半干面能做焖面吗
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能。用半干面制作焖面,吃起来口感会更加顺滑、劲道。半干面也叫做半干面条,起源于日本,含水量在鲜面和挂面之间,可以用于制作汤面、炒面、焖面等。用半干面制作焖面需要准备肉丝、扁豆、生姜、洋葱、茄子、长豆、八角、大蒜、排骨等食材。做好的焖面需要及时享用,以免放置过久影响口感。
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干面
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能。用半干面制作焖面,吃起来口感会更加顺滑、劲道。半干面也叫做半干面条,起源于日本,含水量在鲜面和挂面之间,可以用于制作汤面、炒面、焖面等。用半干面制作焖面需要准备肉丝、扁豆、生姜、洋葱、茄子、长豆、八角、大蒜、排骨等食材。做好的焖面需要及时享用,以免放置过久影响口感。