芝士怎么才会拉丝
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芝士通常只要放进微波炉中蒸烤一刻钟左右就可以拉丝,但是这种情况是在一定的前提下发生的,这个前提条件就是芝士制作所用的原材料是一般芝士所用的原材料,放进的糖量不可以太少,若糖浆少的话,无论多长时间都不会拉丝。
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芝士通常只要放进微波炉中蒸烤一刻钟左右就可以拉丝,但是这种情况是在一定的前提下发生的,这个前提条件就是芝士制作所用的原材料是一般芝士所用的原材料,放进的糖量不可以太少,若糖浆少的话,无论多长时间都不会拉丝。