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关于巧克力可可蛋糕的做法步骤的餐饮百科

巧克力可可蛋糕怎么做-巧克力可可蛋糕的做法

  • 巧克力可可蛋糕怎么做-巧克力可可蛋糕的做法

  • “有段时间没做蛋糕了，做这个蛋糕的时候居然把砂糖全部倒到蛋黄里了。还有烤的过程各种的开裂～所以还是要常做熟能生巧嘛！”食材明细主料低粉（50g）法芙娜可可粉（10g）牛奶（40g）玉米油（40g）白砂糖（50g）大鸡蛋（3个）辅料德芙巧克力（适量）柠檬汁（几滴）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）巧克力可...
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巧克力可可戚风蛋糕怎么做-巧克力可可戚风蛋糕的做法

  • 巧克力可可戚风蛋糕怎么做-巧克力可可戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（8个）低粉（125克）淀粉（15克）可可粉（10克）辅料白糖（130克）好时巧克力酱（20克）牛奶（135克）色拉油（90克）盐（2克）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋白分开，白糖、低粉、淀粉可可秤重。2、蛋黄加入盐和10克糖拌匀后加入油拌匀...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “小宝，喜欢吃蛋糕；各种口味的蛋糕，只要喜欢，都尝试着做；”食材明细主料面粉（50克）色拉油（20克）白糖（35+20克）巧克力酱（25克）鸡蛋（3个）辅料白醋（1滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材，称量好；2、准备俩无水无油的盆，蛋清分离，一定要分离彻底，否则会影响...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款巧克力蛋糕已经做很长时间了，因为刚学烘焙，就做了一个失败的蛋糕，因为失败就一直没发，其实做美食不管是成功还是失败，都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉（85g）玉米淀粉（25g）鸡蛋（4个）辅料白糖（50g）黄油（25g）可可粉（30g）酸奶（30ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力蛋...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “今天玩了3个新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2见识一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋面粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那许黑巧克力币（300克）淡奶油（150克）淋面棉花糖（40克）淡奶油（15克）牛奶巧克力（15克）辅料费列罗巧克力...
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热巧克力可可的做法 热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮 热巧克力可可怎么做
巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做

  • 巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做

  • “人人都觉得，可颂属于法国，就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂，配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂，带给人一个美好的早晨。可颂是法国的，带着法式的浪漫，人人都这么想。可是这偏偏不是真的。可颂是来自维也纳的！来自17世纪的战...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕虽然简单的不能再简单了，虽然也没有蛋的加入，可是成品却是出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好，放入烤箱即可，绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉（180克）可可粉（20克）辅料小苏打（4克）盐（2.5克）油（40克）糖（100克）香草精（1小勺）白醋（1小勺）牛奶...
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可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做

  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做

  • “北方凛冽的冬天渐渐来到，从脚踝吹进身体的冷风，不禁打了个寒颤，冷的这般刺骨，可我依然很爱这冬天。祝我“生日快乐”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果，一定要有个梦想，希望，不久的未来有个大厨房，阳光落地，放得下瓶瓶罐罐，摆得下所有的餐盘，装得下各式锅灶...干净的颜色，...
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巧克力夹心蛋糕的做法 我的可可巧克力夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做

  • 巧克力夹心蛋糕的做法 我的可可巧克力夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做

  • “今晚下班后，看天色尚早，于是做晚饭前先做了个蛋糕。因为上次败了1公斤纯巧克力，所以要努力把它利用起来。今晚就做了个可可巧克力夹心蛋糕。哈哈，做出来的成品很湿润，口感巧克力味浓香，黄油和奶油的味道又互相交缠在一起。总的一句：味道好极了！哈哈，又一个成功的作品面世咯。。...
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充满爱之味的生日蛋糕（附裱花步骤） 巧克力水果蛋糕怎么做-巧克力水果蛋糕的做法 【巧克力水果蛋糕】－－－
巧克力可可吐司怎么做-巧克力可可吐司的做法

  • 巧克力可可吐司怎么做-巧克力可可吐司的做法

  • “做这了巧克力可可吐司和港式吐司的时候赶时间只擀卷了一次，二发低温发酵了18个小时以为必丢无疑，抱着试试看的心情烤了结果烤出了个软妹妹！满屋的巧克力可可味，真是意外的惊喜！分享了大旺老师的方子！”食材明细主料高粉（250g）法芙娜可可粉（10g）白砂糖（40g）水（160g）鸡蛋液（25g）酵母（3g）辅...
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巧克力可可古早味蛋糕怎么做-巧克力可可古早味蛋糕的做法

  • 巧克力可可古早味蛋糕怎么做-巧克力可可古早味蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（7个）低粉（90）油（75）白糖（50）牛奶（60）盐（1克）可可粉（5克）巧克力酱好时（适量）辅料柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力可可古早味蛋糕的做法步骤1、材料：鸡蛋、油、低粉（糖、巧克力酱和可可粉没有拍照）。2、蛋黄、蛋白分离。3、油加热至70度后晒入低粉拌匀后放...
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脆皮巧克力可可小蛋糕怎么做-脆皮巧克力可可小蛋糕的做法

