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关于鸡腿肉炒窝笋的做法步骤的餐饮百科

鸡腿肉炒窝笋怎么做-鸡腿肉炒窝笋的做法
  • 鸡腿肉炒窝笋怎么做-鸡腿肉炒窝笋的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(400克)辅料油(少许)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蚝油(8克)鸡精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸡腿肉炒窝笋的做法步骤1、鸡切块,下生抽、少许蛋清、木茨粉、蠔油、少许油抓匀腌制。2、窝笋去皮切块,用盐腌制一段时间后,飞过水后过凉备用。3、锅烧热下油、蒜蓉爆香,下...
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鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法
  • 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法

  • “吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?”食材明细主料鸡腿(两个)干蘑(一小把)窝笋(一大根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(一点点)白胡椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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鸡腿窝瓜比萨怎么做-鸡腿窝瓜比萨的做法
  • 鸡腿窝瓜比萨怎么做-鸡腿窝瓜比萨的做法

  • “打算做比萨那天,刚好公公从家中拿来一个6斤多的“大窝瓜”,哎呀!超级喜欢,不利用上浪费了,窝瓜又软、又面、又甜,用来做比萨是咱喜欢的味道!”食材明细主料高筋粉(150克)糖(5克)玉米油(适量)蛋清(10克)水(适量)盐(1个)酵母(适量)辅料鸡腿(1对)青豆粒(适量)玉米粒(适量)马苏里拉奶酪(适量)窝瓜(适量)蛋...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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芦笋炒鸡腿菇怎么做-芦笋炒鸡腿菇的做法
  • 芦笋炒鸡腿菇怎么做-芦笋炒鸡腿菇的做法

  • 食材明细主料芦笋(300g)鸡腿菇(1个)辅料酱(2勺)蒜瓣(1个)调料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鸡腿菇的做法步骤1、芦笋洗净去掉根部,鸡腿菇洗净。2、芦笋焯水备用。3、鸡腿好切条。4、焯水后的芦笋斜切段,这样容易入味。5、起油锅炒香蒜瓣。6、倒入茹翻炒。7、比较...
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窝笋爆腊肉怎么做-窝笋爆腊肉的做法
  • 窝笋爆腊肉怎么做-窝笋爆腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(200克)窝笋(一条)辅料小尖椒(5个左右)蒜苗(一颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝笋爆腊肉的做法步骤1、照图配料2、窝笋切片,腊肉切片,小尖椒切碎,蒜苗切节备用3、放油烧热后放尖椒炒香4、放腊肉炒香5、放窝笋翻炒一会儿6、放点老抽调色7、放蒜苗放点盐和鸡精...
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窝笋烧肉怎么做-窝笋烧肉的做法
  • 窝笋烧肉怎么做-窝笋烧肉的做法

  • 食材明细主料窝笋(适量)猪肉(适量)火腿肠(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)八角(适量)鸡精(适量)盐(适量)老汤(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝笋烧肉的做法步骤1、材料窝笋去皮2、肉切丁,火腿肠和窝笋切滚刀3、干锅下油,下佐料爆香下肉4、下豆瓣,酱油,上色炒香5、下窝笋炒...
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精肉鸡腿菇炒莴笋怎么做-精肉鸡腿菇炒莴笋的做法
  • 精肉鸡腿菇炒莴笋怎么做-精肉鸡腿菇炒莴笋的做法

  • “莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。”食材明细主料干鸡腿菇(一把)莴笋(半根)精肉(40g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)生...
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蚝油莴笋炒鸡腿菇怎么做-蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法
  • 蚝油莴笋炒鸡腿菇怎么做-蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法

  • “莴笋的营养价值很高,具有清胃热,利尿等功效,在春季饮食中常吃莴笋好处多。另外它还具有镇静作用,经常食用能够消除紧张,帮助睡眠,为春季清热解毒的养生菜。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲,降血压,抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。此...
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肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法
  • 肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)窝笋干(100克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大...
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做出与众不同的鸡腿饭-学会这几个步骤
  • 做出与众不同的鸡腿饭-学会这几个步骤

  • 很多的朋友平时都非常喜欢吃鸡腿吧。其实鸡腿不仅营养价值十分的丰富,而且味道也是非常的好,吃起来非常的有嚼劲,好吃极了。但是平时的话直接做的话也有一些单调。其实鸡腿饭也是非常好的一个选择呢。那么下面小编就带大家一起来看看鸡腿饭是怎么做好吃?鸡腿饭这样做才最好吃...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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鸡腿肉炒莴笋怎么做-鸡腿肉炒莴笋的做法
  • 鸡腿肉炒莴笋怎么做-鸡腿肉炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1株)鸡腿肉(205克(去皮去骨))调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。2、将莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。5、放入盘中,...
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窝笋炒肉怎么做-窝笋炒肉的做法
  • 窝笋炒肉怎么做-窝笋炒肉的做法

