大暑节气应该吃什么
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1、仙草,仙草又叫凉粉草,仙人草,也叫凉粉,它是甜品也是小吃,它也经常放在奶茶等饮品中。吃仙草是广东人的习俗。
2、凉拌素菜,凉拌素菜制作简单且经济,最适宜在炎炎夏季食用。可以凉拌的素菜种类很多,莲藕、土豆、黄瓜、豆芽等,但是要注意不能生食的蔬菜要汆熟。
3、荔枝,在大暑时节吃荔枝是福建莆田人的习俗,俗称过大暑。
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