  • 脆皮巧克力可可小蛋糕怎么做-脆皮巧克力可可小蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（45g）辅料木糖醇（35g）可可粉（5g）淋面黑巧克力（50g）椰子油（15g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，将蛋白放冰箱冷冻至四边有冰渣。2、蛋黄加酸奶搅拌均匀。3、筛入低粉搅拌至无颗粒顺滑。4、加入椰子油搅拌至...
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巧克力可可蛋糕卷怎么做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 巧克力可可蛋糕卷怎么做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料大鸡蛋（4个）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）辅料细砂糖（40g）调料淡奶油（180g）细砂糖（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力可可蛋糕卷的做法步骤1、可可粉和玉米油搅拌。2、加入牛奶搅拌均匀。3、筛入低粉搅拌。4、加入蛋黄搅拌。5、划一字把蛋糊搅至顺滑...
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巧克力可可面包怎么做-巧克力可可面包的做法

  • 巧克力可可面包怎么做-巧克力可可面包的做法

  • “王森世界名厨学院巧克力可可面包配方及制作总重1076克，每个150克，可做7个。巧克力酥菠萝：砂糖80克低筋面粉70克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）糖（80克）鸡蛋（100克）牛奶（200克）老面团（100克）奶油（60克）辅料盐（8克）鲜奶油（20克）干酵...
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巧克力可可饼干的做法 巧克力可可饼干🍪 巧克力可可饼干怎么做

  • 巧克力可可饼干的做法 巧克力可可饼干🍪 巧克力可可饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（70g）可可粉（10g）糖粉（40g）黄油（50g）蛋液（10g）辅料小苏打（1/8勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力可可饼干的做法步骤1、可可粉、低筋面粉、小苏打混合，过筛2次2、黄油加糖粉，先手动拌开，后用打蛋器，打至黄油体积变大，颜色偏白3、加入蛋液，充分融合4、将筛好的...
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可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎么做

  • 可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎么做

  • “美味香醇巧克力自己动手也能做”食材明细主料可可脂（80g）可可粉（60g）辅料卵磷脂（2g）配料糖粉（40g）奶粉（20g（奶油））甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可可脂巧克力的做法步骤1、准备好制作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60g4、糖粉40g5、奶粉或奶油20g6、卵磷脂2g7、可可脂隔...
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巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕（零失败的详细步骤分解版） 巧克力熔岩蛋糕怎么做
可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法

  • 可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法

  • 食材明细主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（15g）水（适量）辅料巧克力（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可巧克力软欧的做法步骤1、将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉面，面筋基本生成以后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团成为...
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巧克力可可杯子蛋糕怎么做-巧克力可可杯子蛋糕的做法

  • 巧克力可可杯子蛋糕怎么做-巧克力可可杯子蛋糕的做法

  • “巧克力口味一般都要比原味的讨喜，因为巧克力醇厚苦涩的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中过分的甜腻，快来学下哦~”食材明细主料鸡蛋（5只）砂糖（80克）牛奶（60克）大豆油（60克）低筋面粉（150克）可可粉（10克）辅料泡打粉（3克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力可可杯子蛋糕的做法步骤1...
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圣诞可可巧克力海绵蛋糕怎么做-圣诞可可巧克力海绵蛋糕的做法

  • 圣诞可可巧克力海绵蛋糕怎么做-圣诞可可巧克力海绵蛋糕的做法

  • “众所周知，可可粉是消泡大王，所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行，不能都会功亏一篑，这次用了半全蛋法做了这款可可巧克力海绵蛋糕，既不用坐热打发，也不会担心消泡问题。可可粉是加在黄油和牛奶混合后中的，大大的减少了消泡的困扰，本次用的烤箱是UKOEOHQ35蒸汽烤箱，蒸烤合...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉（120g）可可粉（25g）鸡蛋（3个）细砂糖（120g）黄油（135g）泡打粉（4g）小苏打（1g）辅料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入细砂糖，打散搅打均匀3、加入香草精4、低粉，泡打粉，小苏打，可可粉混合均匀5、将混合均匀的面...
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巧克力可可的做法 巧克力可可戚风 巧克力可可怎么做

  • 巧克力可可的做法 巧克力可可戚风 巧克力可可怎么做

  • “立方体的烤箱体，特别的烤盘，上下三根发热管，下层用了隔热层，上下管独立控温，开始折腾,也为了各种零食折腾”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（15g+50g）玉米油（25g）牛奶（50g）可可粉（10g）低粉（45）德芙黑巧（40g）辅料玉米淀粉（2g）盐（1g）白醋（几滴）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力可可的做法步骤1...
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巧克力diy的步骤有哪些呢

  • 巧克力diy的步骤有哪些呢

  • 在这个充满爱意的季节，伴随着520等节日的相继到来，大街小巷到处弥漫着爱的味道，而最有代表性的味道就是巧克力的味道，无论是情人、朋友、家人在表达爱意的时候都会想要给对方甜蜜的东西，因此巧克力就成为了首选，但是人们还是喜欢送自己亲手做的礼物这样显得更有诚意，也因此出现...
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