黄鳝蒸几分钟才会熟
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大火10-15分钟。蒸黄鳝前期一定要用大火,家里用的煤气灶就可以。处理好的黄鳝大火上锅蒸10-15分钟左右,可以用筷子插入鱼肉,判断黄鳝是否蒸好。黄鳝味道比较腥,记得一定要提前用料酒姜片处理好,可以调一个自己口味的酱料,配合黄鳝一起吃。
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大火10-15分钟。蒸黄鳝前期一定要用大火,家里用的煤气灶就可以。处理好的黄鳝大火上锅蒸10-15分钟左右,可以用筷子插入鱼肉,判断黄鳝是否蒸好。黄鳝味道比较腥,记得一定要提前用料酒姜片处理好,可以调一个自己口味的酱料,配合黄鳝一起吃。