- “过年必吃。往日里一直不敢给汤圆表皮调色,今年终于打定主意,无论如何,也要让汤圆换一种颜色。大不了就自己吃掉呗。什么乌紫棕黑,属于离经叛道型。用红曲粉调个红色,红色喜庆,算是一个不能拒绝的理由。对于红曲能把面团变成什么样的红色并没有多少概念,随意加了半小勺,面团看起...
- 18240
- 食材明细主料花生(500g)芝麻(200g)辅料糯米粉(2斤)开水(适量)蜂蜜(少许)原味(口味)未知(难度)花生芝麻汤圆的做法步骤1、芝麻炒香。2、事先把花生用烤箱烤熟,去衣。3、花生芝麻用,用破壁机打碎,加入蜂蜜、白糖、炒熟的面粉搅拌均匀。4、开水和面。小窍门注意:一定要开水和面...
- 25059
- 食材明细主料糯米粉(适量)糖粉(适量)水(适量)绿茶(适量)澄粉(1大匙)花生酱(适量)花生仁(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿茶花生汤圆的做法步骤1、备材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面,糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团,绿茶泡3、把粉团分成均等小份4、擀开粉团,放上花生馅5、...
- 16882
- “元宵节,吃汤圆啰,和小朋友一起做亲子汤圆吧,最传统的花生汤圆,人人爱吃。煮的时候添加生姜。红枣,吃的时候加蜂蜜,简单好吃,不失传统,又比传统增加口感。”食材明细主料糯米粉(200克)花生酱(100克)白砂糖(130克)辅料生姜(5克)枣片(2克)蜂蜜(10克)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生汤圆...
- 13876
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡心枣:20干桂圆:8粒花生:30鹌鹑蛋:3个鸡蛋:1个板栗:2个枸杞:10辅料红糖:20具体步骤1.将干桂圆剥开,花生剥开,鹌鹑蛋煮熟2.枸杞和鸡心枣洗净泡开3.将所有食材放入锅中煮开,加入煮熟的剥碎的板栗仁4.煮沸后打入一...
- 10047
- “冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的...
- 11014
- “原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了,反正也吃不了几颗。重点是,年年都做经典黑芝麻馅,虽然在口味上也有那么些小小的调整,但言必称黑芝麻,也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。但是,到了后来,也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意决定还是吃自己的汤圆。只是...
- 31261
- “做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因为不怎么喜欢吃太甜的,”食材明细主料紫薯(一块)糯米粉(适量)花生(适量)辅料糖粉(适量)猪油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生汤圆的做法步骤1、花生炒熟去皮2、然后放入料理机中打碎3、花生碎中加入适量蜂蜜混合,然后团成圆...
- 14368
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料红豆:适量花生:适量汤圆:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.三人量:小半碗红豆,提前泡两小时(我因为临时有其他安排,红豆泡了一夜,发现超好)2.安个人喜好加入适量花生,加入适量水(如果早汤汁多点就安熬粥的水量),加入少量...
- 7245
- “桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症”食材明细主料桂圆(100克)红枣(100克)花生(100克)冰糖(1快)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆红枣花生汤的做法步骤1、准备好的用料。2、桂圆去壳,清洗干...
- 31700
- “明天是元宵节,给家人自制汤圆,糯糯的饼皮包裹着甜甜的馅料,满满的全是爱”食材明细主料南瓜泥(少许)糯米粉(适量)辅料麦芽糖(适量)花生碎(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜花生汤圆的做法步骤1、同时和了三种颜色面团,取南瓜面团,搓成长条,切成剂子。2、取一个剂子用手捏成...
- 18843
- “【元宵佳节】甜甜美美,圆圆满满正月十五吃元宵(汤圆),是中国民间传统的风,历史悠久。据传,汤圆起源于宋朝。元宵节吃汤圆,象征团圆之意。正如民歌《卖汤圆》中唱的“卖汤圆,卖汤圆,一碗汤圆满又满,吃了汤圆好团圆。””食材明细主料汤圆(适量)生姜(2片)辅料红糖(适量、)水(适量)甜味(口味)...
- 12273
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g大致是1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。2.事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸...
