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关于黄紫薯的餐饮百科

黄紫薯糯米糕怎么做-黄紫薯糯米糕的做法
  • 黄紫薯糯米糕怎么做-黄紫薯糯米糕的做法

  • 食材明细主料紫薯(一个)黄薯(一个)糯米粉(200g)低粉(100g)辅料白糖(40g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄紫薯糯米糕的做法步骤1、糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)2、碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)3、紫薯也同...
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黄金紫薯米饭怎么做-黄金紫薯米饭的做法
  • 黄金紫薯米饭怎么做-黄金紫薯米饭的做法

  • “平时晚餐主食都是以五谷杂粮饭为主,即煮饭时在大米中混合其他杂粮米或红薯、紫薯、南瓜、红枣、山药等,这样煮出来的米饭不仅颜色丰富多彩,吃起来也更加健康,所以今天给大家分享一道黄金紫薯米饭。使用工具:臻米脱糖养生煲”食材明细主料大米(2杯)小米(半杯)紫薯(1个)辅料清水(适量...
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紫薯黄金饼怎么做-紫薯黄金饼的做法
  • 紫薯黄金饼怎么做-紫薯黄金饼的做法

  • “这次来个有馅的,新手哈”食材明细主料南瓜(适量)紫薯(一个)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯黄金饼的做法步骤1、准备好紫薯,南瓜,面粉糯米粉(我用一半份量)2、洗浄切片这个蒸的快3、上锅蒸4、南瓜,紫薯蒸熟,捣成泥,紫薯备用5、南瓜泥加入面粉,...
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紫薯蛋黄小米粥怎么做-紫薯蛋黄小米粥的做法
  • 紫薯蛋黄小米粥怎么做-紫薯蛋黄小米粥的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)蛋黄(适量)辅料小米(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋黄小米粥的做法步骤1、鸡蛋取蛋黄备用。2、紫薯去皮切丁。3、小米煮制7成熟。4、放入紫薯丁煮制粘稠。5、蛋黄打散倒入锅中搅拌均匀。6、成品图。...
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抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做
  • 抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做

  • “发了随拍后,好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实,只要有点耐心,掌握几个关键的地方,大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉(300克)猪油(105克)细砂糖(60克)水(120克)辅料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)咸蛋黄(32个)顺南红豆沙(约770克)高度白酒(少许)油酥原料低粉(240...
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紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法
  • 紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法

  • “早餐和下午茶的小点心,外黄酥脆,内里鲜香,外酥里香。”食材明细主料中筋面粉(200g)咸鸭蛋蛋黄(12个)辅料紫薯(100g)鸡蛋(2个)调料猪油(20g)糖(10g)盐(5g)芝麻(20g)水(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把咸鸭蛋黄用烤箱或者微波炉烤制10分钟。2、紫薯蒸熟后,搓...
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青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做
  • 青汁紫薯蛋黄酥的做法 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥 青汁紫薯蛋黄酥怎么做

  • “自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥,超级好吃,酥的直掉渣,对于蛋黄酥控的你,绝对是个诱惑!”食材明细主料中筋面粉(220g)大麦若叶青汁(12g)紫薯泥(300g)鸭蛋黄(12个)辅料糖粉(20g)油(80g)白酒(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青汁紫薯蛋黄酥的做法步骤1、首先制作油酥面,青汁与...
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紫薯花样奶黄包怎么做-紫薯花样奶黄包的做法
  • 紫薯花样奶黄包怎么做-紫薯花样奶黄包的做法

  • “我喜欢美美的面食,就叫紫薯花样奶黄包吧,增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗,从朴实中发掘美,对吧!”食材明细主料紫薯泥(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料白砂糖(适量)奶黄馅(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花样奶黄包的做法步骤1、紫薯蒸熟切块打成泥。2、...
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紫薯黄瓜卷怎么做-紫薯黄瓜卷的做法
  • 紫薯黄瓜卷怎么做-紫薯黄瓜卷的做法

