板栗煮熟了后怎么不粘壳
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1、煮板栗前可以先在板栗外壳上划开一个口子,然后板栗煮熟后立刻在冰水里浸泡10秒钟后快速捞起,这是因为热胀冷缩可以使板栗肉不粘板栗壳,从而剥十分容易剥掉。
2、可以在煮板栗时水中加入一些食用盐,这样也会使板栗不粘壳。
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1、煮板栗前可以先在板栗外壳上划开一个口子,然后板栗煮熟后立刻在冰水里浸泡10秒钟后快速捞起,这是因为热胀冷缩可以使板栗肉不粘板栗壳,从而剥十分容易剥掉。
2、可以在煮板栗时水中加入一些食用盐,这样也会使板栗不粘壳。