蚬子怎么弄肉不会掉
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时间不宜过长,火候不宜过大。煮蚬子的时间不宜过长,火候不宜过大,水开后再煮三至四分钟即可。清洗蚬子时,可以将蚬子放在盆中,添加适量的清水以及少许食用盐、食用油,浸泡两个小时至三个小时,就可以将蚬子的泥沙吐出。蚬子可以用于制作凉拌蚬子肉、蚬子炒鸡蛋等美食。
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蚬子
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时间不宜过长,火候不宜过大。煮蚬子的时间不宜过长,火候不宜过大,水开后再煮三至四分钟即可。清洗蚬子时,可以将蚬子放在盆中,添加适量的清水以及少许食用盐、食用油,浸泡两个小时至三个小时,就可以将蚬子的泥沙吐出。蚬子可以用于制作凉拌蚬子肉、蚬子炒鸡蛋等美食。