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关于蚕豆炒茴香的最正宗做法的餐饮百科

蚕豆炒茴香怎么做-蚕豆炒茴香的做法
  • 蚕豆炒茴香怎么做-蚕豆炒茴香的做法

  • 食材明细主料蚕豆(400g)辅料茴香(小把)食盐(半勺)香草(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒茴香的做法步骤1、准备一把茴香。2、洗净,切段,待用。3、自己家种的蚕豆哦。4、去壳,取米,洗净。5、锅里烧开水煮蚕豆,并放少许食盐,煮至蚕豆全熟捞出。6、煮熟的蚕豆过凉水,再去一层壳。7、锅...
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茴香豆和蚕豆是一样的吗
  • 茴香豆和蚕豆是一样的吗

  • 不一样的,但本质上没有太大的区别,茴香豆的原料就是干蚕豆,将买回来的干蚕豆浸泡一段时间后,将水晾干后,在锅中加入适量的水,将蚕豆放进去,用大火制作十五分钟左右,等到蚕豆外皮开始变皱后,加入其他香料,用小火熬煮,等水分熬煮的差不多后就可以关火了。...
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香肠蚕豆炒饭怎么做-香肠蚕豆炒饭的做法
  • 香肠蚕豆炒饭怎么做-香肠蚕豆炒饭的做法

  • “和儿子两个人的午餐。。。”食材明细主料米饭(1大碗)香肠(85克)蚕豆肉(150克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蚕豆炒饭的做法步骤1、食材:米饭、香肠(已切)、蚕豆肉(已淘洗)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入米饭翻炒一...
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炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做
  • 炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做

  • 食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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香菇炒蚕豆怎么做-香菇炒蚕豆的做法
  • 香菇炒蚕豆怎么做-香菇炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(575克)新鲜香菇(55克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、新鲜香菇3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将香菇清洗一下。5、放在案板上切成小块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7、随后,合入...
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香肠炒蚕豆怎么做-香肠炒蚕豆的做法
  • 香肠炒蚕豆怎么做-香肠炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(200g)香肠(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)蒜末(适量)美人椒(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆焯水备用。2、香肠蒸熟切片。3、锅烧热放入少许油,把香肠小火慢慢煸香。4、加蒜末炒出香味。5、加蚕豆翻炒片刻。6、加适量的盐。7、加少...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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蒜香炒蚕豆怎么做-蒜香炒蚕豆的做法
  • 蒜香炒蚕豆怎么做-蒜香炒蚕豆的做法

  • “蚕豆营养丰富,新鲜的蚕豆有一股豆子的清香,我必须喜欢吃。简单的用蒜炒一下就很好,简单快手,营养美味。”食材明细主料鲜蚕豆(200g)辅料大蒜(2头)调料盐(2g)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒蚕豆的做法步骤1、锅里放油,把蒜稍切一下放入煸炒出香味。2、放入洗净...
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香肠蚕豆炒蛋的做法 【台州】香肠蚕豆炒蛋 香肠蚕豆炒蛋怎么做
  • 香肠蚕豆炒蛋的做法 【台州】香肠蚕豆炒蛋 香肠蚕豆炒蛋怎么做

  • “香肠是年前自己加工的,蚕豆、鸭蛋也是农家自产的,搭配着炒一盆,还颇受欢迎呢”食材明细主料香肠(1根)蚕豆(适量)鸭蛋(1个)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)米糠油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠蚕豆炒蛋的做法步骤1、准备好食材2、蚕豆在水中煮两分钟3、香肠切片蒸熟(蒸熟的...
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茴香豆就是蚕豆吗
  • 茴香豆就是蚕豆吗

  • 是。茴香豆就是用已经成熟晒干的的蚕豆制作而成的,主要原料就是用蚕豆和一些其他的配料制作而成的,茴香豆是蚕豆的加工品,是蚕豆但也和蚕豆有点不一样,因为茴香豆里面添加了很多其他的配料,加工之后表皮也是微微的有点青黄,而蚕豆是青绿色的。...
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香菇爆炒蚕豆怎么做-香菇爆炒蚕豆的做法
  • 香菇爆炒蚕豆怎么做-香菇爆炒蚕豆的做法

