年糕怎样保存更长久

把年糕放冰箱里冷藏保存。因为年糕是糯米做的，所以保存年糕的话要放在冷藏室保存，不易放在保鲜室保存。制作年糕也很简单，首先把糯米泡好淘洗干净，然后把糯米放在锅里蒸熟，把蒸熟好的糯米打成粑粑，冷却定型后切成各种形状即可。