面硬发不起来怎么补救
- 专业问答
- 关注:1.55W次
1、加温开水。加入温开水的面会变得更软一点,但需注意加入的水温度不能过高。和面过程中水不能一次性加完,需要在和的过程中边和边加。
2、加酵母菌。加入一定量的酵母菌能让面团有效变软。
3、加小苏打。和面时加入小苏打可以让面团变软。
标签:
面硬发
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/pk74v.html
1、加温开水。加入温开水的面会变得更软一点,但需注意加入的水温度不能过高。和面过程中水不能一次性加完,需要在和的过程中边和边加。
2、加酵母菌。加入一定量的酵母菌能让面团有效变软。
3、加小苏打。和面时加入小苏打可以让面团变软。