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关于苦菊拌馒头脆干的做法步骤的餐饮百科

苦菊拌馒头脆干怎么做-苦菊拌馒头脆干的做法
  • 苦菊拌馒头脆干怎么做-苦菊拌馒头脆干的做法

  • 食材明细主料苦菊(一颗)馒头(一个)鸡蛋(2个)辅料红椒(半个)奇亚籽(一勺)熟黑芝麻(一勺)熟白芝麻(一勺)胡椒粉(少量)盐(少量)橄榄油(少量)炼乳(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌馒头脆干的做法步骤1、先来准备馒头干:鸡蛋2个打散,加少量盐调匀。2、馒头从底部平的一面切,切成小块。刀可...
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蒜香苦菊拌鱼干怎么做-蒜香苦菊拌鱼干的做法
  • 蒜香苦菊拌鱼干怎么做-蒜香苦菊拌鱼干的做法

  • ““爸!吕叔送您的河豚鱼干还有吗?”“有,不多了,你喜欢就都拿走吧!”“嘿嘿,我少拿点,要不,今中午我在这做吧!”“好,剩下的你带回家!”都说一个闰女半个贼,我也不例外,回娘家连吃带拿,恨不能把娘家的好东西都挖回家,这不,爸爸朋友送的河豚鱼干又被我惦记上了。配了苦菊,还有煸炒后带有蒜...
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小馒头脆饼干怎么做-小馒头脆饼干的做法
  • 小馒头脆饼干怎么做-小馒头脆饼干的做法

  • “这款小饼干像小馒头,但是做法比小馒头简单多了,改良后的做法非常适合新手,妈妈们少给宝贝吃外面添加剂和香精太多的高糖饼干,只要有烤箱,就花点时间自己来做,好吃又好玩,还可以消耗家里多余的婴儿奶粉。”食材明细主料鸡蛋(一个)糖粉(25克)黄油(25克)低粉(22克)玉米淀粉(145克)辅料炼乳(1...
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生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法
  • 生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法

  • “苦菊营养丰富。特别适合生吃,凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。”食材明细主料苦菊(一把)辅料大蒜(3个)调料白糖(少许)陈醋(半匙)生抽(半匙)菜籽油(半匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生拌苦菊的做法步骤1、我们把苦菊一摘去上面烂的叶子先略为清洗。2、放进清水中放点...
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馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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苦菊金针菇拌干丝 怎么做-苦菊金针菇拌干丝 的做法
  • 苦菊金针菇拌干丝 怎么做-苦菊金针菇拌干丝 的做法

  • “苦菊金针菇拌干丝,豆腐干本身滋味很薄,因此在拌它之前用了个浓汤宝来帮助它入味,当然家里有鸡汤或者其他高汤更好,经过这样烹饪处理后再来拌就滋味十足了。洁白的干丝,质地绵软,味道醇厚,嚼时有韧性;金针菇爽脆鲜醇的味道,也非常爽口;缀以娇嫩翠绿的苦菊。虽然只是道简单的素拌菜...
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菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料牛奶(适量)发酵粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团揉好擀成厚皮。3、抹一层薄薄的色拉油。4、卷起。5、...
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炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法
  • 炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(1颗)葱(适量)生抽(1匙)米醋(1匙)香油(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)辅料植物油(20g)花椒碎(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、葱姜蒜切末。3、苦菊放一大盆里,放入葱姜蒜末,淋上生抽,米醋,香油。4、炒锅放油,盐,烧热,放入花椒碎。5、...
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蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
  • 凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!”食材明细主料苦菊(2棵)红椒(1个)辅料黑芝麻(1勺)配料盐(适量)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
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拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做
  • 拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做

  • 食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些,酱油少一些即可,太多容易出汤,影响口感。再放入香油适量...
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干豆腐豆芽拌苦菊怎么做-干豆腐豆芽拌苦菊的做法
  • 干豆腐豆芽拌苦菊怎么做-干豆腐豆芽拌苦菊的做法