  • “早餐做这个卷卷还是很好的,方便快捷,又有营养。”食材明细主料紫薯泥(三勺)面粉(适量)辅料黄瓜(一根)沙茶酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯黄瓜卷的做法步骤1、面粉加水搅匀2、加入适量的紫薯泥和匀3、过筛使其更加的细腻4、方形锅,放油,倒入紫薯面糊,煎熟5、煎熟的紫...
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蛋黄紫薯小馒头怎么做-蛋黄紫薯小馒头的做法
  • 蛋黄紫薯小馒头怎么做-蛋黄紫薯小馒头的做法

  • “而且制作这款零食几乎没有难度,搅拌,揉面,烘烤三步就能完成了。而且这淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,里边软软的口感宝宝们都超喜欢,入口绵软,而且出门携带也很方便,宝宝饿了闹了,都可以大派用场。”食材明细主料紫薯(60g)蛋黄(1个)玉米淀粉(65g)奶粉(10g)玉米油(40g)辅料糖(10g)奶香(口味...
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黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做
  • 黄金紫薯饼的做法 创意美食|黄金紫薯饼 黄金紫薯饼怎么做

  • “创意美食|简单易学,5分钟学会一道美味。软糯的紫薯伴有淡淡的甜儿,虎皮饼的外表,不论是给宝宝当主食还是外带小点心都是可以的!”食材明细主料紫薯(200)面粉(400)鸡蛋(3-4个)辅料糖(适量)芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金紫薯饼的做法步骤1、面粉、酵母加入100ml温水,酵...
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紫薯山药蛋黄泥怎么做-紫薯山药蛋黄泥的做法
  • 紫薯山药蛋黄泥怎么做-紫薯山药蛋黄泥的做法

  • 食材明细主料山药(100g)蛋黄(一个)紫薯(一个)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯山药蛋黄泥的做法步骤1、原料:紫薯,山药,鸡蛋2、山药去皮切丁备用。3、锅中加水放入山药丁和鸡蛋。4、煮开后放入紫薯。继续煮开5、将煮好的山药捞出,紫薯去皮,鸡蛋去蛋白后加入料理杯。...
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紫薯黄瓜沙拉怎么做-紫薯黄瓜沙拉的做法
  • 紫薯黄瓜沙拉怎么做-紫薯黄瓜沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)紫薯(半个)红薯(小半个)西红柿(一个)黄瓜(半根)鸡胸肉(适量)调料沙拉酱(一袋)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯黄瓜沙拉的做法步骤1、鸡蛋洗干净,入锅煮熟,紫薯,红薯入锅煮熟。2、鸡胸肉,西红柿,黄瓜。3、西红柿切块,黄瓜切丁,鸡蛋去壳对半切开。4、鸡胸肉入锅煎熟...
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蛋黄紫薯卷怎么做-蛋黄紫薯卷的做法
  • 蛋黄紫薯卷怎么做-蛋黄紫薯卷的做法

  • “看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿,对于少儿来说,馋涎欲滴,宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。”食材明细主料紫薯(4个)鸡蛋(3个)牛奶(1盒)面粉(1大勺)辅料白砂糖(1勺)甜香(口味)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄紫薯卷的做法步骤1、准备食材:牛奶,鸡蛋,紫薯,白砂糖(真是不好意思,我漏掉了面粉的拍照),请原谅,敬...
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黄豆紫薯豆浆怎么做-黄豆紫薯豆浆的做法
  • 黄豆紫薯豆浆怎么做-黄豆紫薯豆浆的做法

  • “平时喜欢买些紫薯回家做各种美食,在食物中添加了紫薯不光颜色养眼,营养也更加丰富,紫薯最简单的做法就是直接上锅蒸或入烤箱烤,两种方式出来的小朋友不是特别喜欢,为了迎合他的胃口的同时也让美食更加诱人,更多的时候都是混合在其他食材中一起吃。用紫色搭配起来做得最多的是...
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紫薯云硒黄金粥怎么做-紫薯云硒黄金粥的做法
  • 紫薯云硒黄金粥怎么做-紫薯云硒黄金粥的做法