  • “百度一下蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。”食材明细主料蚕豆(200克)香菇(小1朵)辅料猪肉(少许)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇爆炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆2、蚕豆拨皮,香菇用温...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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香炒蚕豆怎么做-香炒蚕豆的做法
  • 香炒蚕豆怎么做-香炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料鲜蚕豆(半斤)胡萝卜(半根)火腿肠(半根)辅料芹菜(适量)葱(适量)干辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净,胡萝卜、火腿、芹菜切丁备2、锅烧热,放入油,葱白和干辣椒,烧至葱白微黄倒入蚕豆翻炒,放入...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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茴香豆和五香蚕豆有区别吗
  • 茴香豆和五香蚕豆有区别吗

  • 有。茴香豆和五香蚕豆口味不同,茴香豆吃起来口味甘甜,香味浓郁,五香蚕豆吃起来口感较脆,五香口味。茴香豆是浙江绍兴著名小吃,属于民间闲食,制作的主要食材为蚕豆、茄香,辅料包括八角、桂皮、食用盐。五香蚕豆是上海著名小吃,制作的主要食材为蚕豆,辅料包括食用盐、糖精、香精。...
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最正宗的串串香是什么
  • 最正宗的串串香是什么

  • 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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正宗天蚕土豆如何做简单又好吃
  • 正宗天蚕土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟四川最近流行一种小吃,天蚕土豆,很多小摊贩都在买这个,而且生意也很好,自己闲来无事,就做了这道菜,可以当做餐桌上的一道菜,也可以作为下午茶或者夜宵,是十分不错的选择。主料土豆:3个辅料辣椒粉:适量孜然:适量糖醋:...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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茴香蚕豆怎么做-茴香蚕豆的做法
  • 茴香蚕豆怎么做-茴香蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)香葱(两根)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)茴香(两根)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水,放入香葱和香料。4、加入蚕豆,大火烧开。5、锅内水烧开后,调小火煮蚕豆。6、加入适量...
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茴香豆和蚕豆有什么区别
  • 茴香豆和蚕豆有什么区别

  • 没有区别。因为茴香豆是用蚕豆加工后做成的。茴香豆用晒干了的蚕豆作原料,将干蚕豆浸泡一段时间后沥干,入锅后加合适的水,用大火煮15分钟,然后掀开锅盖,见豆皮翘起后马上加入八角、食盐等调料,再用小火慢煮,让香料慢慢的炖入蚕豆里,把锅里的水煮干过后,等蚕豆慢慢冷掉,茴香豆就做成...
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蚕豆就是茴香豆吗
  • 蚕豆就是茴香豆吗

  • 是的。茴香豆是用干燥后的蚕豆经过油炸等工序后制作而成的一种有味道的豆子。新鲜蚕豆可以直接制作成油焖蚕豆食用鲜香软糯,或是将蚕豆壳剥去后用蚕豆仁搭配鸡蛋一起炒制成菜肴食用美味可口,亦或是用蚕豆仁制作成蚕豆汤饮用。...
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扬州炒饭最正宗的是哪家
  • 扬州炒饭最正宗的是哪家

  • 炒饭在制作的过程中都是采用最优质的原材料,炒饭非常的具有名气,而且很多炒饭品牌的总部的规模是比较大的,制作炒饭的调料也是自己的生产厂家进行制作的。那么,扬州炒饭最正宗的是哪家呢?我们一起来看一下吧。扬州炒饭最正宗的是哪家1.井盒炒饭井盒炒饭创立于2016年,是一家致力...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做
  • 茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做

  • “正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料茴香(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外壳,茴香洗净。2、水开,将蚕豆下锅焯水。3、茴香...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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