羊杂需要煮多久
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40分钟左右。冬天是吃羊肉汤的最佳季节,羊杂主要包括羊心、羊肺、羊肚、羊肠,膻味会比较重,因此煮的时候花椒粒、料酒、葱丝、姜片、蒜瓣、盐等去除膻味,煮大概40分钟左右就熟了,内脏类一定要煮透,可以在煮之前切成小块,这样便于煮熟而且更容易入味。
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40分钟左右。冬天是吃羊肉汤的最佳季节,羊杂主要包括羊心、羊肺、羊肚、羊肠,膻味会比较重,因此煮的时候花椒粒、料酒、葱丝、姜片、蒜瓣、盐等去除膻味,煮大概40分钟左右就熟了,内脏类一定要煮透,可以在煮之前切成小块,这样便于煮熟而且更容易入味。