灌汤小笼包的由来是什么
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朱元璋打天下时,常遇春顶着万斤闸,胡大海给他喂包子和汤,把汤灌进包子里吃,喉咙觉得湿润,更加有力量,后来朱元璋问什么,胡大海说则就是汤包,由此灌汤包这就一直传到至今。灌汤小笼包,是我国汉族人民的一种特色小吃,比较著名的产地是河南的开封。灌汤小笼包以面粉为原料制作外皮,以猪五花肉为原料制作内馅。
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