白菜炖粉条是先放白菜还是先放粉条
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先放白菜。白菜和其他配菜先炒熟,再放入锅中和粉条一起熬煮,熬煮大约十多分钟即可。粉条在焖煮前,要先浸泡泡软,煮熟的口感才更有嚼劲。粉条选用红薯粉条口感最佳。白菜炖粉条,切白菜时,斜刀切,更容易入味。白菜的白菜叶和白菜梗要分开。
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先放白菜。白菜和其他配菜先炒熟,再放入锅中和粉条一起熬煮,熬煮大约十多分钟即可。粉条在焖煮前,要先浸泡泡软,煮熟的口感才更有嚼劲。粉条选用红薯粉条口感最佳。白菜炖粉条,切白菜时,斜刀切,更容易入味。白菜的白菜叶和白菜梗要分开。