30平漢堡店練習間怎麼樣安排成效好

餐飲提問：

30平漢堡店練習間怎麼樣安排成效好

Lxn97回答：

這個沒有見具體方位，不好具體給你説啊，不過30㎡用來做操作間，設備放置肯定沒有問題， 不過具體怎麼放好看，怎麼生產方便就要看你店面了。 借鑑酷比樂的，展示櫃要放顯眼的地方，而且比較好能擋道後面操作間的視線，炸鍋要離展示櫃近點，不然炸好的東西容易滴到地上油的。還有上下水的水槽，包裝台，很多都説不清楚啊