鲜芒果可以撒糖腌制吗

可以。鲜芒果去皮后，切成条，添加适量的食用盐，腌制一个小时，用清水冲洗干净，撒入白砂糖腌制即可。喜欢吃口感偏甜的腌芒果，可以增加白砂糖的使用量。腌好的鲜芒果，可以放在食品盒中，密封后放在冰箱冷藏一晚即可食用。做好的腌芒果，需要尽快食用，不宜放置过久，以免食材变质。