粉蒸肉是什么地方的特色菜
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南方地区。粉蒸肉主要流行于江西、陕西、湖北、浙江、福建等地。粉蒸肉发源于江西,属于家常菜、赣菜,制作的食材包括肉、蒸肉粉、白糖、食用盐等。制作粉蒸肉使用的肉类,可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。制作粉蒸肉时,可以酌情添加莲藕、红薯、土豆、香菇等辅料,口味会更加丰富。
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南方地区。粉蒸肉主要流行于江西、陕西、湖北、浙江、福建等地。粉蒸肉发源于江西,属于家常菜、赣菜,制作的食材包括肉、蒸肉粉、白糖、食用盐等。制作粉蒸肉使用的肉类,可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。制作粉蒸肉时,可以酌情添加莲藕、红薯、土豆、香菇等辅料,口味会更加丰富。