西红柿的长期储存方法有什么

冷藏保存，真空保存，做成番茄酱保存。

1、熟的西红柿冷藏保存温度在2度到5度，把西红柿用保鲜袋装好可以保存10天。

2、真空保存西红柿。利用真空，阻断了空气对西红柿的侵蚀，可以保存很久。

3、将西红柿熬成番茄酱保存，可以用于炒菜调味，保存时间较长。