白菜炖粉条是哪种白菜
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普通大白菜即可。白菜炖粉条制作简单,是北方常见的炖菜,用普通的冬季白菜即可制作。在制作过程中挑选出白菜的叶子,即大白菜叶炖菜。在选择白菜时要注意选用大小基本相同、叶子较为鲜嫩的白菜,这样炖出的白菜味道好。炖白菜的时间不可过久,避免影响其口感。
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普通大白菜即可。白菜炖粉条制作简单,是北方常见的炖菜,用普通的冬季白菜即可制作。在制作过程中挑选出白菜的叶子,即大白菜叶炖菜。在选择白菜时要注意选用大小基本相同、叶子较为鲜嫩的白菜,这样炖出的白菜味道好。炖白菜的时间不可过久,避免影响其口感。