鱼胆破了鱼到底能不能吃
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不能。鱼胆中含有氢氰酸,所以鱼胆不能食用。鱼在烹饪前要用料酒,姜片,花椒粒腌制,腌制的目的是去除鱼的鱼腥味,腌制好的鱼可以做很多的美食菜肴例如香辣鱼,酸辣鱼片,水煮麻辣鱼,藤椒鱼,糖醋鱼等。鱼肉的肉质比较的细嫩吃着非常的美味。
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鱼胆
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不能。鱼胆中含有氢氰酸,所以鱼胆不能食用。鱼在烹饪前要用料酒,姜片,花椒粒腌制,腌制的目的是去除鱼的鱼腥味,腌制好的鱼可以做很多的美食菜肴例如香辣鱼,酸辣鱼片,水煮麻辣鱼,藤椒鱼,糖醋鱼等。鱼肉的肉质比较的细嫩吃着非常的美味。