牦牛肉可以烤吗
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可以。普通牛肉和耗牛肉是不一样:
1、两者品种不一样,耗牛特有品种在高海拔高寒地区,而黄牛、水牛等是普通常见的品种。
2、耗牛和普通的生活环境也不一样,耗牛生活在高海拔的青藏高原地区,而普通的牛则生长在平原地区。
3、肉质不同,耗牛因长年处于散养放牧方式饲养,因此肉质细腻,味道更加鲜美。
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牦牛肉
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