买来的年糕是生的还是熟的

熟的。从超市买回来的年糕正常情况下应该是熟的，可以直接食用。年糕的主要原材料是糯米粉，加工后是熟食，冷却后会发硬，经过加热后的年糕会有软糯的口感。同时，加热后的年糕会更加卫生，冷的年糕表面可能带有细菌。年糕蒸2-3分钟就可以食用。