框镜鱼是淡水鱼吗
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不是。框镜鱼主要生活在我国的沿海地区,是属于海水鱼,它几乎没有鱼鳞和毛刺,表面非常的光滑和干净,框镜鱼的鱼肉质比较鲜美,它比较适合炖煮、红烧。在烹饪前,需要先清洗干净并且去除它的内脏,小心别弄破它的鱼胆,否则会导致鱼肉和鱼汤发苦。
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不是。框镜鱼主要生活在我国的沿海地区,是属于海水鱼,它几乎没有鱼鳞和毛刺,表面非常的光滑和干净,框镜鱼的鱼肉质比较鲜美,它比较适合炖煮、红烧。在烹饪前,需要先清洗干净并且去除它的内脏,小心别弄破它的鱼胆,否则会导致鱼肉和鱼汤发苦。