生蚝带壳蒸多久
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7到10分钟。由于生蚝壳壳较为厚重,因此带壳蒸的生蚝需要蒸7到10分钟的时间。开壳的生蚝蒸3到5分钟就能蒸熟。蒸生蚝时要等到蒸锅内的水开了再上锅蒸,冷水上锅蒸的生蚝口感较差,腥味也会更重。新鲜生蚝清蒸最能保留原味,蒸熟后可直接食用,味道鲜甜。
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7到10分钟。由于生蚝壳壳较为厚重,因此带壳蒸的生蚝需要蒸7到10分钟的时间。开壳的生蚝蒸3到5分钟就能蒸熟。蒸生蚝时要等到蒸锅内的水开了再上锅蒸,冷水上锅蒸的生蚝口感较差,腥味也会更重。新鲜生蚝清蒸最能保留原味,蒸熟后可直接食用,味道鲜甜。