  • “适合人群,喜好清淡口味的可以尝试一下”食材明细主料莴笋(1个)肉(1块)辅料盐(1勺)原味(口味)未知(难度)窝笋炒肉的做法步骤1、切好窝笋和肉2、放油烧热,下肉片炒熟3、放油烧热炒窝笋,加入肉片,加入适量盐和鸡精,炒匀起锅...
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双椒炒窝笋怎么做-双椒炒窝笋的做法
  • 双椒炒窝笋怎么做-双椒炒窝笋的做法

  • 食材明细主料窝笋(2个)辅料青椒(适量)小米椒(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒窝笋的做法步骤1、食村切好备用。2、锅里不给油把青椒干炕一会。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窝笋片。5、大火翻炒。6、点少许水翻炒。7、用盐...
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芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做
  • 芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做

  • “芦笋和鸡肉搭配,得到同事的强烈认可,不停的说好好吃,好好吃。做菜的最大安慰莫过于被夸奖的同时,还一直不停下筷子,莫过于最终把所有的菜品都吃光。经过试验对比,肉鸡腿的肉质比小鸡腿的肉质要粗,翻炒之后嫩滑的口感没有小鸡腿来的直接,亲们有小鸡腿的尽量不要用大鸡腿翻炒。芦...
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窝笋炒肉片怎么做-窝笋炒肉片的做法
  • 窝笋炒肉片怎么做-窝笋炒肉片的做法

  • “青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效”食材明细主料莴笋(300g)瘦肉(100g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝笋炒肉...
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窝笋丝炒火腿肠怎么做-窝笋丝炒火腿肠的做法
  • 窝笋丝炒火腿肠怎么做-窝笋丝炒火腿肠的做法

  • “莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和...
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青椒炒窝笋怎么做-青椒炒窝笋的做法
  • 青椒炒窝笋怎么做-青椒炒窝笋的做法

  • 食材明细主料窝笋(2个)青椒(3个)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒窝笋的做法步骤1、青椒切丝。2、窝笋切丝。3、锅里不给油把辣椒干煸下。4、辣椒扒一边,热油爆香蒜粒。5、把辣椒炒下。6、倒入窝笋大火翻炒。7、用盐和生抽调味。8、出锅...
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瘦肉炒窝笋条怎么做-瘦肉炒窝笋条的做法
  • 瘦肉炒窝笋条怎么做-瘦肉炒窝笋条的做法

  • “窝笋,清香翠绿,且有益于肝脏。”食材明细主料瘦肉(200克)窝笋(400克)辅料油(40毫升。)盐(3克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)红萝卜(50克)原味(口味)未知(难度)瘦肉炒窝笋条的做法步骤1、窝笋、红萝卜切条,加入适量盐腌制。2、猪肉切薄片,腌制。3、锅加入适量水、盐、小苏打、油煮开,下窝笋红萝...
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鸡胸肉炒窝笋怎么做-鸡胸肉炒窝笋的做法
  • 鸡胸肉炒窝笋怎么做-鸡胸肉炒窝笋的做法

  • “鸡胸肉含脂肪少,窝笋有益肝脏。”食材明细主料鸡胸肉(400克)窝笋(300克)辅料盐(适量)蒜蓉(20克)红萝卜(50克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)小苏打(少量)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒窝笋的做法步骤1、鸡胸肉切块,加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制,窝笋、红萝卜切薄片。2、窝笋红萝加入适量盐...
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鸡蛋火腿炒莴笋怎么做-鸡蛋火腿炒莴笋的做法
  • 鸡蛋火腿炒莴笋怎么做-鸡蛋火腿炒莴笋的做法

  • “色泽艳丽,莴笋清香脆爽,搭配鸡蛋火腿,营养丰富,是春天不可错过的美味!”食材明细主料莴笋(适量)火腿(适量)鸡蛋(三个)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤1、备好食材:如图,莴笋去皮洗净切成小段,火腿切成小段,香...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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五花肉烩窝笋怎么做-五花肉烩窝笋的做法
  • 五花肉烩窝笋怎么做-五花肉烩窝笋的做法

  • “青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效。我喜欢吃莴笋,老公喜欢吃肉,中午不想煮太多的菜,两者一起煮,两个人都有的吃,就这么的简单”食材...
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这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃
  • 这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃

  • 毛笋其实就是竹笋,只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了,毛笋也是咱们生活中常见的一种食物,在春季的毛笋是最鲜最嫩的,所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋,而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢?吃毛笋对身体又有哪些好处呢?一、毛笋炒肉片的做法食材...
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