- 20360
- “元宵节吃汤圆,今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子,芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人,我俩把糖换成木糖醇,给妈妈做了一些,为了区分,给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉,这样我们就可以一起吃美味的食物了。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)黑芝麻(200g...
- 32664
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红糖花生芝麻汤圆是一道可口的甜品。它的做法超级简单,食材也很美味健康。汤圆软糯香甜,汤汁鲜而不腻。冬天来一碗暖胃,养胃。主料糯米粉:100g辅料黑白芝麻:18g黄油:10g糖:10g花生:12g热水:适量具体步骤1.花生炒熟...
- 10621
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料桂圆:20花生:100红枣:8个辅料冰糖:适量具体步骤1.备好材料2.花生稍浸泡3.除冰糖外,所有材料洗净放入锅中,加水1600ml,煮开后转小火煮1.5小时4.最后加入冰糖煮至融化就好了...
- 14822
- “天气越来越冷了,早上吃碗热气腾腾的生姜红糖汤圆,全身都会热烘烘的!”食材明细主料水磨糯米粉团(200克)红糖(50克)辅料生姜(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生姜红糖汤圆的做法步骤1、水磨糯米粉团。2、红糖。3、洗净的生姜。4、用刀背拍后切碎。5、锅里放入适量清水,放入...
- 17844
- “过了元宵节,这年就算过完了。所以这天也要好好整几个菜,以此来回温一下“年”的味道。这汤圆是必不可少的。但是可没这时间来鼓捣卡通汤圆了,索性就来朴实无华的传统汤圆吧!汤圆馅是红枣泥花生碎的。红枣泥也是前不久用山西红枣熬制的,放在玻璃瓶中,在冰箱里冷藏保存着。今天...
- 23884
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红萝卜:150糯米粉:200澄面:20开水:15汤:适量花生酱:适量辅料具体步骤1.红萝卜洗干净,去皮切小块2.上用榨汁机榨取150克的果汁,没有榨汁机的话可以用平板的手刷,也一样能取汁3.澄面用15克开水揉成面团,备用,如果没有...
- 11053
- 食材明细主料糯米粉(100克)花生(150克)橄榄油(2瓷勺)细砂糖(50克)姜片(4片)辅料糖粉(40克)可可粉(7克)热水(适量)清水(2碗)南瓜粉(2克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萌猴花生汤圆的做法步骤1、花生米炒熟去衣2、装进料理杯搅打成粉状3、搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块4、倒入糖粉,...
- 7616
- 食材明细主料花生仁(250克)桂圆(100克)红枣(10颗)辅料糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生红枣桂圆汤的做法步骤1、花生仁红枣桂圆已去壳2、花生仁放水中浸泡2小吋3、2小时后花生仁、红枣、桂圆洗净4、锅中放水,倒入花生仁5、再放桂圆6、然后放红枣加盖大火煮开改小火...
- 26579
- “玫瑰花不光好看,而且他的药用价值也是很不错的哦。玫瑰花它闻起来浓郁甜美的香气,它的性味:甘、微苦,气香性温。归肝、脾、胃经;主要功效是:利气、行血,治风痹,散疲止痛,芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风...
- 23392
- 食材明细主料紫薯(一个)红豆(适量)花生(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯红豆花生汤圆的做法步骤1、把泡过的红豆和花生下锅煮20分钟2、紫薯洗干净,切成小块,待到红豆有点开花的感觉,就下锅3、糯米粉加入适量的水,搓成汤圆,待到紫薯和花生软绵,红豆开...
- 5917
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水磨糯米粉:300红豆沙:100辅料花生仁:20抹茶粉:30具体步骤1.糯米粉加入抹茶粉2.混合均匀3.多次少量加入温水4.直到表面光滑且有一定延展性5.用刀等份切开6.包入自己喜爱的馅料我用的是红豆沙花生碎(那个失...
- 11707
- “昨天飞飞做了紫薯麻团、剩下一点紫薯泥今天早上做了紫薯花生汤圆、软糯香甜、非常好吃!”食材明细主料紫薯泥(适量)辅料汤圆粉(适量)花生馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯花生汤圆的做法步骤1、把汤圆粉(糯米粉)加入紫薯泥中搅拌均匀、揉成不干不清的团、糯米粉比...
- 7349