450克)辅料糖水(适量)配料酵母小苏打(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母水倒入面盆,调至糊状4、蒸锅加入水,加热到四十度,把面糊倒入蒸布好,壬辰年盖子盖好饧发5、...
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郁金香怎么做-郁金香的做法
  • 郁金香怎么做-郁金香的做法

  • “今天520、祝大家520快乐😄突发奇想做一盘花呗😄这花又可观赏又可以吃、一举两得、食材便宜简单、我们老百姓家中都常有的食材、呵呵、关键在于心情很好😄好哒、我们一起做吧🌹”食材明细主料小番茄(5颗)黄瓜(半根)果味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)郁金香的做法步骤1、取...
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开花发糕怎么做-开花发糕的做法
  • 开花发糕怎么做-开花发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)辅料白糖(20g)牛奶(适量)枣肉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开花发糕的做法步骤1、200克玉米面200克白面放入容器中加20克白糖,5克泡打粉,适量牛奶。2、调成面糊如图。3、把面糊倒入模具中。4、放上红枣肉。5、上锅蒸20分钟。6、成品图。...
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玉米面开花发糕怎么做-玉米面开花发糕的做法
  • 玉米面开花发糕怎么做-玉米面开花发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)玉米面(100g)辅料酵母(4g)白糖(10g)牛奶(250g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面开花发糕的做法步骤1、100克面粉,100克玉米面,加4克酵母,加10克白糖。2、加250克牛奶。3、搅打成细腻的糊。4、装入纸杯八分满。5、放上枣肉和葡萄干,上锅蒸二十分钟。6、成...
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圣女果郁金香的做法 圣女果郁金香🌷 圣女果郁金香怎么做
  • 圣女果郁金香的做法 圣女果郁金香🌷 圣女果郁金香怎么做

  • “一样别具一格的水果沙拉,简单好看又美味,试试吧!”食材明细主料圣女果(适量)芹菜梗(适量)辅料沙拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣女果郁金香的做法步骤1、准备好材料:洗干净的圣女果、芹菜梗、沙拉酱2、圣女果尖的一头用小刀切个小V口3、小V口挤上沙拉酱4、把挤好...
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奶香豆面发糕怎么做-奶香豆面发糕的做法
  • 奶香豆面发糕怎么做-奶香豆面发糕的做法

  • “多食黄豆好处多,养生营养的战斗机!1、减轻女性更年期综合征症状2、防止血管硬化3、让头脑聪明4、降糖、降脂5、美白护肤6、预防癌症7、降低血脂8、增强机体免疫功能。”食材明细主料面粉(350克)黄豆面(150克)酵母(6克)泡打粉(6克)辅料糖(50克)奶粉(50克)小苏打(2克)牛奶(350克)鸡蛋(一个)甜...
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