炉包和水煎包的区别是什么
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外形上不一样,炉包是圆形的,水煎包是长方形的。面粉和成面,擀成小面皮,猪肉、白菜、葱、姜等剁碎,加入酱油等调味料搅成馅包入面皮,锅中少油,下锅煎制,煎焖至熟即可。吃不完的炉包和水煎包可以密封冷藏保存。馅料还可以是白菜胡萝卜虾仁馅,豆腐肉馅等。
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外形上不一样,炉包是圆形的,水煎包是长方形的。面粉和成面,擀成小面皮,猪肉、白菜、葱、姜等剁碎,加入酱油等调味料搅成馅包入面皮,锅中少油,下锅煎制,煎焖至熟即可。吃不完的炉包和水煎包可以密封冷藏保存。馅料还可以是白菜胡萝卜虾仁馅,豆腐肉馅等。