  • ““紫薯枸杞加白菜,小米加大米,放在砂锅中慢慢的煲,营养又美味,好看又好吃,最适合秋天的养生粥,减肥又润燥。””食材明细主料大米(80克)云硒黄金粥(70克)紫薯(1个)辅料枸杞(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯云硒黄金粥的做法步骤1、大米淘洗干净提前冷水浸泡半小时...
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紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!”食材明细水油皮中粉(300G(普通面粉))细砂糖(60G...
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紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法
  • 紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法

  • “可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉(200克)猪油(70克(或者黄油))水(90克)细砂糖(30克)油酥材料低筋面粉(176克)猪油(90克(或者黄油))紫薯粉(24克)调料咸蛋黄(20个)那秋之林红豆馅(1盒)栗子馅(1盒)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤1、材料备齐,黄油室温软化,猪油就...
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紫薯黑黄豆浆怎么做-紫薯黑黄豆浆的做法
  • 紫薯黑黄豆浆怎么做-紫薯黑黄豆浆的做法

  • “在紫薯豆浆中加入黑豆会是什么颜色?一直认为黑豆会把所有艳丽的色彩都搞浑。灰扑扑的感觉是黑豆浆的特质。紫薯,一向惊艳,若是有了黑豆的掺和,是不是也会黯然?好像并没有。紫薯紫得太深,反而是黄豆浆冲淡了它的紫色,显得有些灰蒙蒙的。而当黑豆参与进来,那种灰蒙蒙的紫色反而变...
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黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做
  • 黄金紫薯卷的做法 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】 黄金紫薯卷怎么做

  • “看到好多烘培达人跟着君之做了黄金枣泥卷,我也想做来着,正好家里有紫薯,于是做了这黄金紫薯卷。紫薯(学名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、...
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紫薯黄米粽子怎么做-紫薯黄米粽子的做法
  • 紫薯黄米粽子怎么做-紫薯黄米粽子的做法

  • 食材明细主料黄米(1000克)紫薯(1个)辅料红枣(适量)粽叶(适量)马莲(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯黄米粽子的做法步骤1、鲜粽叶和干马莲用清水洗净,然后泡软。2、锅中加入适量的清水把粽叶和马莲放入大火煮开,改小火慢慢煮,直到粽叶变得柔软即可。3、煮好的粽叶和马莲用凉...
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紫薯奶黄包的做法 【冬季养生】紫薯奶黄包 紫薯奶黄包怎么做
  • 紫薯奶黄包的做法 【冬季养生】紫薯奶黄包 紫薯奶黄包怎么做

  • “料理的真谛就在于能够为在乎的人量身定做适合他所食用的美味,这款低糖高纤维的甜点是去年为外公制作的,对于牙口不好的老年人来说粗粮、美丽的造型和软糯的口感绝对是他们的最爱,希望远在天国的外公能够回味出我的那份心意”食材明细主料新鲜紫薯(400G)白砂糖(100G)鸡蛋(2个)牛...
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紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • 食材明细主料鸭蛋黄(6个)肥膘(适量)白砂糖(适量)鸡蛋黄(1个)面粉(适量)紫薯(两个)辅料黑芝麻(很多颗)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧!2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油...
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大黄米紫薯汤圆怎么做-大黄米紫薯汤圆的做法
  • 大黄米紫薯汤圆怎么做-大黄米紫薯汤圆的做法

  • “正月十五闹元宵,市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油,而且齁甜齁甜,实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆,馅料随您口味,甜度自己控制。”食材明细主料大黄米面(适量)紫薯馅料(适量)辅料开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大黄米紫薯汤圆的做法步骤1、大黄米面和紫薯馅料。2...
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紫薯蛋黄月饼怎么做-紫薯蛋黄月饼的做法
  • 紫薯蛋黄月饼怎么做-紫薯蛋黄月饼的做法

  • “明天就是中秋节啦,临时做一些月饼应明天中秋节享用,本次做了两种馅料,一个是紫薯蛋黄。另一个是香芋和提子馅料。本人觉得后者更为好吃!”食材明细主料普通面粉(200克)转化糖浆(150克)奶粉(10克)枧水(3克)辅料植物油(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)紫薯蛋黄月饼的做法步骤1、...
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