  • “干豆腐豆芽拌苦菊,厨房小白也能做的快手菜,最适合夏天的味道。”食材明细主料干豆腐(1张)绿豆芽(150克)苦菊(1棵)辅料香葱(1棵)大蒜(3瓣)调料白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐豆芽拌苦菊的做法步骤1、干豆腐1张,绿豆芽150克,苦菊1棵,香葱1棵,大蒜...
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苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做
  • 苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做

  • “苦苣中铁含量丰富,常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力,补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群(孕妇除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧!”食材明细主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
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虾仁苦菊拌干丝怎么做-虾仁苦菊拌干丝的做法
  • 虾仁苦菊拌干丝怎么做-虾仁苦菊拌干丝的做法

  • “夏天就是减肥的季节,我也是一直在减肥的路上,因此每天做菜,我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到,它带有淡淡的苦味,不像苦瓜那么浓烈,很多人可以接受的,苦菊富含的膳食纤维,能够加速排...
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凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
  • 凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “节日餐桌,尤其是春节大餐,那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味!我们每年春节都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,几乎没素。现如今不像过去,一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口对大鱼大肉有那么强烈地渴求。但如果大鱼大肉...
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干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法
  • 干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法

  • “夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”食材明细主料干豆腐(1张)拉皮(1袋)苦菊(2棵)辅料鸡胸肉(60克)白玉菇(1把)胡萝卜(1块)香葱(2根)大蒜(半头)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做
  • 绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做

  • “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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菊花馒头的做法 蒸蒸日上---菊花馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 蒸蒸日上---菊花馒头 菊花馒头怎么做

  • “过年真的好忙,明天是我家春节的聚会,我要准备20多口人的饭菜,没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)酵母(适量)配料盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)菊花馒头的做法步骤1、面团的做法请看2、同等量...
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拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法
  • 拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)熟花生米(适量)蒜末(适量)红杭椒(适量)辅料白糖(一点)醋(一些)辣椒油(一些)盐(一点)香油(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然后加糖+醋+盐+蚝油+香油+辣椒油翻拌均匀4、装盘,非常不...
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鸡蛋干拌苦菊怎么做-鸡蛋干拌苦菊的做法
  • 鸡蛋干拌苦菊怎么做-鸡蛋干拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)鸡蛋干(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲜酱油(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌苦菊的做法步骤1、苦菊放水加盐浸泡十五分钟,然后清洗干净。2、鸡蛋干炒水三分钟。3、苦菊切段。4、鸡蛋干切片。5、放入盘中。6、加盐、糖、鲜酱油...
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凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法
  • 凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法

  • “喜欢苦菊的清清爽爽。”食材明细主料苦菊(1颗)辅料麻辣花生(少许)洋葱(半个)胡萝卜(半个)调料蒜泥(适量)小米椒(2个)盐(1匙)生抽(2勺)麻油(适量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。3、胡萝卜切丝。4、食...
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菊花馒头怎么做-菊花馒头的做法
  • 菊花馒头怎么做-菊花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(15克)辅料菠菜汁(适量)紫薯泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菊花馒头的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,酵母5克,糖15克,温水250克,绿面团比例同上和好面,醒发蜂窝状。3、紫薯泥适量,同上比例和好面,醒发蜂窝状。4、紫薯面团醒发蜂窝状,排气,...
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菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做

  • “外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤...
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几个步骤教你怎么把苦菊彻底洗干净-苦菊怎么洗
  • 几个步骤教你怎么把苦菊彻底洗干净-苦菊怎么洗

  • 苦菊,一听到这个名字,不少小伙伴可能还不知道这是什么。其实,苦菊是菊科一年生或者两年生的植物,也可以算作一种蔬菜,又可以叫做狗牙生菜,颜色翠绿,味甘中带一点苦,所以称为“苦菊”,既可以炒着吃也可以凉拌生吃,具有清热解暑的功效,所以也被人广泛喜爱,今天小编就带大家了解苦菊怎么...
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